Храната на тајландските пазари често содржи опасен формалин
Многу не е во ред со храната што можете да ја купите на свежите пазари во Тајланд. Случајната проверка на министерството на 39 маркети за свежа храна покажува дека формалинот се користи во 40% од сите случаи за да се задржи храната подолго време свежа. Ова вклучува месо, зеленчук и готови оброци.
Формалин е хемикалија која исто така се користи во ѓубрива, иверица и индустриски производи, но е најпозната по тоа што се користи за зачувување на трупови во мртовечници. Супстанцијата е забранета за употреба во храната, но популарна за забавување на расипувањето и мувлата на храната, особено затоа што е евтина и широко достапна. Формалинот е канцероген и е поврзан со рак на белите дробови, леукемија и тумори на мозокот.
Сабаибанг, дел од желудникот на кравата што се користи првенствено во кујната на Исан, е најтешко контаминиран со токсичната супстанција. Повеќе од 95 проценти од примероците содржат формалин. Дополнително, беше откриено дека повеќе од 76 отсто од шиитаке, печурки и ѓумбир биле контаминирани. Тестенини во супа од розов сос, исто така, скокнаа на 34,6 проценти.
Продавачите во Тајланд кои користат формалин се соочуваат со двегодишна затворска казна и парична казна од 20.000 бати.
Извор: Бангкок пост
Па, просечниот Тајланѓанец не се грижи и/или нема поим дека јадат нездрава храна. Продавачите размислуваат само за своите производи, а не за безбедноста на храната. А тајландската влада веќе има закони и прописи за ова и решително како што се тие одлучуваат да воведат голем број нови закони за ова.
И утре сите повторно ќе го имаат заборавено и луѓето ќе продолжат како порано без спроведување на законите, без интерес за безбедност на храната и друго.
Доаѓам во Тајланд 25 години и слушнав пред 20 години дека формалинот е широко користен. Погледнете само колку се убави јаболката и другото овошје. А неуките западњаци постојано викаат колку е здраво на пример овошјето во Тајланд. Или, на пример, сите риби фатени на море; слушнав пред 20 години дека се останало добро, не благодарение на ладењето, туку благодарение на тапаните со формалин. Уште една „здрава“ риба?
Совет од тајландски луѓе кои знаат, вклучувајќи го и мојот поранешен, да не јадат премногу зеленчук, овошје, месо (поради хормоните за раст) и друго. Дури и оризот е силно прскан
Бидејќи сум во Тајланд, се обидувам да јадам речиси вегетаријанска храна и по можност да јадам органско овошје и зеленчук или ако нема, тогаш немој.
Би сакале да живеат подолг здрав живот.
Почитуван Гер,
Вашата прва линија е секако точна.
Како всушност препознавате органско овошје и зеленчук во Тајланд? Дали има етикета или нешто за тоа? Никогаш навистина не обрнав внимание на ова
Побарајте ја изјавата „органска“ на пакувањето. Често се споменува и „Безбедна храна“ или други слични текстови.
Ако приоритет ви е здравјето, подобро не одете во Тајланд. Покрај зеленчукот, месото и рибата контаминирани со пестициди, во комбинација со неколку обилни вдишувања на издувни гасови, сега и формалин! Тајланд, рај? Можеби, но задоволството може да биде краткотрајно. Не сум изненаден што просечниот Тајланѓанец не старее толку!
Во секој случај, во случај на предвремен крај поради манипулациите со храната во Тајланд, можам да претпоставам дека моето тело ќе пристигне во Холандија добро сочувано од формалин! Уверување!
Тајландската кујна беше во центарот на вниманието сите овие години поради нејзините сорти и вкусови. Премногу често наидувам на објави за ова, вклучително и на овој блог. И тогаш го прочитав ова... Што да мислам на тоа сега?
Мислам дека ова можеби не е само Тајланѓанецот, туку и многубројните туристи.
Но да… економијата (парите) е поважна од луѓето.
Постојат директиви на ЕУ кои важат за увоз од Тајланд. Премногу често има забрани поради надминување на стандардите поради преголема употреба на пестициди, хормони, антибиотици, болести и друго.
САД, Јапонија и други земји го прават истото.
Ова е за заштита на потрошувачите. И тогаш можете да претпоставите дека она што е извезено сепак ќе се земе предвид и дека производите сепак ќе бидат одбиени. И што е наменето за домашниот или АСЕАН пазар…..па.
Како увозник на прехранбени производи од ЈИ Азија, секогаш сум многу заинтересиран за нивната сертификација BRC или IFS или ISO 22000. Не само „дипломата“, туку и извештајот и придружните извештаи за лабораториски тестови. На пр.: алуминиумот (апсорбиран во брашното) во тестенините не треба да надминува 10 ppm (милиграми на кг). Моите тестенини од TH остануваат под границата за откривање од 0,2 ppm, но другите производители достигнуваат 734 ppm, видете го германскиот извештај во базата на податоци EU-RASFF ( https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=notificationDetail&NOTIF_REFERENCE=2014.1586 )
Неколку тајландски производители на инстант тестенини мораа да признаат дека НИКОГАШ не тестирале ни за алуминиум. Од ноември 2008 година, 110 пратки се повлечени од пазарот од властите на ЕУ за храна.
Знаењето и интересот на тајландскиот „извозен менаџер“ не оди многу подалеку од одржувањето на таа сертификација. Што значи тоа? Миа Ру…
Еден тајландски сопственик на фабрика дури возврати дека имаат детектор за метал во нивната производна линија. Очигледно беше предалеку што се однесуваше на растворените метални јони во производот, а не на парчиња метал.
Друго… заедно со други микро-биолошки својства: „ох, премногу мал за да се види“.
Се надеваме дека увозникот од ЕУ не го гледа само износот на фактурата и се надева дека нема да биде фатен од NVWA или FASFC или клиентот.
Што се случува на домашниот пазар? ? ? Што мислеше? Не изгорени правилно? Ајде !
Овој пост ме прави многу болен… Живеењето во Камбоџа, каде што се обожаваат пари дури и повеќе од Буда, можеби е многу полошо. Во Пном Пен Пост редовно се појавуваат извештаи за големи труења со храна. Мојата сопруга, исто така, редовно носи дома приказни - за пилињата кои се прскаат до зрелост за помалку од шест недели, за бананите кои исто така се инјектираат со некаква супстанца (за боја и големина) - што ме тераат да се тресам. Затоа имаме голема предност за овошје и зеленчук од нашата сопствена градина и минимални количини на месо и риба. Друг коментар за месото: болните животни секогаш се колат и месото што се продава на пазарот - кралскиот долар има предност пред сè.
Не треба навистина да сте учеле за да разберете дека храната без фрижидер на тајландскиот пазар на просечна температура од 35 степени обично се расипува за неколку часа. Значи, фактот дека Тајланд прибегнува кон такви средства не е сосема неочекуван. Сепак, лоша работа.
Купете го вашиот зеленчук, месо и овошје во Tesco или Big-C таму во фрижидер. Малку поскапо, но побезбедно.
Нема да зборуваме за огромното количество пестициди на тајландските свежи производи.
Почитувани,
Мене ми е познато. Кога сè уште живеевме во Холандија, мојата (Лао) сопруга имаше брз оброк на пазарот во Бангкок околу шест часот навечер. Ќе тргнеме за Холандија во два часот по полноќ. Кога се качив на аеродром, жена ми беше толку болна што се сметаше за неодговорно да ја однесам на летот. Така, таа била придружувана од авиокомпанијата до медицинскиот пункт на аеродромот, каде што лекар ја прегледал. Резултат…. Таа била итно пренесена во болница. Таму беше три дена, од кои едвај се сеќава на првиот ден. (а потоа назад во Холандија)
Никогаш повторно !!!! е реакцијата на жена ми, сепак ќе јадам нешто на тој пазар!!
Патем…. Тоа беа големи ракчиња, печени
да, познавам неколку тајландски луѓе. И овие понекогаш добиваат дијареа и други непријатности после оброк. Кога го слушам ова, моето прво прашање е дали е нешто со морска храна. И обично позитивен одговор на тоа.
Само прашајте ги тајландските партнери, дури и нивните омилени понекогаш со некоја сирова риба, на пример, или остриги и многу повеќе.
Многу лоша работа. Можам да очекувам дека ова ќе се бори со оган и меч. Она што е досадно кај ваквите работи е што не го забележувате и воопшто не можете да го проверите. Да се биде тивок убијци.
Би било убаво доколку можете да го докажете присуството на овој отров со мал примерок, нешто како лакмус хартија. Можеби меѓу нас има хемичари кои знаат некоја финта. Штета што мојот стар професор по хемија почина. Сигурно знаел некоја финта.
Адри
Лесно се откриваат и отстрануваат? Бр.
Но... Гугл и овде прави чуда:
Како да се елиминира формалинот од храната - Infozone24
http://infozone24.com/eliminate-formalin-foods/
Формалинот е многу опасен за здравјето. Затоа, важно е да знаете како да го елиминирате формалинот од храната. Дозволете ни да знаеме од овој пост.
Како да се отстрани формалин/формалдехид од храна - sujonhera.com
http://sujonhera.com/how-to-remove-formalin-formaldehyde-from-foods/
13 август 2013 … Формалинот може да се отстрани со ставање храна под вода, солена вода, мешана вода со оцет. Формалин предизвикува рак на црниот дроб, бубрежна инсуфициенција, пептичен улкус…
Формалин во храната – БИМЦ БОЛНИЦА – Бали – 24 часа медицински и…
http://bimcbali.com/medical-news/formalin-in-food.html
Широката употреба на формалин за зачувување на риба, овошје и други прехранбени производи претставува закана за јавното здравје. Хемикалијата што се користи како раствор во вода…
филтрирање – Отстранете го формалинот од храната користејќи хемикалија која се наоѓа во кујната…
http://chemistry.stackexchange.com/questions/799/remove-formalin-from-food-using-chemical-found-in-kitchen
Јули 14, 2012… Во некои делови од светот храната се чува со формалин за да изгледа свежо засекогаш! Ова е зачудувачки, но вистинито (Видете ги препораките овде). Бидејќи формалинот е многу…
Како да се открие формалин на овошје, риба и зеленчук од Shwapno…
https://www.youtube.com/watch?v=hkNyzPSjtNQ
6 декември 2013 година … Како да се открие формалин на овошје, риба и зеленчук од Shwapno Bangla … Направете целна практика на оние копилиња кои користат формалин во храната.
Формалинот во овошјето може да биде фатален | Трибина во Дака
http://archive.dhakatribune.com/food/2013/jun/15/formalin-fruits-can-be-fatal
15 јуни 2013… Но, овие небесни јадења не се толку небесни кај нас. Дел од бескрупулозните трговци мешаа формалин со прехранбени производи, вклучително и…
Центар за безбедност на храна – накратко ризик – Формалдехид во храната
http://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_rafs/programme_rafs_fa_02_09.html
5 јануари 2009… Во Хонг Конг, формалдехидот не е дозволен за употреба во храна. … Формалин, кој е раствор од околу 37% формалдехид, служи како средство за дезинфекција…
Центар за безбедност на храна – Фокус за безбедност на храна – Формалдехид во храната
http://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_06_01.html
Фокус за безбедност на храната (6-ти број, јануари 2007 година) – Инцидент во фокусот… Формалин, кој е раствор од околу 37% формалдехид, служи како средство за дезинфекција и…
Храна за која е познато дека содржи природен формалдехид
http://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/files/formaldehyde.pdf
1. Храна за која е познато дека содржи природен формалдехид. I. Овошје и зеленчук. тип на храна. Ниво (mg/kg). Јаболко. 6.3 – 22.3. Кајсија. 9.5. Банана. 16.3.
Само што погледнав на Гугл:
http://englishnews.thaipbs.or.th/health-ministry-warns-increasing-use-formalin-vendors-fresh-markets/
Февруари 24, 2014 … Откриено е дека продавачите користат формалин за да ја одржат својата стока свежа. … Министерството за јавно здравје ги предупреди потрошувачите да бидат свесни за купување свежа храна и зеленчук на свежи пазари, бидејќи сега се користи формалин меѓу …
АКО Тајландската инспекциска служба v Дали службениците веќе биле на пат, сите знаат како да го решат ова: рака со ТЛ и ..ништо не е пронајдено.
Дајте ми ги ревизорите од Bureau Veritas, Det Norske Veritas, Lloyds, Moody, SGS, TUV et al.
Почитуван Адријан,
Тест комплети за откривање на формалин во храната постојат.
Сепак, не знам ништо за неговата сигурност.
Рон
Значи, ако добро ја разбрав статијата, 40% од пазарџиите на набљудуваните 39 свежи маркети сега се во затвор на 2 години?
Кај нас целото овошје и зеленчук (од пазар и супермаркет) одат во вода половина час со додавање на пурпурен прав. Е да се отстранат хемикалиите што вели жена ми.
Покрај тоа, многу зеленчуци не се мијат.Погледнете ги само долгите гравчиња (гравчиња) кои масовно се користат. Подвезици е насекаде во количките со храна со гумени ленти сè уште наоколу. Веднаш ќе се пресече. Истото важи и за доматите, тревките итн...