Kempen kentang goreng Belgium di Asia Tenggara
"Ia sepatutnya berakhir dengan nama mengelirukan "Kentang goreng", kerana kentang goreng bukan Perancis, tetapi Belgium".
Itulah maksud perang salib Belgium menentang nama kentang goreng Perancis, yang kini sedang dikempen di Asia Tenggara oleh Flemish Centre for Agro- and Fisheries Marketing (VLAM). Ia sudah tentu bukan hanya mengenai nama, tetapi juga tentang mempromosikan penjualan kentang goreng buatan Belgium.
Campagne
Matlamat kempen ini adalah untuk meletakkan kentang goreng Belgium dalam menu di Vietnam, Indonesia, Filipina dan Thailand. Ia mengenai persaingan di rantau ini di mana kentang goreng Belgium yang "lebih pendek dan tebal" perlu melawan "kentang goreng", panjang dan nipis dari Kanada, Australia, Amerika Syarikat dan Belanda. Belgapom, persatuan profesional untuk perdagangan kentang Belgium, telah berkempen selama beberapa tahun untuk memasarkan Belgium sebagai negara nombor satu untuk kentang goreng. Untuk tujuan ini, ia mengembara ke seluruh dunia dengan kempen 'James Bint-Beli kentang goreng Belgium'. "Kentang goreng adalah milik kami," kata Romain Cools dari Belgapom.
pembiayaan
Kempen khusus ini dibiayai dengan 3 juta euro oleh kerajaan Belgium, yang menambah sebagai keadaan peringan bahawa 80% daripada jumlah ini datang daripada dana Eropah. Sebahagian daripada kempen itu ialah 5 kedutaan Belgium di negara yang disebutkan di atas akan mempunyai kedai kerepek mereka sendiri, yang boleh mereka gunakan untuk mempromosikan kentang goreng Belgium di acara.
Publikasiit
Usaha orang Belgium untuk mendapatkan kentang goreng mereka sebagai "Belgian Fries" dalam menu di negara-negara ini telah mendapat sedikit publisiti di media dan di televisyen di Belgium. Alasan segera ialah lawatan Geert Bourgeois, Perdana Menteri Flemish, yang mengetuai misi ekonomi di Vietnam, di mana, tentu saja, kentang goreng Belgium juga disebarkan. Awal minggu ini, artikel panjang muncul dalam akhbar "De Morgen" mengenai perkara ini, yang menghasilkan lebih daripada 40 komen daripada pembaca
Kebanyakan reaksi berkenaan perbincangan tentang asal usul kentang goreng, tetapi pada pendapat saya itu adalah topik yang meletihkan. Saya mendapati beberapa komen menarik tentang nilai mempromosikan kentang goreng Belgium, saya akan menyebut dua:
"Adalah lebih baik jika kita menjadikan diri kita lebih dikenali di luar negara untuk perkara lain. Kita pernah mengeksport cermin, bas, kereta api, pertukaran telefon, peralatan elektronik berkualiti tinggi, transformer HS, dll. Dan kini mereka menghasilkan "THE FRIET" Asas untuk jenaka Belgium di Asia Tenggara sedang dibuat….”
dan yang lain:
“Rundingan yang sukar, badan pemikir, 'kentang goreng Belgium'!!! melihatnya di tv semalam, jadi orang dibayar untuk itu. Itu dibenarkan, tetapi jika wang tidak mempunyai nilai, apa yang mereka lakukan?!”
kedutaan Belgium
Kedutaan Belgium nampaknya dijangka turut mencari publisiti di negara masing-masing dengan kedai kerepek yang ditawarkan. Saya tidak tahu bagaimana mereka akan melakukannya, tetapi saya tidak nampak duta itu sendiri berdiri di belakang ketuhar cip dengan topi tukang masak. Kami akan melihat dan memaklumkan anda.
Kedai kerepek di Pattaya
Serangan pertama di Thailand telah pun bermula. Kedutaan Belgium di Bangkok telah berkongsi mesej di laman Facebooknya dengan pengumuman bahawa kedai kerepek sebenar akan dibuka di Pattaya pada awal Julai. Ia sesuai dinamakan De Fritkot. Kedai kerepek ini akan terletak di pusat di Soi Elkee, tetapi buat masa ini kentang goreng Belgium hanya dijual di bar/rumah gas di Pratamnak. Lihat halaman Facebook mereka. Sekali-sekala kami juga akan melaporkan tentang kedai kerepek ini di Pattaya.
Akhirnya
Saya ingin memberitahu anda sesuatu tentang pasaran kentang goreng di Thailand, tetapi saya teringat bahawa saya telah melakukannya. Saya menggali arkib Thailandblog dan menemui cerita saya dari 2011: www.thailandblog.nl/eten-drinken/patat-en-chips-thailand
Saya tidak menolak kentang goreng yang enak sekali-sekala, walaupun saya tidak membenci nasi dan memakannya hampir setiap hari.
Tetapi sayang sekali ia kadang-kadang mengecewakan, terutamanya pada rantai besar, di mana anda akan mengharapkan mereka menggoreng kentang goreng seperti yang pernah mereka pelajari di "Akademi".
DE fritkot.: adakah saudara atau saudari bodoh yang akan menjalankannya berdasarkan nama?
Warna Belgium sudah ada. Kali ketiga bertuah selepas Lou dan Patrick. Saya fikir saya akan pergi ke sana untuk goreng minggu depan kerana saya dengar ia akan dibuka pada 01/06. Akan menjadi sebulan kemudian mengikut blog. Semoga berjaya.
D. Es
Bila tengok bungkusan fries beku, tebal dan nipis, kebanyakan fries datang dari Belanda.
Adakah Flemish masih banyak yang perlu dilakukan?
Tetapi ya, saya lebih suka kentang goreng yang agak tebal.
Sebab tu saya buat sendiri.
Itulah sebabnya kentang goreng beku itu adalah salinan yang tidak baik dari yang asli.
Lebih baik kita katakan bahawa Belanda masih mempunyai banyak kerja untuk dilakukan sebelum mereka boleh menyandang nama kentang goreng Belgium. 😉
Tidak sangka 80% daripada apa yang dipanggil kentang goreng Belgium juga datang dari Belanda. Lebih memburukkan keadaan, 95% daripada kerepek kentang berasal dari Belanda.
Maaf. Tetapi syarikat kentang goreng yang lebih besar semuanya tinggal di Belanda.
Aviko, Ras, Agristo, Farm Frites (pengeksport terbesar ke Asia), Lamb Weston, McCain, Oerlemans dan Peka.
Ini meletakkan kentang goreng untuk nama terkenal lain juga. Farm Frites turut serta. McD. dan RAS buat KFC.
Farm Frites sangat kuat di China.
Itulah yang mereka mahu ubah dengan meletakkan label berkualiti padanya.
Semua yang anda namakan mungkin masih terus menjual sesuatu yang kelihatan seperti kentang goreng Perancis.
Walau bagaimanapun, orang ramai tidak lagi mahu ini dilakukan di bawah nama kentang goreng Belgia jika ia tidak memenuhi keperluan tertentu.
Dan dari mana kentang goreng, bintje, berasal tidak begitu penting.
Perkara yang anda lakukan dengan cip tersebut adalah lebih penting.
Sebatang pokok tidak perlu ditebang di Mechelen untuk mengubahnya menjadi perabot Mechelen.
Lihat, itu kini perbezaan antara Belgium dan Belanda.
Beri kentang Belgium dan Belanda setiap satu.
Seorang warga Belgium akan membuat kentang goreng Belgium daripadanya. Dengan orang Belanda ia akan sentiasa menjadi kentang goreng.
😉
@Ronny, sungguh menyedihkan bagaimana anda mempertahankan apa yang dipanggil kentang goreng Belgium, tetapi saya mempunyai berita buruk untuk anda.
Telah disebutkan di atas bahawa banyak kentang goreng dihasilkan di Belanda, tetapi saya juga ingin menyebut beberapa syarikat Belgium yang mengeksport kentang goreng. Kentang dari mana orang Belgium membuat kentang goreng berasal dari Perancis Utara atau Belanda. Belgium memang mempunyai kawasan penanaman kentang, yang diberi makan oleh kentang benih Belanda.
Ia menjadi lebih teruk dengan barisan pengeluaran kentang goreng Perancis. Di Belgium, Belanda, Perancis, Jerman dan banyak negara di luar Eropah, hampir semuanya datang dari Belanda. Sebilangan besar daripada ini dibekalkan oleh syarikat tempat saya bekerja pada tahun XNUMX-an sebagai pengarah komersial.
Belanda dan Belgium sedang berusaha untuk mendapatkan gelaran pengeksport kentang goreng terbesar di Eropah. Perancis dan Jerman mengikutinya. Selama bertahun-tahun Belanda adalah nombor 1, Belgium telah mengambil alih baton itu selama beberapa tahun, tetapi kedudukan terkini ialah Belanda mempunyai bahagian pasaran sebanyak 30%, Belgium 23%. Jadi mereka tidak berbuat banyak untuk satu sama lain.
Dalam erti kata lain: sama ada kentang goreng dihasilkan di mana-mana negara, prosedurnya adalah sama. Perbezaan kualiti adalah paling banyak dalam kaedah pengisihan: panjang, contohnya, dan adakah anda mengeluarkan kentang goreng dengan titik hitam (gula karamel) atau tidak.
Anekdot dari masa itu: sebuah syarikat Belgium membeli barisan pengeluaran kentang goreng Perancis daripada kami dengan semua kemungkinan kelainan dan selekoh. Ia boleh membuat kentang goreng dengan apa-apa panjang dan ketebalan, potongan lurus atau kerutan, kepingan kentang pendek dan titik hitam boleh dibuang, ringkasnya, barisan pengeluaran sejagat. Syarikat itu juga mempunyai tentera Belgium sebagai pelanggan dan jika ia dihasilkan untuk tujuan itu, semua pilihan pengisihan telah dimatikan. Bagi Jan Soldaat ia bukan kualiti, tetapi kuantiti.
Saya boleh memberitahu lebih banyak tentangnya, tetapi izinkan saya membuat kesimpulan dengan yang berikut: apabila kita bercakap tentang kentang goreng beku, tidak ada perkara seperti kentang goreng Belgium yang tipikal. Kentang goreng Belgium, seperti yang anda katakan, mesti memenuhi keperluan tertentu untuk dipanggil kentang goreng Belgium, adalah karut belaka.
Maaf!
"Hakikat bahawa kentang goreng Belgium, seperti yang anda katakan, mesti memenuhi keperluan tertentu untuk dipanggil kentang goreng Belgium, adalah karut."
Dan itulah yang orang mahu ubah sekarang berbanding masa lalu.
Ronny membenarkan mereka, mereka terlepas perkara itu, ini bukan tentang sama ada Belanda adalah pembekal terbesar petat, tetapi tentang apa yang mereka hasilkan... spageti asli juga datang dari China oleh Marco Polo dan tiada siapa di Belanda akan Menafikan penguasaan Itali...
tapi oho bila bercakap tentang jiran selatan terkutuk yang telah merampas sebidang tanah paling kering dari NLD……(wink)..ia adalah tentang berapa banyak atau sedikit kentang goreng, tetapi tentang kualiti tertinggi bukan dari pasar raya ….. bandingkan dengan Cava dan Champagne yang lazat, satu bukan yang lain …
Memang David.
Itu tempat saya mahu pergi. Bukan kuantiti, tetapi label kualiti.
Mengapa Belgium berkempen untuk sesuatu yang, menurut seseorang, 80 peratus dimiliki oleh Belanda.
Dalam kes itu, Belanda harus berterima kasih kepada kerajaan Belgium atas banyak pengiklanan untuk ekonomi mereka.
Tapi biarlah Kedutaan Belanda mempromosikan bitterballen... bukan 😉
Eh, sebagai orang yang suka mengeluh, saya mengehadkan kentang goreng atau kentang goreng saya kepada kentang goreng RAS dari AVIKO dari Uithuizen.
http://www.raspatat.nl/
Ini dengan kuah kacang jawa asli dan tiada kuah sate.
http://suricepten.nl/recepten/pindasambal
Nasib baik, kami mempunyai kacang tanah dan tamarin di kebun kami di Utaradit.
Hanya RAS adalah masalah besar.
Tambahan pula, saya telah makan ini sejak pertengahan 1967 1968 atau sesuatu dan suka memandu jalan untuknya. Pada pertengahan 70-an dengan rakan dari Eindhoven ke Bergen op Zoom untuk mengambil kentang goreng RAS.
Kempen sebegini adalah idea yang bagus. Tetapi fritkot sahaja tidak mencukupi. Ia adalah makanan jalanan yang ideal. Dan rumput stepa hmhm.. Pergi ke Belgium sekali-sekala khas untuk itu. Kentang goreng yang baik dibakar dalam osse white .. Adalah makanan istimewa. Saya berkata: Orang Belgium berbangga dengan kentang goreng anda!
Saya pernah diberitahu di sekolah bahawa raja-raja Perancis menyukai kentang yang baru diimport dari Amerika Selatan.
Tukang masak di mahkamah terpaksa menghasilkan banyak variasi, termasuk goreng dalam minyak.
yang Soi mungkin ini; Soi LK Metro atau Soi Lenkee
Di rumah saya bakar sendiri kentang goreng, ambil keledek thai tanpa masak atau bakar, goreng dalam kuali aluminium dengan sedikit minyak bunga matahari sehingga coklat sedap, kelebihannya kentang ni tak penuh lemak. , sedikit aroma Thai di sana dan selesai, nikmati hidangan anda.
Masalah besar bagi saya ialah tiada putih lembu yang boleh diterima untuk dijual mahupun kentang yang boleh diterima pada kentang goreng untuk dibuat sendiri.
Saya mencadangkan di sini bahawa saya tidak tinggal di Pattaya, Hua Hin atau Bangkok, tetapi hanya di kawasan luar bandar.
Kentang berlimpah, tetapi percubaan membakar saya selalu berakhir dengan terlalu coklat, bukan kentang goreng yang enak.
Saya kini faham bahawa ini adalah kerana kentang Thai mempunyai terlalu banyak gula.
Satu-satunya penyelesaian ialah terlebih dahulu mendidih selama 10 minit, dan kemudian goreng dalam minyak bunga matahari. Tetapi ia tidak dibandingkan dengan kentang goreng Belgium sebenar….
Kentang goreng yang dibakar di Ossewit sememangnya sangat lazat, tetapi menghiburkan anda, ia tidak lagi dijual di hampir mana-mana kedai di Belanda, kerana ia tidak baik untuk kesihatan anda kerana ia adalah lemak haiwan.
Kini sudah ketinggalan zaman bahawa lemak haiwan tidak baik untuk kesihatan. Jadi jangan ragu untuk makan kentang goreng anda yang dibakar dalam putih lembu.
Sekarang beberapa lagi tempat di mana anda boleh makan hot dog, dan kami berada lebih jauh lagi….
Anda tahu mereka: roti memanjang, sauerkraut, beberapa sosej matang dan sebiji sawi yang baik (yang baik).
"sandwic gelongsor" itu pasti tidak berjaya?
Semuanya terlalu direka-reka.
Di Phnom Penh anda mempunyai satu jenis kedai kerepek yang dimuliakan: Monsieur Patate. Pemiliknya (seorang Wallonian yang lazimnya berbadan besar) kembali kepada rakyatnya sendiri tidak lama dahulu. Tetapi perniagaan itu masih wujud. Pergi ke sana lebih kerap untuk makan kentang goreng dengan sos samurai.
Walaupun saya juga suka makan kerepek dengan hidangan saya, saya rasa kempen yang disokong oleh kerajaan untuk menjual makanan ringan adalah keterlaluan.
Orang Amerika akan membawa burger mereka ke Thailand, orang Itali Piza mereka, orang Jerman Fleischkäse mereka dan orang Belgium kentang goreng mereka. Tidak percaya makanan sebegini lebih diutamakan berbanding kempen pemakanan sihat.
Saya telah melihat peningkatan yang besar dalam bilangan orang Thai yang benar-benar gemuk dalam tempoh hampir 40 tahun yang lalu yang saya telah datang ke Thailand, sebahagiannya disebabkan oleh kekurangan senaman (terima kasih kepada komputer dan telefon "mudah alih") dan sampah sarap. mereka mengumpul di kedai.seperti 7/11 dan membeli kedai keluarga.
Dan kini kempen yang disokong kerajaan? Apakah jenis kerajaan yang menyokong makan kentang goreng?
Saya masih ingat bahawa di Belanda, Limburgers dan terutamanya dari kawasan Kerkrade, adalah kira-kira orang yang paling teruk makan di Belanda, kerana penggunaan kerepek dan saudara-mara mereka yang berlebihan. Orang ramai mengisi diri mereka dengan kroket, roti gulung yang lazat, snek bami, frikandellen dan pinggan besar yang penuh dengan kentang goreng dan mayonis.. dan kemudian tertanya-tanya dari mana datangnya gulungan lemak itu.
Saya akan berkata, kerajaan Belgium, buat kempen untuk pemakanan sihat secara sedar di negara anda sendiri dan tinggalkan perkara karut seperti itu, terutamanya di Thailand!
Anda sebutkan salah satu puncanya. Kentang goreng tidak semestinya tidak sihat. Terlalu banyak ya.
Apa yang menjadi punca utama ramai orang gemuk adalah hakikat bahawa mereka boleh memilih lebih dari segi kewangan dan makan lebih banyak (lihat akhir cerita).
Untuk memanggil tindakan Belgium buruk dan kemudian melibatkan Limlanders adalah perkara yang pelik. Limlanders adalah Belanda (Gecht).
Untuk segera memasukkan semua snek Mora juga adalah sesuatu yang pelik.
Terdapat banyak punca orang gemuk.
1. Terlalu sedikit senaman
2. Makan terlalu banyak Kjoules atau kalori.
3. Mengubah diet yang TIDAK sepadan dengan gen. 2562 tahun beras dan kini mi gandum
Mee mama pun teruk.
Apa yang menjadi punca yang diiktiraf ialah minuman ringan dan jus buah-buahan. 1 gelas jus oren adalah lebih buruk daripada 1 gelas kola yang sama dari segi gula. ADA masalah asasnya.
Jadilah contoh diri sendiri. Jun 2015 masih 128 kg. Dengan kebanyakannya meninggalkan minuman ringan dan jus dan makan diet yang pelbagai (kentang goreng dengan sos sate dan bawang saya masih makan dan juga frikandellen dan batang daging dengan yang sama tetapi secara sederhana (2 kali sebulan atau lebih) Pada Oktober 2015 hingga 88 kg dan dalam Mei 2016 kepada 73 kg yang masih saya berat.
Di mana saya berada dan itu adalah disebabkan oleh keadaan kewangan Thai yang semakin meningkat. Saya pun pergi makan aiskrim (2 sudu) di Pattaya bersama isteri di Royal garden plaza. Duduk di sebelah kami seorang budak lelaki berumur kira-kira 12 – 14 tahun mendapat setengah tembikai dengan aiskrim daripada ibu bapanya. Sekurang-kurangnya 12 bola. Budak lelaki tidak begitu gembira tetapi ibu bapa hanya mengambil gambar budak itu semasa dia sedang makan. Billy Turf akan cemburu dengan saiz budak itu.
Anda betul, tetapi bilakah jumlah tertentu TERLALU banyak? Hakikat bahawa saya melibatkan Limburgers adalah kerana saya sendiri dan saya sentiasa kagum dengan betapa ramai penduduk bandar dan wilayah saya termakan. Contoh perkara yang tidak boleh dilakukan.
Tahniah atas berat badan anda. Saya sendiri tak tahu nak buat apa lagi... jangan minum minuman ringan dan jus buah sendiri, hanya 100% jus tanpa gula tambahan dan tidak lebih dari satu gelas sehari.
Tetapi untuk kembali ke kempen kentang goreng Belgium ini... Ya, saya juga suka reaksi itu, bahawa jika anda sudah makan kentang goreng, lebih baik yang Belgia (saya tidak mengatakan itu, tetapi kempen)
Kerepek terbaik yang pernah saya makan sendiri ialah di Phuket hampir empat puluh tahun yang lalu! Ya betul. Di restoran peranginan kecil anda boleh memesan kentang goreng. Saya baru berusia 23 tahun pada masa itu, tetapi saya telah melancong di Asia selama lima bulan. Mungkin kerana saya tidak makan kentang goreng selama berbulan-bulan dan kerana ia segar, dari kentang asli, rangup dan masin yang baik. Tiada warga Belgium atau bagi pihak saya Belanda, apatah lagi McDonalds dan kentang goreng boleh menandinginya.
Ia bukan kempen untuk makan lebih banyak kentang goreng.
Ini adalah kempen yang mengatakan, jika anda akan makan kentang goreng, dapatkan yang terbaik dan dapatkan yang Belgium.
Bandingkan dengan kempen penerbangan nasional.
Semua orang tahu sekarang bahawa penerbangan sangat berbahaya kepada alam sekitar.
Tetapi kempen itu mengatakan jika anda terbang, ambil syarikat penerbangan nasional kami…
Mudah-mudahan, selepas kentang goreng Belgium yang sebenar, mereka juga akan menambah mayonis buatan sendiri yang sebenar dan bukan jenama Amerika atau jenama lain yang manis itu.
Betul kata Bob.
Kentang goreng Belgium yang baik patut mendapat sedikit mayonis yang baik.
Mengubah mayonis menjadi sos kentang goreng juga harus dielakkan.
Saya menyokong cadangan anda. 😉
dan pastinya bukan tongkat menjijikkan dari Mc Donalds!!
yang membuatkan saya tertanya-tanya diperbuat daripada apa? kentang?
Hanya beberapa pautan yang memberitahu anda bahawa kentang goreng tidak begitu tidak sihat sama sekali.
Tetapi seperti segala-galanya, jika ia berkata TE, ia tidak sihat.
https://goo.gl/dRmsF3
https://goo.gl/gE8vnd
https://goo.gl/w8Pmus
Manfarang, kentang boleh didapati di mana-mana di Thailand dan ia adalah berkualiti. Teman wanita saya membuat kentang goreng yang sangat lazat daripadanya dalam minyak biasa yang terdapat di sini. Rasanya lebih enak daripada tempat lain. Hanya mayonis yang sukar diperoleh, yang bagus.
Saya juga ingin menunjukkan bahawa ia adalah kentang keluarga nightshade dan ubinya boleh dimakan dan beri beracun. Ia berasal dari Amerika Selatan dan anda boleh bayangkan bahawa penduduk India di sana sudah membuat kentang goreng sebelum mereka datang ke negara Eropah. Terdapat banyak anekdot tentang bagaimana ubi ini berakhir di perut Eropah. Fish and chip adalah program kerajaan Inggeris untuk mengurangkan kelaparan dan kemiskinan pada abad ke-17. Di Ireland pada akhir 1800-an, unit Kelaparan Besar pecah yang merupakan hasil belut kaca yang memusnahkan sepenuhnya tanaman kentang. Ramai yang mengambil sen terakhir mereka dan berhijrah ke Amerika. Di sana mereka tiba di New York di carantaire di Pulau Conny dan jika mereka dibenarkan pergi ke tanah besar, tandatangan diletakkan pada ID ketua pegawai imigresen. Singkatan nama dia OK. Oleh itu, kentang dan kentang gorengnya mempunyai reputasi antarabangsa dan tidak mengapa dan siapa atau apa yang boleh menuntut ini.
Penerangan yang bagus.
Hanya Ok bukan nama, tetapi petunjuk "semua jelas". Ini bermakna mereka tidak mempunyai penyakit berjangkit seperti TB…. Adakah anda perlu memisahkan diri anda semasa anda berpeluh? Sekarang semua orang berpeluh mengikut orang tua dalam keluarga... Kerana ketakutan...
.