Добра храна на одмор? Тајланд е кулинарски врв!
Добра храна на одмор? Тогаш држете се настрана од Куба или Египет! Со оценки од 6,6 и 6,9, тие се најмалку ценетите земји за кулинарски одмор во светот. Од сите континенти, азиската кујна има најголем резултат, а северноамериканската кујна најниска.
Ова е очигледно од приближно 11.500 опширни прегледи од повеќе од 3.500 холандски љубители на патувања на страницата за преглед на патувања 27vakantiedagen.nl.
Еден патник пишува за ниско летање Куба: „Храната беше навистина лоша. Имаше мала разновидност и навистина не можеа да готват добро. Сето тоа беше многу кул.” Друго: „Во еден момент го видов оризот, црниот грав и пилешкото“. Топ 5 најмалку вкусни земји дополнително ги комплетираат Филипините, Боливија и Бразил.
Норд-Америка
На 27vakantiedagen.nl, патниците можат да ги оценат земјите за одмор врз основа на пет аспекти за проценка: култура и знаменитости, природа, угостителство, плажи и храна. Зачудувачки е тоа што Мексико, Аргентина и Јужна Африка се единствените неевропски или азиски земји кои имаат оценки повисоко од 8 на храната. Северна Америка има најниски резултати во просек како континент со 7,4, но и Африка (7,6). , Централна Америка и Јужна Америка (и двете со 7,5) се скромно оценети од кулинарска гледна точка. Холандските патници, генерално, не се задоволни со „менталитетот на американците за супериорни“. Еден од нив напишал: „Многу мрсна храна и преголеми порции“.
amnat30 / Shutterstock.comТајланд во кулинарскиот врв
Азија и Јужна Европа се најдобро оценети од холандските ентузијасти за патувања кога станува збор за храната. Апсолутни топ земји се Италија (9,1), Тајланд (9) и Грција (8,9). Кујните на Индонезија (8,6), Индија (8,4), Малезија (8,3), Јапонија (8,4) и Португалија (8,5) се исто така популарни кај холандските љубители на патувања.
Според истражувањето, Азија и Јужна Европа се најдобри во светот од кулинарски аспект. Италија ги има своите легендарни тестенини и пици, Азија егзотична атмосфера, зачини и евтина култура на улична храна. Во секој случај, се чини дека се движиме кон сè повеќе разновидна култура на храна, исто така во Холандија. Рамен, кари, суши и тако: продавниците и рестораните никнуваат како печурки. Јадењето сè повеќе треба да биде искуство. Ова исто така станува сè поважно на одмор.
Неверојатно, единствената азиска земја која има прилично ниски резултати во однос на храната - Филипините - всушност има многу американски влијанија во својата кулинарна понуда.
Може доста да се согласи. Затоа оваа година по 15-ти пат одиме на Тајланд. Не се согласувам за Бразил. Има и фантастични ресторани со вкусна храна.
Во таквите истраги секогаш се поставува прашањето кому му се поставува прашањето.
Туристот кој престојува во земја за одмор, на пример Тајланд, ја гледа само сончевата страна на паричката.
Вкусна евтина храна, исто така романтична на улица кај тезга.
Ценетите коментатори на оваа страница, кои веќе некое време престојуваат во Тајланд, знаат дека многу редови текст веќе се посветени на ова на оваа страница. Знаат и каква е ситуацијата за жал навистина. Неверојатна количина отров во зеленчукот (неодамна добра статија овде), голема количина на MSG (асџиномото, Вцин, Е621 итн.) кои се додаваат за подобрување на вкусот, „зачинета“ храна од чили што предизвикува рак на желудникот, Големиот недостаток на хигиена на храната и менталитет на многу Тајланѓани итн. Имав искуство во Бангкок во добро познат (и многу скап) ресторан со Мишелин ѕвезда дека немаа проблем да додадат MSG...
Ги посети Филипините минатиот месец. Како жител на Тајланд, забележав колку се чисти рестораните овде (Кебу) и многуте синџири, особено со оригинална храна Flipijne (вклучувајќи Chow King, Mang Inasalat, Baliwag, Nathanial's, Cabalen) или висат до него (Jollibee, Red Лента).
Филипинците навистина стојат во редици во овие ресторани (економијата оди добро на Филипините, благодарение на Дутерте). Но, да, туристите не доаѓаат овде, што луѓето не знаат дека ... е добро позната поговорка.
Оставете го истражувањето, вклучувајќи го и ова, за тоа што вреди.
Почитуван Брабантман, ве молам не обидувајте се да папагалите популарни, но целосно недокажани тврдења. Нема ништо лошо со MSG, неодамнешните двојно слепи истражувања не покажаа никакви ефекти. Тоа е исто така неквалификувана изјава дека чили се канцерогени. Ако тоа беше случај, жителите на Исаан и другите региони/земји каде што се консумира многу „зачинета“ храна би биле итно пренесени во болниците. Природните земјоделски отрови на, па дури и во, многу храна е тажно. Но, тоа не се криви на земјоделците, туку на големите корпорации кои плаќаат премалку за нормален приход, па се принудени да направат се што можат за максимално производство на ориз, зеленчук, месо и сл.
Отидов на одмор во регионот Себу 2 недели, а исто така имав вечера со мојата нова свекрва. Мислам дека филипинската храна што ми беше претставена беше многу просечна. И јас самиот направив неколку италијански работи...делумно донесов со себе некои состојки, ориз рижото на пример, и се сметаше за толку вкусен или посебен што ми дозволија повторно да го направам, но во многу големо тенџере кое број на соседите, исто така, може да се јаде со. Мислам дека сум просечен готвач. Јадам што и да купи тенџерето каде било. Филипинците ме прават среќен. навистина не од храната. Советите на Брабантман се забележани за следната посета.
По повеќе од 20 посети на Тајланд и членовите кои престојуваа таму во јануари и февруари и беа љубители на нивната кујна, моментално уживаме во италијанската кујна на јадранскиот брег и таа е изненадувачки евтина. За нас тие можат да останат број 1 и 2
Пол Шипхол,
Ќе погледнам понатаму на интернет пред да направите такви смели тврдења за MSG. Звучи како да имате лични интереси во ова.
Веќе во 1968 година, една студија на Универзитетот Вашингтон покажа дека прекумерната потрошувачка на MSG доведе до оштетување на мозочните клетки кај лабораториските животни. Како одговор, MSG беше отстранет од многу храна за бебиња.Употребата на MSG е ризик, особено за мозоците кои сè уште се развиваат (Лима, 2013) Неврохирургот и нутриционист Др. Расел Блејлок напиша книга „Ексцитоксини: Вкусот што убива“, во која објаснува дека слободната глутаминска киселина од MSG, како аспартамот, е ексцитотоксин. Ексцитоксинот е супстанца која премногу ги стимулира мозочните клетки, што може да доведе до оштетување и на крајот смрт на клетките предизвикувајќи трајно оштетување (Blaylock, 1994).
Нашиот мозок има многу рецептори за глутаминска киселина и во некои области, како што е хипоталамусот, одвојувањето помеѓу крвотокот и мозокот е пропустливо, што овозможува слободната глутаминска киселина да влезе во мозокот. Ова особено се случува кога има неприродно големи количини на слободна глутаминска киселина во нашата крв, како на пример после јадење MSG. Одвојувањето крв/мозок не е дизајнирано за тоа. Ако глутаминската киселина таму реагира со невроните, тоа може да доведе до клеточна смрт и трајно оштетување (Xiong, 2009).
Ова игра улога во сите видови мозочни нарушувања како што се мозочни удари, траума и епилепсија, а исто така и дегенеративни болести како Паркинсонова, деменција и Алцхајмерова болест (Mark 2001), (Doble 1999)
The Nation веќе објави добра статија на 27 мај 2015 година за Тајланд и ризикот од рак на желудникот.
Затоа, се чини дека е најпаметно да не размислуваме толку лесно за ова.
И во врска со отров во храната, без разлика дали тоа е предизвикано од корпорациите или од фармерите кои прскаат, не се работи за тоа. Никаде не барам никаква вина. Непобитен факт е дека зеленчукот во Тајланд е силно хемиски контаминиран до тој степен што е токсичен. Затоа не е дозволен увоз на повеќето видови во ЕУ.
Почитуван Брабантман, би сакал да ве уверам дека немам никаков интерес за каква било форма за безбедна изјава од MSG. Сепак, јас не учествувам во популарната полемика против МСГ и сметам дека објективен пристап е од големо значење. Професионално, бев многу во Јапонија, каде што беше откриен MSG со неговите својства за подобрување на Umami. Ако има една земја каде квалитетот стана национална чест, тоа е Јапонија. На инфериорните или недоволно истражените производи им е апсолутно забранет пристапот до тамошниот (потрошувачки) пазар. Би сакал да ве поканам вас и другите заинтересирани страни да го отворите следниот линк до Би-Би-Си и да забележите што е напишано таму. http://www.bbc.com/future/story/20151106-is-msg-as-bad-as-its-made-out-to-be
Патем, старата поговорка „вишокот е штетен“ важи и за исхраната, така што прекумерното внесување на чили би можело да биде штетно, но „нормалното“ консумирање навистина нема штетни ефекти.
Со почит, Пол