Biskut maria di Thailand
Baru-baru ini, ketua pengarang terkenal kami Dick van der Lugt mengumumkan bahawa buku kecil Thailandblog baharu akan disampaikan kepada duta Belanda di Thailand. Bukan semasa mesyuarat rasmi, seperti buku kecil pertama, tetapi penyerahan akan dilakukan "semasa perjumpaan tidak rasmi sambil menikmati secawan kopi dan snek".
Biskut Maria di restoran?
Saya percaya secawan kopi itu, tetapi saya ragu sama ada ia memang dihidangkan dengan biskut maria tradisional Belanda. Ia mungkin boleh dilakukan jika pertemuan itu berlangsung di rumah seseorang, tetapi jika ia berlaku di restoran atau kedai kopi sudah pasti akan ada sesuatu yang lain "sedap". Ini mesti berlaku kerana kami Belanda tidak mahu kopi "biasa", ia harus disertakan dengan kuki. Walau bagaimanapun, biskut maria di pertubuhan sebegitu tidak pernah didengari.
ketenangan
Dick berkemungkinan besar menggunakan biskut maria untuk menjelaskan bahawa tidak akan ada champagne dan kek pada pembentangan dan perhimpunan itu akan berlangsung dengan cara yang tenang.
Penggunaan rahang Mary untuk menggambarkan berjimat cermat bukanlah perkara baru. Secara kebetulan, saya baru sahaja membaca Lijmen/Kaas oleh Willem Elschot dan ia juga menyebut perkara ini sekali "pasukanet a mariakaakje" digunakan untuk menyatakan suasana pertemuan "lelaki dalam perniagaan" yang nampaknya penting. Buku itu ditulis pada tahun 1933.
"Perundingan Mariakaakje"
Insiden paling terkenal yang melibatkan rahang Mary berasal dari bekas Perdana Menteri Willem Drees (1895-1988). Pada tahun 1947 beliau menerima dua wakil Amerika berpangkat tinggi di rumahnya di Beeklaan 502 di The Hague. Mereka bertemu untuk membincangkan peruntukan pembiayaan Marshall Aid. Isteri Drees menghidangkan kedua-dua lelaki itu dengan secawan teh dan sebiji biskut maria. Mengikut cerita - atau ia di mana berlaku, tidak pasti – orang Amerika agak kagum dengan kerendahan Belanda Drees. Bagi sebuah negara yang mempunyai Perdana Menteri yang biasa dan keras, ada semua orang wang dibelanjakan dengan baik.
Ia juga mungkin sebaliknya. Dalam tindak balas kepada Penyata Minggu terakhir saya tentang hukuman penjara di Thailand, seorang pengulas (Eric) berkata yang berikut: "Saya mempunyai firasat bahawa hakim di Thailand tidak sensitif terhadap secawan teh tambahan dengan marigold" dalam perbincangan dengan pembelaan orang yang disyaki". Anda boleh meneka apa sebenarnya yang dimaksudkan oleh Eric itu.
Biskut Maria di Thailand
Walau bagaimanapun, jika Dick benar-benar maksudkan gurauan Mary, maka pertemuan itu tidak berlaku di Thailand. Ini bukan untuk dijual di sini! Oh, cukup biskut, jangan risau. Anda akan menemui seluruh rak gula-gula berdaging di pasar raya, biasanya dibuat di Thailand, China atau Indonesia. Saya juga pernah melihat Bahlsen dan Beukelaer, tetapi mereka benar-benar mahal. Saya sentiasa mempunyai sebungkus biskut di rumah untuk menahan lapar pada kira-kira pukul empat petang sehingga makan malam. Sedap? Baiklah, saya akan lakukan, kerana saya lebih suka terpaksa petit beurre, pretzel, macaroon, roti halia, roti halia atau, jika perlu, biskut maria kering menggigit.
Gringo yang dihormati,
Wafel sirap dijual di Thailand, walaupun di kedai kopi Amazon di sepanjang jalan.
Dan orang Thai umumnya menyukainya. Mereka manis.
Saya tidak akan terlepas mariakaajes itu.
By the way, ada jual pek biskut segi empat (tak tahu nama) pelbagai perisa, rasa macam biskut maria.
Saya tidak pernah menjadi peminat tegar biskut.
Saya lebih suka biskut.
Dick boleh membakar biskut besi Vlaardingen sebenar!
Beri saya wafel daripada De Stroper, dengan secawan kopi Belgium sebenar, juga untuk dijual di Big C, tambahan. berhati-hati terhadap ketagihan!
Semasa lawatan ke medan perang WWI di sekitar Diksmuide pada September lalu, kami juga melawat kilang biskut Jules Destropere. Tidak pernah mendengarnya. Tetapi mari kita jujur; biskut LUK pun sedap.
Rahang segi empat tepat: Crisps (dari Verkade, sudah tentu).
Cerita tentang Willem Drees perlu dilaraskan sedikit: ia bukan tentang biskut yang dihidangkan tetapi terutamanya mengenai perabot sederhana rumah dan rumah itu sendiri.
Tuan-tuan merasakan bahawa wang bantuan itu juga akan dibelanjakan dengan baik.
Zaandam…. Saya mempunyai buku 100 tahun Verkade dalam simpanan saya. Sungguh memalukan bahawa syarikat itu kehilangan banyak pujiannya! Disesuaikan terlalu lewat kepada bentuk perdagangan baharu? Di Belgium saya menguruskan penggabungan Belgium-Luxembourg dan seterusnya penjualan Wasa dan kuki kepada Delacre. Jualan coklat di Belgium adalah bencana yang lengkap. Mereka tegas mematuhi coklat penuh (enam jenis dalam saiz yang berbeza dan kemudian huruf coklat) manakala pasaran menuntut coklat berisi. Syarikat yang cantik... Bangunan yang cantik dan status sosial yang sepadan!
lalu?
Di Belgium, kuki yang anda berikan dipanggil Marieke.
salam,
Jan
Semasa saya membacanya, Gerrie Achterhuis membawa biskut Maria ini ke Thailand.
Masih sangat istimewa bahawa Green Parrot dapat membentangkan ini, hampir pasti duta kami Johan Boer dan isterinya yang menawan, yang benar-benar sangat sederhana tanpa Phoe Ha, terkejut.
Kuki Maria popular dipanggil kuki soos di sini kerana ia sangat murah
Gringo yang dihormati,
Willem Drees tidak dilahirkan pada tahun 1895, tetapi pada tahun 1886. Oleh itu, beliau dapat menikmati pencen negeri sendiri selama 37 tahun. Sekarang itu adalah pandangan jauh!