Marco Westmaas аяга таваг одоо Тайландад байна
Тер Хейде аан Зее дэх Elzenduin Beach рестораны тогооч Марко Вестмаас Пхукет дахь Тайландын таван одтой Трисага амралтын газрын гал тогоонуудын нэгийг хариуцна. 2013 оны Хорецавад хоол хийх үеэр тогооч ингэж хэлэв.
Тайландын Трисара амралтын газар руу Phuket Марко Вэстмаагийн гараар хийсэн хоолоор үйлчлэх болно. Тогооч өөрөө гал тогооны өрөөнд үргэлж байдаггүй. "Хослох нь сайн хэрэг. Тэндхийн улирал Элзэндуйн далайн эргийн улирлыг дагаад маш сайхан өөрчлөгддөг. Одоо тэд орсон Тайланд Жишээ нь, Элзэндуйн өмнөх улирлын хоол цэсэнд байна. Энэ бол үнэхээр гайхалтай хамтын ажиллагаа, ялангуяа үүнийг нэгтгэхэд маш хялбар учраас.'
Тайландын хамтын ажиллагаа бол Вестмаагийн Элзэндүйн далайн эрэг рестораны хажууд хийж байгаа ажлуудын нэг юм. Өөр нэг томоохон төсөл бол Люпин гахай юм. Вестмаа Хорекавад тусгай гахайн мах бэлтгэсэн.
Люпин гахайг импортын шар буурцагаар тэжээдэггүй, харин орон нутагт тарьж ургуулсан люпинээр тэжээдэг. Мах нь шар буурцагтай гахайн махнаас илүү шүүслэг бөгөөд бага зэрэг амттай байдаг.
"Та люпин ургамлыг химийн бодисгүйгээр ургуулж чадна, энэ нь шар буурцагтай адил уураг агуулдаг" гэж Миссет Хорекад өмнө нь хэлжээ. "Энэ нь Нидерландын мөчлөг хаалттай тул бууц, эрдэс баялгийн илүүдэлтэй холбоотой шийдэл юм. Амт нь зөөлөн бөгөөд бүрэн дүүрэн байдаг.' Лупин гахайн бууц буцаад люпин ургадаг талбай руу хоол болгон очдог”.
Вестмаас мөн Тайландад люпин гахайгаар үйлчлэхийг хүсдэг.
Эх сурвалж: Миссет Хорека
Зохицуулагч: Таны сэтгэгдэл бусад уншигчдад сонирхолгүй байгаа тул бид үүнийг нийтлэхгүй. Та нийтлэл болгонд хариулах албагүй.
Хөөе Томас. Ямар сайхан. Би юу уншсанаа мэдсэнгүй. Би өдөр бүр Тайландын сониныг Пхукетаас мэдээ авдаг бөгөөд гэнэт үүнийг уншдаг. Үнэхээр супер хөгжилтэй. Одоо эвлүүлдэг тоглоомууд унаж байна хаха. Та нараараа бахархаж байгаарай. Бие биедээ анхаарал тавь. Ээждээ хайртай хх