10 најпопуларни јадења со улична храна за туристите во Тајланд

Тајланд е рај за љубителите на улична храна, а на улиците има безброј вкусни и достапни јадења. Уличната храна е составен дел од тајландската култура и кујна.

Историјата на улична храна во Тајланд датира од 19 век, кога уличните продавачи почнале да продаваат храна на локалното население и патниците кои минуваат низ земјата. Популарноста на уличната храна се зголеми во 60-тите и 70-тите, бидејќи тајландската економија почна да расте и урбанизацијата се зголеми. Многу луѓе се преселија во градовите во потрага по работа и се појавија повеќе зафатени улици и пазари каде продавачите на улични храна можеа да ги продаваат своите производи.

Традиционално, повеќето јадења со улична храна потекнуваат од северните и централните региони на Тајланд, но како што доаѓаа повеќе патници во земјата, уличната храна од сите делови на Тајланд стана популарна и се шири низ целата земја.

Една од причините зошто уличната храна стана толку популарна во Тајланд е затоа што е прифатлива и лесна за наоѓање. Тоа е исто така важен дел од тајландската социјална и културна сцена, каде што луѓето се собираат да јадат, да се дружат и да уживаат во уличниот живот.

Иако тајландската влада понекогаш презема мерки за подобрување на хигиената и безбедноста на уличната храна, таа останува важен дел од тајландската прехранбена култура. Во денешно време, многу туристи доаѓаат во Тајланд специјално за искуство со улична храна и да уживаат во вкусните, автентични јадења што се продаваат на улица.

(Уреднички кредит: project1photography / Shutterstock.com)

10 најпопуларни јадења со улична храна за туристите во Тајланд

Еве ги 10-те најпопуларни јадења со улична храна во Тајланд за туристите:

1. Подлога тајландски - Подлога тајландски е веројатно најпознатото тајландско јадење во светот. Тоа е пржење од тестенини, тофу, јајца, ракчиња или пилешко, кикирики и зачинет, слатко и кисел сос.
2. Сом там - Сом там е вкусна тајландска папаја салата со домати, лимета, чили, сос од риба и шеќер. Тоа е вкусно зачинето јадење кое навистина мора да го пробате.
3. Мо Пинг – Moo Ping е свинско јадење на скара на стапче кое се маринира во комбинација од лук, соја сос, шеќер и други зачини.
4. Гај Јанг – Гаи Јанг е пилешко на скара на стапче, маринирано во сос од лук, маточина, коријандер и други зачини. Често се служи со зачинет сос за потопување.
5. Хао Пад – Khao Pad е популарно тајландско јадење со пржен ориз со зеленчук, јајца и месо или ракчиња.
6. Гаи Мед Ма Мунг – Gai Med Ma Moung е пилешко пржено со индиски ореви и зеленчук во слатко-кисел сос.
7. Том Јум Гунг – Tom Yum Goong е зачинета и кисела супа со ракчиња, домати, печурки, маточина, листови од кафир лимета и други зачини.
8. Жаба Крапоу – Pad Krapow е пржено јадење со мелено месо или пилешко, топол босилек, чили, лук и зеленчук. Често се служи со ориз и пржено јајце.
9. Као Сои – Као Сои е супа од тестенини од северен Тајланд со пилешко или говедско месо, кокосово млеко, кари паста, тестенини и разни додатоци како кисела сенф зеленчук, кромид, лимета и чили пиперки.
10. Роти - Роти е тенка палачинка печена на улица и често исполнета со слатки или солени состојки како банана, чоколадо, сирење или јајце. Тоа е вкусна закуска или десерт.

Се разбира, има многу повеќе вкусни јадења со улична храна за да се откријат во Тајланд, но ова се некои од најпопуларните. Не заборавајте да уживате во храната додека сте во Тајланд и оставете ги вашите авантуристички вкусови да го вкусат сето она што тајландската кујна има да го понуди!