Као сои, супа од тестенини со богат сос од кари
Ако одите во Тајланд, дефинитивно треба да пробате тајландска кујна! Во светот е познат по своите вкусни и разновидни јадења. Веќе наведовме 10 популарни идеи за јадења за вас.
Има толку многу вкусни јадења што може да се пробаат, од зачинети кари до свежи салати и слатки десерти. И најдобро од сè, тоа е исто така прифатливо! Можете да добиете вкусен оброк за само неколку евра на локален пазар или во едноставен ресторан.
Ако планирате да готвите додека сте во Тајланд, можете да земете и час по готвење за да дознаете повеќе за тајландската кујна и сами да подготвите вкусни јадења. Потоа ќе научите како да ги користите вистинските билки и зачини за да создадете автентични вкусови.
Конечно, не заборавајте да пробате и локални пијалоци како тајландски ладен чај и свеж сок од кокос. Тие се одлични пијалоци за пиење со вечера или само за разладување на топол ден.
Пад кра пао, или пржен мелен босилек со ориз
10 тајландски јадења што треба да ги проба секој турист
- Да почнеме со број еден: Сом там, или салата од папаја. Ова е свежа и зачинета салата направена од незрела папаја, домати, суви ракчиња, кикирики и чили пиперки. Тоа е совршен избор во топол летен ден.
- Број два е Као сои, супа од тестенини со богат сос од кари, зачинето месо и додатоци како што се пржени тестенини и лимета. Ова е едно од најомилените јадења во северен Тајланд.
- За љубителите на риби меѓу нас Пла пао, или риба на скара, мора да се проба. Рибата се подготвува со лук, лимета, чили пиперки и коријандер и се сервира со зачинет сос.
- Друго јадење што мора да го пробате е Патека кра пао, или пржен мелен босилек со ориз. Ова е едноставно, но вкусно јадење со мелено месо, тајландски босилек, чили пиперки и пржено јајце на врвот.
- За слатко задоволство мора Леплив ориз од манго да се обиде. Ова е десерт од леплив ориз, кокосово млеко и свежо манго. Толку е вкусно што сигурно повторно ќе го побарате!
- Ако сакате супи, мора Том јум кунг да се обиде. Ова е зачинета супа од ракчиња со печурки, домати, маточина и лисја од лимета. Тоа е совршен избор во дождлив ден.
- За оние кои сакаат кари е Масаман кари високо препорачливо. Ова е благо кари со компири, моркови, кромид и пилешко. Тоа е одличен вовед во тајландските кари.
- Друго јадење што не смее да се пропушти е Гај јангодносно пилешко на скара. Ова се подготвува со лук, лимета, чили пиперки и други зачини и се служи со леплив ориз и зачинет сос.
- За оние кои се малку поавантуристи Гунг чае нам пла, или сурови ракчиња со прелив со сос од риба, уникатен и вкусен избор. Ракчињата се маринираат во сок од лимон и се служат со сос од риба сос, чили пиперки, лук и шеќер.
- Последно, но не и најмалку важно, треба и вие Подлога тајландски да се обиде. Ова е веројатно најпознатото тајландско јадење и се состои од пржени тестенини, јајца, сос од тамаринд, ракчиња или пилешко, тофу и кикирики
Можеби сè уште има читатели кои имаат убави и вкусни додатоци?
- Том Га Каи
– Тод ман Пла / Гунг
– Пад Пак Бунг (Утринска слава)
– Каи Пад Кратием
И да не заборавиме (иако тоа не е јадење); Нам Фрик Пла
(Иако правописот ќе биде дискутабилен)
Кога станува збор за правописот, можам да советувам никогаш да не се користи G, туку К.
Ова ги спречува луѓето да го изговараат G како англиски G.
Тајландскиот изговор е звук К.
Секој што живее овде сега ја прошири својата палета на јадења, делумно поради готвачките вештини на тајландскиот партнер и во зависност од регионот во кој живеете.
За бр. 10, Пад Тај. Типично јадење за туристите, веројатно затоа што не е зачинето. Тајланѓаните ретко или никогаш не го јадат (не овде во Исан, но пред тоа моите студенти во Бангкок никогаш не го јадеа; не можам да се сетам кога последен пат го јадев.
На Тајланѓаните им се допаѓа, на пример, бидејќи може да содржи ракчиња што многумина ги сакаат. Прашајте го просечниот Тајланѓанец и тие ќе се согласат дека Phat Thai е вкусен. Јадењата се ароматизирани со различни состојки, Pat Thai идемот со истите вкусови кои ги посипуваат и врз тестенините.
Pad Thai е за туристи или за луѓе како мене кои не се луди по тајландска храна. Коријандерот е широко користен и не можам да го јадам бидејќи има вкус на сапун, абнормалност во моите гени што не може да се помогне.
Тајланѓаните користат и многу рибен сос, нешто што воопшто не ми се допаѓа.
Мојот поранешен беше Индонезиец и користеше трасие, смрди, но го прави јадењето убаво и зачинето, во тој поглед ми недостига индонезиската кујна, домашна, така што вистинската не е онаа на кинескиот/индо ресторанот.
Ама збориме за Pad Thai, моите деца не лудуваат по тоа, но кога одам на битпазар во CM секогаш си купувам неколку порции, овие (повозрасните) го прават најдобриот Pad Thai според мене, направи зачинето можете да го направите сами со испорачаниот чили во прав.
Сакам зачинета храна и мојот Teerak готви тајландски по мој вкус, само за мене, многу зеленчук, индо тестенини (мене ми се повкусни од тајландските, кинеските или корејските тестенини), пилешкото/ракчиња и сатај сос.
Така, уште еднаш можете да го купите најдобриот Pad Thai во CM на викендот битпазар во CM и не можете да ја победите цената.
Масаман кари не е типично тајландско јадење, иако е достапно овде и во него уживаат многу туристи, оригинално е малезиско јадење. Колку што знам, тоа е и единственото јадење во кое се обработуваат компири овде во Тајланд.
Исто така во кенг кари, жолт кари.
дали може да се јаде органска храна во Тајланд и дали има органски фармери и продавници каде што може да се купи органска храна, сакам готвење и чисти вкусови, благодарам jpdw
Да, кај охкаџу.
Пад кра пао е навистина многу вкусен, едно од моите омилени јадења. Мојата девојка никогаш не го прави со мелено месо, туку со парчиња пилешко, што исто така е можно. Сакам и лааб од Исан. Не е важно дали е пилешко, говедско или свинско, се додека коријандерот се замени со нане. Мислам дека има многу туристи наоколу кои исто така ќе го ценат тоа.
Гаи палох и лааб гаи..
Топ 10 е. Не е доволно 🙂
За мене тоа е Pad see ew и Kow kah moo.
Пад Ка Пао? Тоа значи пржен босилек. Никој не разбира што сакате да јадете.
На фотографијата гледам: Muh pad bai khapao, kai dow. Сите го разбираат тоа. Може да се користи и наместо Muh Gai, што значи пилешко или Nua што значи говедско месо.
Каи доу, пржено јајце како ѕвезда.
Понатаму, што е Калампи? Тоа е зелка. А Калампи Дау? Тоа се ??? Погодувате: бриселско зелје. Широко достапен во овој момент. Јадете тајландски со Нам Прик.
Па Капонг е морски бас. А тато Семли? Семли, знаеме дека тоа е памучна волна. Токму Риба од памучна вата. Поскапо од седалото.Малку подобро. А што е тоа: Нуенг Манау, една од рибите на пареа со лимон.
ВКУСНО!
И….Кунг Мангкорн? Да јастог. Ќе направам уште неколку од нив за целото тајландско семејство на мојот роденден.
А Пух Алјаска? возвишен јастог од Алјаска. Се продава во Тајланд на Макро. Дефинитивно вреди да се обидете повторно!