Топ 10 улична храна во Тајланд

RaksyBH / Shutterstock.com

Тајланд е, покрај познатата насмевка, и земја со посебна и вкусна култура на храна. Тајландската кујна е светски позната и многу разновидна. Можете да јадете на улица на тезга и тоа е многу евтино.

Етен игра важна улога во секојдневниот живот на Тајланд. Исто како кај нас на запад, Тајланѓанец јаде три пати на ден. Тајланѓаните навистина јадат повеќе грицки или грицки, што не е толку тешко бидејќи понудата е навистина огромна. Што и да сакате, од овошје до пржена храна, сè е достапно на страната на патот. Кога има луѓе наоколу, има и храна. Не само што понудата е огромна, туку и разновидноста.

Тезгите со храна покрај патот, исто така, доаѓаат во многу варијанти. Од рачни колички, велосипеди, мопеди, трицикли до дрвена штица на две стакла. Ако мислите дека јадењето покрај патот е нехигиенско, тоа е заблуда. Уличниот готвач ја носи својата количка дома доцна навечер или навечер и таму се е темелно исчистено.

Лад Нах

Храната на страната на патот не само што е неверојатно евтина, туку речиси секогаш има и вкусен вкус. Често дури и подобро отколку во ресторан. Некои улични продавачи се дури толку добри што треба да бидете трпеливи пред да дојдете на ред. Храната на улица секако не е само за сиромашните Тајланѓани. Не очекувајте мени или ништо. Обично нема. Во многу случаи тие нудат само едно јадење, само нивниот специјалитет.

Уличната храна ви нуди широк спектар на опции како зелен или црвен кири, пржен ориз, јадења со тестенини, пржено месо, зеленчук, салати, свежо овошје, десерти итн. Премногу за набројување. Во кинескиот кварт, можете дури и да јадете јастог на скара на улица за разумна цена.

Дали би сакале да пробате нешто поинакво? Достапни се и пржени жаби, водни бубачки, скакулци и други инсекти.

Ако не знаете што да изберете. Специјално за читателите на блогот Тајланд, составив топ 10 тајландски улични јадења. Дури се осмелувам да кажам дека овие јадења можете да ги јадете подобро на улица отколку во ресторан. Едноставно затоа што има подобар вкус.

1. Сом там – зачинета салата од незрела рендана папаја со кикирики и домати.
2. Ларб – зачинето мелено месо со сецкан шелот, кромид, бибер и коријандер.
3. Као Мун Гаи – пилешко на пареа со ориз сварено на пилешки супа и лук.
4. шега – Јадење со ориз со свинско месо, свеж ѓумбир и зелен кромид (понекогаш со јајце).
5. Лад Нах – пржени тестенини со сос од грав и кинеска зелка.
6. Здраво Тод – пржени остриги во тесто од јајца на кревет со никулци од грав.
7. Подлога тајландски – ориз или тестенини со јајце, сушени ракчиња и урда од пржено грав посипана со кикирики (сервирани со никулци од грав).
8. Сатај – парчиња пилешко или свинско месо на скара на стапче, послужени со сос и краставица.
9. Као Му Даенг – црвено свинско месо со ориз, варени јајца и краставица по кинески рецепт.
10. Као Том – супа од ориз со избор на јадења од месо и зеленчук.

Има многу повеќе на улица од оваа топ десетка. Бидејќи исто така не чини речиси ништо, можете само да го пробате, ако не ви се допаѓа, тогаш пробајте нешто друго. Сепак, корисно е кога нарачувате да прашате дали садот не го прават премногу остар. Тајландска употреба на оние мали црвени чили пиперки кои се прилично зачинети. Нарачајте го вашето јадење „mai phet“ или „mai ow phet“, што значи „не зачинето“.

Она што дефинитивно треба да го пробате е тајландска супа од тестенини, тезгите ќе ги препознаете од далечина. Добивате вкусна супа од оброк со сè на неа. Добро се полни и навистина не чини ништо.

Ларб

Покрај уличните продавачи, постои уште една посебна група која продава вкусни тајландски јадења. Нема да ги најдете на улица, туку на вода. На вода? Секако. Во Тајланд и во Бангкок имате многу водни патишта, тие ги нарекуваат овие канали во Тајланд; Клонгс. На Klongs ќе најдете продавачи кои веслаат со брод и нудат храна. Можете да купите свеж зеленчук, овошје, јадења со тестенини, курии и многу повеќе. Квалитетот е добар како и уличните продавачи.

Ако одите на Тајланд и избегнувате улична храна, навистина пропуштате. Јавна тајна е дека храната на улица често е исто толку добра или понекогаш подобра отколку во луксузен и скап ресторан. Рестораните се главно за туристи. Повеќето Тајланѓани ја купуваат храната од нивниот омилен штанд со храна. Свеж е, евтин и добар.

Следниот пат кога ќе ја помирисате вкусната храна на улица во Тајланд, застанете и пробајте ја. Не само што ќе бидете воодушевени од фантастичниот вкус, туку и од љубезните Тајландци кои ви го подготвуваат со голема грижа и изработка.