Fairtrade Original нь Нидерландын супермаркетуудад анх удаа Тайландын лаазалсан жекфрутыг танилцуулж байна
21 оны 2019-р сарын 600-ээс эхлэн хэрэглэгчид Fairtrade Original-аас лаазалсан Жакфрутыг Albert Heijn-ийн XNUMX гаруй дэлгүүрээс худалдан авах боломжтой. Анх удаа л тэгж байна Jackfruit лаазалсан нь Голландын супермаркетуудад байдаг.
Jackfruit нь анхнаасаа Энэтхэгийн жимс бөгөөд эрүүл мах орлуулагчийн хувьд улам бүр түгээмэл болж байгаа нь зарим талаараа ургамлын гаралтай хоол хүнс ихэссэнтэй холбоотой юм. Жак жимсийг Тайландын Шударга худалдааны фермерүүд ургуулдаг.
Jackfruit нь мах орлуулагч юм
Жакфрут бол Энэтхэгээс гаралтай жимсний төрөл боловч өнөө үед та Ази, Зүүн Африк, Латин Америк даяар жекфрут олж болно. Татсан гахайн мах нь жигнэмэгээр хийдэг хамгийн алдартай хоол юм. Махлаг бүтэц, амт шингээх шинж чанар нь жекфрутыг ургамлын гаралтай мах орлуулагчийн маш сайн үндэс болгодог. Жимс жимсгэнэтэй хоол хийх нь ухамсартай амьдралын хэв маягт сайн нийцдэг бөгөөд олон ресторан, шинэ хоолны үзэл баримтлалд аль хэдийн ашиглагдаж байна.
Шударга худалдааны сүлжээ
Fairtrade Original's jackfruit нь Шударга худалдааны гэрчилгээтэй "Fairtrade Pineapple Growers Group"-ийн нэг хэсэг болох Шударга худалдааны фермерүүд Тайландад үйлдвэрлэдэг. Бүхэл бүтэн бүлэг нь 49 оноос хойш Fairtrade Original компанид хан боргоцой, манго тариалж буй 2007 фермерээс бүрддэг. Эдгээр тариаланчдын тэн хагас нь мөн жигнэмэг тарьдаг. Жимсийг боловсруулах, лаазлах нь Прачуап Хири Хан дахь Samroiyd корпорацийн процессор явагддаг.
Үр нөлөө
Fairtrade Original болон Samroiyd корпорацийн санаачилгаар лаазалсан жекфрут үйлдвэрлэхээр уг жимсэнд Шударга худалдааны стандартыг илүү хурдан олгож, шударга нөхцөлөөр худалдаалах боломжтой болсон. Fairtrade Original-д Jackfruit нийлүүлснээр нэгдмэл фермерүүд Jackfruit-ийн зах зээлийн үнээс гадна 15% Fairtrade урамшуулал авдаг. Нэмж дурдахад, энэхүү шинэ нэмэлтээр тариаланчид хан боргоцой эсвэл манго ургац алдах тохиолдолд эрсдэлээ илүү сайн тарааж чадна.
Та jackfruit-ийн талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг дараах хаягаас авах боломжтой. www.jackfruit.nl