Maju dengan kambing di Thailand
Ladang kambing di Chiang Mai
Pada Mei 2019, siaran muncul di blog ini dengan soalan pembaca tentang memelihara kambing. Penanya ingin tahu adakah orang di Thailand yang memelihara kambing secara komersial? Apakah pengalaman? Apa yang diperlukan? Perumahan, makanan, doktor haiwan, vaksinasi? Di mana untuk membeli/menjual kambing? Baka mana untuk penggunaan daging dan lain-lain?
Beliau menerima lebih daripada 10 maklum balas mengenainya, yang, pada pendapat saya, menunjukkan bahawa memelihara kambing di Thailand bukanlah idea yang buruk. Baca cerita dan komen sekali lagi di: www.thailandblog.nl/ Soalan Pembaca/adakah-ada-orang-di-thailand-die-goats-keeping-op-commercial-wise
Keju kambing dan daging kambing
Saya tidak berminat untuk memelihara kambing sendiri, kerana saya tinggal di bandar. Sememangnya saya tahu keju kambing, tetapi saya tidak fikir keju susu kambing dihasilkan di Thailand. Saya telah makan daging kambing semasa menginap di Curaçao dan di restoran Suriname di Amsterdam, tetapi ia tidak menjadi jenis daging kegemaran saya.
Permintaan yang semakin meningkat
Namun saya terbaca di internet bahawa permintaan terhadap daging kambing semakin meningkat di kedua-dua Belanda dan Thailand. Saya terfikir soalan-soalan itu di Thailandblog beberapa hari lalu apabila membaca artikel dalam The Nation. Encik Sorawit Thanito, ketua pengarah Jabatan Pembangunan Ternakan berkata minggu ini bahawa pasaran kambing di Thailand telah berkembang dengan pesat dengan peningkatan permintaan untuk penggunaan domestik dan eksport. Masih menjadi perangsang kepada penternak kambing yang berminat dan akan datang.
Bilangan kambing
“Pada 2007, Thailand mempunyai 38.653 isi rumah dengan jumlah 444.774 ekor kambing,” kata Encik Sorawit. “Tahun lalu kita mempunyai 65.850 isi rumah dan 832.533 ekor kambing. Dengan pemasaran yang betul dan disasarkan, memelihara kambing boleh berdaya maju dari segi ekonomi, kerana ia tahan kemarau dan memerlukan sedikit air. Pada masa ini, terdapat persatuan penternak kambing di 64 wilayah di Thailand yang terdiri daripada lebih 500 kumpulan penternak tempatan. Mereka mendapat sokongan kewangan daripada Kementerian Pertanian dan Koperasi Ternakan dan juga daripada kerajaan tempatan.
Penggunaan tahunan domestik dianggarkan sebanyak 377.000 ekor setahun, dengan tambahan eksport ke Malaysia dan Laos sebanyak 140.000 ekor, bermakna kekurangan. Tahun lepas kami terpaksa mengimport 39.231 ekor kambing dari Myanmar untuk memenuhi pasaran domestik.”
Akhirnya
Jadi bagi mereka yang berminat, yang masih ragu-ragu: Pergi dengan kambing!
Sumber: The Nation
Terima kasih atas sumbangan anda Gringo.
Kerajaan sememangnya melakukan sesuatu untuk menyokong petani, tetapi ini sering tidak diketahui.
Mengambil sarung tangan adalah masalah yang lebih besar bagi ramai, tetapi atas sebab tertentu mereka tidak mahu melihatnya.
Selain kambing, terdapat beberapa kemungkinan lain untuk menjana wang kepada penternak, tetapi lebih banyak eksport hanya menjadikan baht lebih mahal dan itu tidak menguntungkan bagi pelancong.
Pilihan, pilihan, untuk membuat anda gila kerana ia tidak pernah baik.