Јам Каи Дао е убава свежа зачинета салата од јајца во тајландски стил. Јајцата, кои се всушност длабоко пржени наместо печени, потоа се сечат на парчиња, се мешаат со домат, кромид и листови целер. Сето ова е зачинето со прелив од риба сос, сок од лимета, лук и пиперки. Салатата можете да ја послужите со ориз.
Тајландски омлет (Khai Jiao)
Колку може да биде вкусен едноставен омлет? Дефинитивно омлет во тајландски стил, крцкав и вкусен. Во Тајланд нарачајте Khai Jiao со малку ориз и ќе ви се наполни стомакот брзо и ефтино.
Тајландска кујна: јајца со сос од тамаринд - Kai Luk Koey или Kai Luk Keuy (зет-во-закон јајца)
Вкусно тајландско јадење што обично не можете да го нарачате во холандските тајландски ресторани е „Пржено варено јајце со сос од тамаринд“ или Каи Лук Кои (ไข่ลูกเขย). Тоа се тврдо варени јајца кои потоа се пржат.
Земјоделците ќе ја задржат сегашната национална цена на јајцата од по 3,50 бати, и покрај зголемените трошоци. Фармерите сега се надеваат дека ќе ја зголемат продажбата и ќе ја зголемат потрошувачката на јајца за време на почетокот на новиот училишен мандат и неодамнешното укинување на ограничувањата за време на пандемијата.
Велигден: Вака се готви совршено јајце!
Пристигна велигденскиот викенд и на Велигден повторно ќе јадеме вкусна храна. Се разбира, тоа вклучува и вкусно јајце. Секој може да свари јајце, нели? Па, не, но со следните совети од сега можете да готвите совршено јајце.
Јајца за вашите пари
Никаде во светот не сум видел повеќе јајца отколку во Тајланд. Камиони полни, продавници полни и пазарот преполн. Не оние запушените пакувања со 6 или максимум 10 јајца. Не, купувате јајца во Тајланд по послужавник.
Прашање на читателот: Дали јајцата ги лекуваат раните?
Дали јадењето јајца придонесува за заздравување на воспалената рана како што тврди мојот тајландски лекар што лекува?
Кафеави или бели јајца?
Оваа недела беше прикажан убав холандски ТВ пренос на BVN за јајца. Се испостави дека Холанѓаните масовно се одлучиле за кафените јајца, додека белите јајца се поевтини за речиси пет евроценти и имаат ист вкус како и кафените јајца. И двете беа јајца од слободен дострел, но потрошувачот сепак се одлучи за кафените јајца.
Тајланѓаните трупаат јајца поради кризата со корона
Цените на јајцата во Тајланд драстично се зголемија сега кога Тајланѓаните почнаа да трупаат, постои закана од недостиг на јајца сега кога повисоките летни температури значат дека кокошките се помалку продуктивни.
Кражба на јајца од желки на плажата Фангна
Ретки јајца од морска желка, за кои се верува дека припаѓаат на кожената желка, биле украдени од плажа во јужната провинција Фангна.
Каде во Исаан можам да купам кокошки несилки?
Дали некој знае каде може да се купат пулети што само што лежат? Околу 50 да го научат. Дали можеби има малку насоки да се очекува? Тие се бараат во провинцијата Након Фаном, но можеме да ги земеме и на друго место во Исаан. Дали треба да ги доставиме или подигнат? А кокошки стари? И храна за кокошки/пилиња: мора да е добра храна, но не премногу скапа?
Носете оплодени јајце клетки во Белгија?
Имам пријател во Белгија кој чува секакви егзотични кокошки и петли од целиот свет. Тој има, како да е, вистинска обоена зоолошка градина од „кокошки“. Сега ме замоли да донесам оплодени јајце клетки од Тајланд.
Во последните денови во вестите во Холандија доминира скандал со јајца. Се вели дека јајцата од различни фарми, препознатливи по кодот на јајца, содржат малку превисоки концентрации на отров против пилешки вошки. Дали некој знае за безбедноста на храната во Тајланд, особено за јајцата? Редовно одам на одмор во Тајланд и сакам да го прекинам денот со чешма на јајце.
Јајца од ној во Тајланд
Двајца холандски пријатели во Патаја добиле е-пошта од познаник во кој прашуваат дали ноевите живеат во Тајланд и ако е така, дали јајцата на тие ноеви се бојадисани.
Омлет? Возачот го губи товарот со јајца
Доволно често на овој блог читаме за сообраќајни несреќи со најстрашни последици. Овој пат, сепак, несреќа, која сепак ви носи насмевка на лицето.
Производство на јајца во Тајланд
Тајланд сака да ги направи луѓето посвесни за здравата страна на јајцето, така што потрошувачката на јајца ќе се зголеми. Целта е да се зголеми потрошувачката од околу 200 јајца по лице на 300 јајца годишно, што треба да се постигне во наредните години.
Светски ден на јајцата во Тајланд
Светскиот ден на јајцата веќе неколку години се организира во голем број земји, а Тајланд го прави тоа за прв пат оваа година.