Индонезискиот ресторан на непослушен Нури во Пукет
Минатиот месец, во Патонг беше отворен нов ресторан наречен Naughty Nuri's, кој служи индонезиски јадења, особено оние од Бали. Менито вклучува ребра на скара и друго печено свинско и јагнешко месо.
Се чини дека за кратко време стана многу популарно, бидејќи има критики на нивната Фејсбук страница и други веб-страници, кои генерално се многу позитивни за непослушните Нури.
Историја
Непослушен Нури првично беше „варунг“ во Убуд на Бали, едноставен ресторан, повеќе како отворен магацин со покрив од брановиден железен покрив, каде што беше поставена скара за скара надвор и каде се подготвуваше специјалниот сос. Почетокот на овој ресторан на Иснури „Нури“ Сурјатми и нејзиниот американски сопруг Ентони Бурдејн бил во 1995 година. Името на ресторанот Naughty Nuri's (непослушен Нури) затоа доаѓа од името на миленичето Нури.
Франшиза
Naughty Nuri's сега прерасна во организација за франшиза со четири филијали во Бали и понатамошни филијали во Џакарта, Сингапур, Мелбурн и дури четири ресторани во Куала Лумпур. Сега, исто така, филијала во Пукет, што го прави првиот непослушен Нури во Тајланд.
Особености
За детали како локација, мени и телефонски броеви, видете ја нивната Фејсбук страница www.facebook.com/nnphuket Phuket Gazette направи видео кое дава добар впечаток за атмосферата и дизајнот на Naughty Nuri's во Патонг.
Конечно
Кујната на Индонезија, со многубројните локални варијации, ми е омилена долго време. Не сум бил во Пукет долго време, па непослушен Нури е дополнителен поттик да размислам за повторно посета. Од друга страна, ако стане успех во Пукет, Naughty Nuri's ќе се прошири и во Тајланд и Патаја несомнено ќе биде можна локација. Ќе видиме што ќе биде прво, јас до Пукет или непослушен Нури во Патаја.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=aKTaRQleflY[/embedyt]
Ве молам!
Ресторанот Бали Мале во Патаја, според мое скромно мислење, стана целосно фијаско.
Го посетив ресторанот минатата средината на декември и храната навистина не беше добра.
Моето сомневање: недостаток на клиенти; ќе мора да ја направите храната достапна и за нехоландските луѓе.
И по Патаја, ве молиме имајте филијала во Хуа Хин!
„(...)храната навистина не беше добра. Моето сомневање: недостаток на клиенти; ќе мора да ја направите храната достапна и за нехоландските луѓе“.
Недостигот на клиенти не води до лоша храна. Лошата храна води до недостаток на клиенти.
Индонезиска компанија отвора филијала во Тајланд. Што мислите со „да се направи пристапен за нехоландските луѓе“? Или мислите дека индонезиски ресторан е наменет исклучиво за Холанѓаните во Тајланд?
Ако ја погледнете веб-страницата на Бали Мале, на менито има различни јадења. Ако јадете таму, нема да најдете речиси ништо од тоа на менито.
Ако започнете со толку обемно мени, но не привлекувате клиенти, наскоро ќе треба да го намалите менито и можеби да го отпуштите вашиот балиски готвач. Така, вашата храна се влошува.
Во Тајланд, индонезиската кујна всушност е позната само меѓу Холанѓаните. Треба некако да ги интересирате другите националности.
Според мој впечаток, Тајланѓаните немаат високо мислење за индонезиската кујна; па таму треба да се справите и со проблем со сликата.
Оние резервни ребра НН звучат прекрасно (иако всушност сосема исклучително на менито на еден индонезиски ресторан). Но, можеби ова меѓународно јадење е добар начин да се привлечат нови групи клиенти во индонезиската кујна.
Минатиот август летав во Џакарта на кулинарски долг викенд. Мислам дека ќе го правам тоа почесто додека го чекам пристигнувањето на НН ресторан во Хуа Хин.
Ви благодариме за објаснувањето. Не знам дека Тајланѓаните немаат високо мислење за индонезиската кујна. Мојата сопруга сигурно нема знаење за тоа. Имам снаа од Индонезија веќе 60 години. Како резултат на тоа, знам голем број индонезиски јадења. Постепено таа почнува да учи за тоа.
Вечерва вечеравме во Непослушен Нури. Отидовме по ребрата. Исклучително! Комплименти за готвачот.
Само што паднаа од коска. И ние мислиме дека така треба да биде!
Во ресторан со такво име, клиентите во Патаја може да очекуваат нешто поинакво. Накратко: многу лошо име.
Со 15 ресторани ширум светот, сигурно знаат што прават или не?
Значи, бидејќи името - на синџир - може да создаде погрешни очекувања за одредена група, во еден град, дали е тоа многу лошо име?
Какви глупости.
На Самуи веќе некое време постои индонезиски ресторан во кој можете да уживате во вкусна храна.
Ова се однесува на ресторанот Бали во Ламаи.
Имав уште една вкусна оризова трпеза наси рамес вечерва.
Гадо гадо е исто така одличен.
Дефинитивно се препорачува ако случајно сте во Самуи.
Вкусна храна и гледам коментар погоре што има лошо име. Па, овие ресторани овде имаат сè освен лошо име…….
Ентони Бордејн сигурно не е човекот кој стои зад овој случај како што се сугерира и тој сигурно не е оженет со Индонезиец. Тој навистина напиша во книгата за гости дека тамошните мартинки се најдобрите што сте ги имале надвор од Њујорк.