Банана, шоколадтай Тайландын креп (видео)
Хэрэв та над шиг амттантай бол Тайландад мөнгөө авах нь гарцаагүй. Гудамжинд алхах эсвэл зах дээр зочлоход та маш олон амттантай танилцах болно.
"Roti Gluay" гэгддэг Тайландын гадил жимсний болон шоколадан кресс нь Тайландад байхдаа заавал амтлах ёстой амттай, амттай амттан юм. Энэхүү амтат амттан нь крепийн зөөлөн байдлыг гадил жимсний чихэрлэг амт, шоколадны баялаг амтыг хослуулсан бөгөөд танд удахгүй мартагдахааргүй өвөрмөц амтыг мэдрүүлнэ.
Тайландын креп гэж юу вэ?
Тайландын креп буюу "роти" нь гурил, ус, элсэн чихэр, өндөгний энгийн зуурмагаар хийсэн нимгэн, сэвсгэр бин юм. Эдгээр хуушуурыг ихэвчлэн чихэрлэг эсвэл амттай найрлагаар дүүргэдэг тул үндсэн хоол болон амттангийн аль алинд нь тохиромжтой.
Банана болон шоколадны хослол
Банана, шоколад нь дэлхийн олон амттанд дуртай сонгодог хослол юм. Тайландын гадил жимсний болон шоколадан креп нь боловсорч гүйцсэн гадилыг ашигладаг бөгөөд энэ нь байгалийн амтлаг, жигд бүтэцтэй болгодог. Шоколадны сүмс эсвэл хайлсан шоколадыг илүү амттай болгохын тулд нэмнэ.
Банана, шоколадтай Тайландын креп бэлтгэх арга
Энэхүү амттанг бэлтгэх нь роти жигнэхээс эхэлдэг. Зуурмагийг халуун хайруулын тавган дээр нимгэн тарааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол хоёр талд нь шарсан байна. Дараа нь гадил жимсний зүсмэлүүдийг дурдан дээр тавьж, дараа нь шоколадны соусыг дээр нь хийнэ. Дараа нь крепийг нугалж эсвэл өнхрүүлж, заримдаа жигд тавиур дээр жигнэж, найрлагыг нь зөв халаана.
Хувилбар ба өнгөлгөө
Банана, шоколад нь алдартай дүүргэлт байдаг ч бусад олон хувилбарууд байдаг. Жишээлбэл, манго, хан боргоцой, тэр ч байтугай тахиа, хүнсний ногоо гэх мэт амттай сонголтуудыг авч үзье. Хоолны хувьд та нунтаг элсэн чихэр, өтгөрүүлсэн сүү, тэр ч байтугай нэг халбага зайрмагтай туршилт хийж болно.
Хааяа би креп захиалдаг (гадил жимсний бин) доорх видеонд үзүүлсэн шиг. Тэд амттай бөгөөд та чанамал эсвэл шоколадны түрхлэг зэрэг хэд хэдэн төрлийн өнгөлгөөг сонгож болно. Маш амттай, хүчтэй боловч амттай.
Дурдан амтлагчийг таныг хүлээх зуураа хийх бөгөөд ердөө 20-30 бат (ойролцоогоор 50 цент) үнэтэй. Зүгээр л нэг удаа оролдоод үзээрэй.
Видео: Банана, шоколадтай Тайландын дурдан
Доорх видеог үзнэ үү:
Маш амттай харагдаж байна, би үүнийг заавал туршиж үзэх болно!
Роти гэгддэг бөгөөд үүнийг NL-д Суринам хоолоор дамжуулан олж болно.
Ротти бол Тайландад олон Хиндустанчууд амьдардаг тул хаа сайгүй санал болгодог Хиндустан хуушуур юм. Энэ нь олон сортоор ирдэг.
Нидерландад ч мөн адил хамаарна: Үүнийг Суринамын Хиндустанчууд олон газарт зардаг.
Энэ нь мэдээж олон арван сорт байдаг Khanom Bolaan Thai биш юм. Хаа сайгүй авах боломжтой.
Инфляци ба хүчтэй THB: үнэ одоогоор 40 THB = EUR 1,20 / ширхэг
Миний хувьд амттай зууш, гэхдээ зөвхөн гадил жимсний хамт, тиймээс оройгүй (би үүнийг хэтэрхий чихэрлэг гэж боддог). Тавагнаас шинэхэн амтлаарай, учир нь энэ нь шаржигнуур болно. Хэсэг хугацааны дараа зуурсан гурил бага зэрэг хатуу болно.
Энэ видео нь 27 оны 01-р сарын 2013-ны өдөр юм. Хөдөө орон нутагт та энэ амттанг £20-оор худалдаж авах боломжтой, харин Бангкок хотын худалдааны дүүрэгт энэ өдрүүдэд £50 үнэтэй байна.
Маш амттай, гэхдээ энэ талаар Тайланд юу ч биш. Үүнийг 20 жилийн өмнө Японд идэж байсан...