Зима во Исан: Божиќ

Што и да се тврди, Божиќ всушност не е прослава што се одржува во Тајланд. Трговијата околу неа е секако тука, но во длабоката внатрешност, во селата и помалите градови, тешко дека има што да се забележи.

Тајланѓаните секогаш сакаат да јадат и пијат, се разбира, и секоја прилика се зема со задоволство. Украсите со атмосферско осветлување ги прават потполно среќни, често ги оставаат да висат цела година. Божиќ е нормален работен ден овде, училиштата, банките, ... остануваат отворени. На крајот на краиштата, будистичките празници остануваат многу поважни за нив.

И овде, во тоа мало зафрлено село, далеку од Божиќ, има еден фаранг што малку ја приближува целата таа мака. Со денови, малите деца редовно доаѓаат во неговата куќа за да се восхитуваат на малите светла во боја кои скокаат и гасат, да се огледаат во божиќните балони и да го допрат Дедо Мраз. Дали и тој фаранг редовно ги свири тие добро познати мелодии и тоа им се допаѓа, особено затоа што Де Инквизитор понекогаш исто така почнува да пее гласно, но многу неконтролирано. Ѕвоната што ѕвонат се препознаваат и кога некој е среќен автоматски доаѓа во добро расположение.

Но, Де Инквизитор всушност не планирал да организира вистинска божиќна забава. Бидејќи времето е многу убаво, тој само сакаше да направи скара со семејството. Тоа е лесно, нема премногу работа и можете да јадете какви било остатоци следниот ден. Па отиде да пазари.

Малку „Божиќ изобилство“ затоа што на крајот се врати дома со многу храна за три лица. За Де Инквизитор, скара дефинитивно значи бифтек, кој овде е малку поскап и патување од педесет и четири километри до таму, тој сака повеќе нежно месо. Дел од него се и пилешки копани, како и хамбургери кои сам ќе ги направи. Компири во кора со лук, а за да го има на ум божиќниот дух, исто така и пире од компири бидејќи не може да прави крокети. Потрадиционален зеленчук и како шлаг на тортата купил огромна кутија сладолед со чоколадни чипови во неа, за десерт.

И покрај доброто расположение на Инквизиторот, мила е малку загрижена. Регионот не оди добро на економски план, луѓето имаат многу малку за трошење. Тука веќе се работи за најсиромашната област на Тајланд и не станува полесно. Или си богат или си сиромав. Речиси нема средна класа.

Така и нејзиниот брат повторно заврши во тешки хартии. Неговата жетва на ориз беше далеку под просекот, така што имаше мал вишок за продажба. Неговиот бизнис со јаглен е исто така речиси во застој бидејќи се повеќе луѓе ги палат своите работи, тие веќе не можат да си ги дозволат торбите од по сто и дваесет бати. И апсолутно ништо не се гради во регионот, не може ништо да заработи како дневен работник. Како резултат на тоа, една крава е веќе продадена, принудена да собере пари во готовина.

Семејството на Пиак јаде многу трезвено, тој и неговата сопруга Тааи се многу слаби.

Поради скудната и еднострана храна, најчесто се собира по ниви и шуми. Инсекти и мали влекачи, чуден зеленчук за Инквизиторот, многу повремено јајце како засилување и многу ретко колат кокошка. За среќа, нивните деца, шестгодишниот Фи Фи и речиси двегодишниот Фанг Паунд можат да се надополнат со слаткото или преку дополнителните порции шпагети и други што ги прави Де Инквизитор.

Лиефје-слатка беше малку обземена од големото количество храна што Де Инквизитор ја имаше подготвено во нејзините очи бидејќи реши, чисто во духот на Божиќ, да подготви и свинско печено месо маринирано во мед и сенф. И не можеше да се воздржи: „Леле, зарем не би било идеја да ги оставиме брат ми и семејството да ни се придружат на вечера?“

Реакцијата на инквизиторот на почетокот беше повторно практична: „Да, но, западна храна? Пиак не го јаде тоа“.

Слаткото, јасно подготвено, има подготвен одговор: „Поа Сид сака да се ослободи од патките. Осумдесет бати за килограм и има дебел повеќе од три килограми, јас правам за Пиак и го добиваш задникот за скара. И дај ми малку од твојот стек, ќе го исецкам и ќе го зачинам со чили“. Брзо: „Полека, Меи Сунг нејзиниот сопруг работи како сообраќаен, таа е сама дома“.

Секако дека е во ред. И ние го славиме Божиќ. Со осум. Тоа е позабавно.