Паттайя хотод Испанийн шинэ ресторан нээгдэв
Саяхан Майкс худалдааны төвийн арын эсрэг талд байрлах XNUMX-р зам дахь Төв худалдааны цогцолборт шинэ ресторан нээгдлээ. Энэ нь Дон Пепе Тапас Бистро гэж нэрлэгддэг боловч цэсэнд Газар дундын тэнгис орчмын орнуудын олон тооны хоол байдаг.
Энэхүү ресторан нь Мадридын тогооч Алессандро, сүүлийн 8 жилийн турш Пхукет, Бангкок дахь зоогийн газруудад өөрийн нэрээ үлдээсэн шинэ адал явдал бөгөөд Патрикийн стейкхаусын Бельги эзэн Патрик нар мөн адил худалдааны зоосон газар юм.
түүх
Худалдааны төв зам нь Megabreak Pool Hall-ийн үүд рүү шууд хүргэдэг бөгөөд зөвхөн энэ шалтгааны улмаас би тэр худалдааны төвөөр байнга зочилдог. Хоёрдугаар зам дээр галлерей нь Kiss ресторанаас эхэлдэг боловч цаашлаад та Patrick's Steakhouse, Beefeater Steakhouse, Longhorn Steakhouse, Calle's ресторан зэрэг дөрвөн чанартай рестораныг дайран өнгөрөх болно. Би хэн нэгэн галлерейг "Steak Alley" гэж нэрлэхийг сонссон.
Calle's ресторан энэ оны эхээр хаагдсан ч удалгүй би барилгын ажилчид рестораныг шинэ бизнес болгон хувиргаж байгааг харлаа. Энэ нь Дон Пепе Тапас Бистро болж хувирав. Энэ нь намайг гайхшруулсан, учир нь энэ цаг үед та дэлгүүр, зочид буудал, баар, ресторан хаагдахтай байнга тулгардаг тул шинэ ресторан нээх нь нэлээд эрсдэлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч Патрик, Аллессандро нар энэ нь амжилтанд хүрнэ гэдэгт итгэлтэй байна, ялангуяа (урт хугацаанд) жуулчид Паттайя руу дахин ирэх юм бол.
Зоогийн газар
Энэ нь олон хоолны нарийн ширийн зүйлийг тайлбарлаж, зочдод зөвлөгөө өгөхдөө баяртай байдаг тогооч Алекстай найрсаг ресторан болжээ. Цэс нь түүний гараас ирсэн нь ойлгомжтой, гэхдээ чимэглэлд би Патрикийн гарыг тод харж байна, тиймээс гайхалтай хамтын ажиллагаа.
Цэс
Би өөрөө Patrick's Steakhouse-ийн байнгын үйлчлүүлэгч боловч өнгөрсөн баасан гаригт би түүний рестораныг Дон Пепе Тапас Бистрод зочлохоор сольсон. Сайхан хоолтой цэсийг энд дурдахгүй, учир нь та үүнийг вэбсайтаас зураг, тайлбарын хамт үзэх боломжтой. www.donpepepattaya.com
Тапасын хувьд би дангаар нь хөнгөн хоол гэж үзэж болох Испани төмсний омлет, дараа нь импортын сардин загасыг сонгож, Испани, Португалийн загас агнуурын тосгон руу одож, өмнө нь шинэхэн жигнэсэн сардин загасыг маш ихээр идэж байсан.
Эцэст нь
Дон Пепе Тапас Бистро нь Паттайягийн хувьд мэдээжийн хэрэг бөгөөд одоогоор жуулчдын хомсдолоос болж бараг л очдоггүй. Алекс, Патрик хоёрт энэ эрсдэлтэй ажилд амжилт хүсье.
Би Паттайя дахь Христийн Мэндэлсний Баярын болон Шинэ жилийн баяраар тэдэнд зочлох нь гарцаагүй, зураг дээр амттай паелла харав.
Миний эхнэр амттай загасны хувьд тэр өчигдөр BBQ aroy mak mak дээр шарж, шарсан маханд дуртай.
Тэр зүрхлэх эсвэл хэтэрхий их мөнгөтэй бөгөөд маш их хохирол амсах болно. Удаан хугацааны туршид энэ нь үр дүнтэй байж болох ч эсрэгээр нь батлах олон жишээ бий. Мөн Терминал 21-д хэдхэн илүү үнэтэй, илүү тансаг тавилгатай ресторанууд байдаг бөгөөд хэзээ нэгэн цагт бүрэн дүүрэн савладаггүй ресторан байдаг. Гэхдээ хичээхгүй бол хэзээ ч олж мэдэхгүй гэдгийг би ойлгож байна.
Хүмүүс салхи шуургатай байсан ч ажлаа хийгээд л явах нь үргэлж сайхан байдаг. Испани хэлийг Тайланд болон гадаадын аль алинд нь үнэлж чаддаг тул үнийн харьцаа сайн байвал жуулчны ядуу Паттайя хотод ч асуудал гарахгүй.
Энэ жил бид Бангкок дахь гадаадын гал тогооны газруудад тогтмол очиж үзэх төлөвлөгөөтэй байсан бөгөөд тэд үүнийг хэрхэн хийдэг вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Японы зуушны баарууд Тонглорын ойролцоо гэнэт ийм үзэгдэл болжээ. Энэ нь жишээлбэл, кофены дэлгүүрийн эзэд цэвэрхэн нийтийн хоолны үйлдвэрт орж, сайхан хоолыг маш сайн үнээр үйлчилдэг байсан бөгөөд үүнийг хийх өөрийн санхүүгийн шалтгаантай байдаг гэсэн томъёололтой маш төстэй юм.
Дон Пепе рестораныг Энтони Абелоос, Патрикийн эхнэр Ринни нар удирддаг. Тогооч нь Алессандро
Ядаж энэ үед Паттайад нийтийн хоолны бизнес нээх зориг түүнд бий.
Хэрэв та энэ хугацаанд амьд үлдэж чадвал ирэх жилүүдэд ч бас нэлээд хүчтэй байх болно гэж бодож байна.
Юутай ч амжилт хүсье, 2021 он илүү сайн байх болно гэж найдаж байна!