Одземен од животот на Исан. Продолжение (3 дел)

Што прави таков иселеник таму во Исаан? Нема сонародници наоколу, дури ни европски култури. Нема кафулиња, нема западни ресторани. Нема забава. Па, Инквизиторот го избра овој живот и воопшто не му е досадно. Овој пат приказни во нехронолошки денови, без неделен извештај, туку секогаш само блог, некогаш актуелен, некогаш од минатото.

Кокен

Готвењето е една од работите што Де Инквизитор ги презеде. Мораше да може да ужива во задниот сјај со полн стомак одвреме-навреме. Бидејќи инаку на менито има храна од Исаан, тој може да цени многу работи, но и тогаш после два часа повторно е гладен и покрај големите количини леплив ориз што го консумира. Во неговиот претходен живот, Де Инквизитор никогаш не готвел, но бил заинтересиран за тоа.
Затоа стана хоби и повлекува многу пријатна работа.

На почетокот кујната беше загарантиран хаос со планина јадења потоа, но сега оди многу поглатко. Лаптопот е сè уште близу. По речиси тригодишно искуство, De Inquisitor се впушта во покомплицирани јадења и сè уште има потреба од водство за многу работи. А дали научил прво да составува некакво мени од саканите јадења за да знае кои состојки се потребни, се случувало во полно вриење да дојде до заклучок дека е без пиперки на пример за Унгарецот гулаш…. Реално.

Така, сè започнува со подготовка на саканите јадења, а потоа Де Инквизитор составува список за купување. Тој тргнува со таа листа. Обичните компири со сос од месо од зеленчук често може да се набават локално. Но, тие немаат добра сланина, на пример, која обично е густо исечена овде со многу маснотии и малку месо. За добро и помалку масно мелено месо, треба да оди во локалниот Lotus Express, намалено издание на тие големи складишта на Lotus, а потоа останува да се види дали го имаат на лагер. Истото важи и за нешто едноставно како компирот - повремено се нуди на пазарот, но често не кога нашите сопствени залихи се исцрпени.

Рибата воопшто не е проблем, се нуди жива и веднаш подготвена за готвење кај трговецот на пазарот. Свинско го купува и на пазар, но за говедско останува да се види дали дивите месарници имаат крава...
Пилешкото лесно го допира фарангот: само обратете му се на соседот и половина час подоцна пристигнува цело пилешко, веќе мртво, да, но сепак топло и со сите гарнитури. Мора да ја доведе дамата на ниво на подготвеност за готвење пред Инквизиторот да ја допре. Убаво нели?

Така, редовно му е потребно да патува до Сакун Нахон, оддалечен околу деведесет километри. Има Макро, а во локалниот трговски центар Топс магацин, тука имаат доста увоз. Земете ја со себе големата ISO кутија за ладење и голем пластичен контејнер што може да се заклучува на пик-ап, Makro не дава кеси, знаете.

Инквизиторот го смета ова за екскурзија. Многу повремено оди дури и до Удон Тани, а потоа станува тридневен, бидејќи Де Инквизитор не може да ги помине рестораните и другата забава таму.
Обично госпоѓата оди заедно затоа што и Макро е интересен за продавница сега и тогаш поради понудите.
Бидејќи поаѓањата секогаш се случуваат наутро, тој веќе може да направи прва станица пред Панг Кон, на патеката има штанд за храна со вкусни , тајландска супа со ваш избор на свинско, говедско или патка, со многу зеленчук. Вкусен појадок.

Има дури и Home Pro на истиот пат до Сакун. Голем магацин, мешавина од Брицо и Икеа, многу западна роба. Секогаш е убаво да се шетате, досадно ако навистина треба да купите нешто. Затоа што премногу вработени. Кои влегуваат од вас како некој таен агент и шетаат со вас штом застанете да погледнете подобро, ве напаѓаат. Кој инсистира да ти ја турка количката. Кој, ако навистина сакате да купите нешто, постојано сакате да промовирате различен бренд или модел од она што сте го избрале.
На кои секогаш им требаат часови за да стигнат до касата со посакуваниот производ. Каде што Инквизиторот тогаш се јаде себеси и затоа има сериозна потреба од цигара. Но, понекогаш мора да бидете таму како фаранг, тие имаат уште некои производи за кои мислиме дека се неопходни и не се достапни на друго место.

Соселаните секогаш се зачудени од чудните набавки што ги прави. Како косилка, таа беше првата што дојде во селото, луѓето немаа поим за што служи.

Потоа Макро. Инквизиторот секогаш го смета за пријатно и забавно таму. Купување со знаење дека сè е навистина потребно, без импулсни купувања, секогаш држете се до списокот, особено брачниот другар - ве молам драги? Инквизиторот секогаш го пробува понуденото кафе, без никаква намера да купи.
Тоа обично го препорачуваат убавите дами, убава промена помеѓу сета таа храна и нехрана. И Де Инквизитор ѝ го остава касата на госпоѓата. Премногу бавно.

Потоа до трговскиот центар Робинсон кој е малку подалеку. Каде што Инквизиторот е кон пладне, без исклучок прво оди да јаде. KFC е омилен, во МК понекогаш, Црниот Кањон ако е малку гладен затоа што Инквизиторот смета дека порциите се премали. И многу повремено, до шалтерот за домашна храна на горниот кат каде ги подготвуваат најчудните јадења, секогаш забавни за проба.

Одењето на јадење не е лесно. Бидејќи складиштето на Топс е ​​Мека. Мора да одите со полн стомак. Бидејќи без исклучок многу импулсни набавки. О, грујере сирење. Гауда! Здраво, шунка! Чоколадо!
Вистински леб. Западни, дури и белгиски, бисквити „Julien De Stropere“. Хоегарден! Стела Артоа!

Потоа се враќате дома со целосно наполнет автомобил, производите за ладење веднаш исчезнаа, потоа стоката за продавницата, па остатокот од приватните набавки.
Со можност да се јаде западна храна со денови, вкусен појадок без таков „лотосов леб“. Сендвич со шунка. Сендвич со сирење. Правење виршли. Бидејќи конзервираната кисела зелка донесена, не е заборавен ниту сенфот. Изработка на croque monsieur. Вкусна вистинска и крцкава тенка сланина.
Вино, за готвење, но жената понекогаш голтка чаша или две од тоа.

Потоа започнува еден вид дводневно готвење. Инквизиторот го сака тоа, се разбира, со темпото на Исан. Со музика во позадина. Јадењата поминуваат покрај него затоа што знае дека и тие можат да уживаат во текот на неделите, вестерн тарифот оди добро со моите две дами во куќата. Нејзината ќерка особено го сака. Така, на нив е да ги измијат садовите, но тоа обично не е проблем.
И Де Инквизитор инвестираше - многу одамна - во добар замрзнувач. Таму одат подготвените јадења, солидна залиха по два дена забавна активност.

Де Инквизитор зема здраво за готово дека одвреме-навреме по некое јадење тргнува наопаку. Подобра среќа следниот пат. Покрај тоа, ова не е многу расипничко. Де Инквизитор сега го добива токму она што го сака од целото месо: го сече месото, дебелите рабови, но не премногу скржаво. И тоа оди и во замрзнувачот, Исанерите мислат дека е најдобро: , масти и , 'рскавица. А она што останува од тоа подоцна оди кај кучињата.
Истиот ритуал за риба и пилешко. Исто така и зеленчукот, бидејќи Де Инквизитор сече се што му е „сомнително“. Претходно тоа одеше во ѓубре додека љубовта не го откри. И беше лут. „Нема ништо лошо во тоа!“.

Така, готвењето е повеќе од хоби. Наводнување на устата е изборот што да се јаде во следните неколку дена, па дури и недели. Веднаш е патување, понекогаш дури и тридневно патување ако решиме да возиме до Удон Тани.
Самиот инквизитор е зачуден што секој што би му рекол пред петнаесетина години дека некогаш сам ќе си подготви храна, ќе се смета за луд.

Продолжува