Кафето е готово... во Бангкок

Во Тајланд веќе го има насекаде и на многу места кафе пијан. Сепак, се чини дека станува сè попопуларно ако го погледнете проширувањето на бројот на кафулиња - всушност би рекол кафулиња овде, но тоа често има поинакво значење за Холанѓанецот.

Модерните кафулиња во Бангкок нудат повеќе од само климатизиран простор, каде што можете да избегате од прегреаните строгости на животот во главниот град. Тие се човечки бензински пумпи за да се наполните, да закускате и да ги организирате мислите. Кафулињата служат и како сурогат канцеларија или библиотека, каде што ги разгледувате трудовите или читате весник, примате клиенти или се подготвувате за испит.

Тајланд е 18-ти најголем производител на кафе во светот и се движи нагоре на рангирањето

Кафулињата постојат стотици години, првото познато отворање во 962 година во Истанбул или 1530 година во Дамаск, во зависност од изворот. Концептот се проширил низ Европа дури во 17 век. Првата кафе-куќа во Европа била отворена во Венеција во 1645 година, потоа Лондон во 1651 година, Хаг во 1654 година, Хамбург во 1677 година и Париз и Њујорк во 1689 година.

Бразил е најголемиот производител на кафе во светот, а потоа следат Виетнам и Колумбија. Тајланд се наоѓа на 18-то место во светското производство и се искачува на тоа рангирање. Двата најчесто користени типа зрна кафе се робуста со 3,8% кофеин и арабика со 1,2% кофеин, чиј вкус генерално се претпочита.

Во Бангкок, квалитетот на кафето нема многу врска со цената. Веќе можете да пиете одлично кафе за 25 бати на уличен штанд, зрната од северен Тајланд се исто толку добри како и увезените. Подготовката, складирањето, мелењето на зрната, а особено квалитетот на употребената вода, влијае на вкусот на доброто кафе.

Кафе де Норасинга

Бранч магазин на Бангкок пост направи турнеја низ Бангкок во потрага по побогати кафулиња, каде што можете да уживате во шолја кафе во добра атмосфера, можеби со торта или мала закуска, често бесплатен Wi-Fi, има музика и мир за само да се опуштите се задржуваат еден час или повеќе. Во една статија, опишани се 25 од овие претпријатија, а потоа следат синџирите на Starbucks, Wawee, Black Canyon, Tom n Toms, Coffee World, меѓу другите. Го направив следниот избор:

Кафе де Норасинга

Се вели дека ова е првото кафуле во Тајланд. Ова атмосферско и величествено место во Палатата Фаја Таји има винтиџ мебел, високи тавани и ниски цени. Една од ретките опции во сиромашното кафуле околу Споменикот на победата и една од најдобрите опции во градот.

Кафулето се наоѓа во она што некогаш беше кралска приемна соба за време на владеењето на кралот Рама VI (1910-1925), со ѕидни панели, тавански фрески и дрвени подови. Кафето е добро (лате од 40 бати), а опциите за лесни оброци (сендвичи од 35 бати) се евтини. Носталгија, архитектура, добро кафе и музика.
Патот Рачавити во болницата Фра Монгкут, споменикот на победата на БТС

Mille Crepe

Добро Illy американо (65 бати) и капучино (75 бати). Тешко е да се опише декорот, шик или ретро? Стари телефони, рамки, светилки, телевизори и тапети на ѕидовите и таваните, но тоа е удобна ексцентричност. Крепите (95 бати) се повеќе како парчиња торта. Добра опција ако сте во областа, но по завршувањето на часовите ја прегазуваат студенти од блиската Сатри Витаја.
105 Дин Со патот во близина на споменикот на демократијата

Чудесниот бар и десерт кафе

Иако го служи истото Illy кафе како и другите места, сепак е помалку вкусно со малку кисело, ронливо пециво. Инаку, сместено во уличка на крајот на патот Као Сан во близина на полициската станица, ова место е прилично пријатно со џез што лесно слуша до полноќ.
Као Сан пат

Бубачка и пчела

Кафе може да значи бар, ресторан или ресторан. Bug & Bee има се, освен музика во живо. Крепери со интересен избор на вегетаријански опции. Малку незгодно и тешко читливо мени, јадењата (и услугата) се погодни и промашуваат, но освојувајте поени за оригиналност и вегетаријански опции. Питата со манго (70 бати) или салата од јаболка (115 бати) се добри. Иако името звучи како англиски паб, тоа е добра адреса за кафе.
18 Silom Road, BTS Sala Daeng, 24 часа

Кафе

Ова е погодно место за одмор додека пазарувате. На прометна точка во Сиам Парагон, со многу маси сместени во мал простор, не треба да очекувате премногу приватност или тишина, но сепак ова е една од најдобрите опции за кафе во трговскиот центар. Повеќе простор нуди и филијалата во МБК.
4 кат, Siam Paragon и приземје МБК

Сладок грев

Овој објект нуди два ката каде што можете да уживате, на пример, американо (50 бати), со тестенини, колачи и јадења со колбаси за околу 100 бати. Тоа е тивко место над бурниот плоштад Сијам за брзо кафе. Ситниот печат на менито ви кажува да потрошите најмалку 50 бати на час ако сакате да останете наоколу. Ѕидовите се розови, декорот е малку женствен, воздухот малку мувлосан, но музиката е некомплицирана и добра.
432/9 плоштад Сијам Сои 9

Елфин кафе

Овде има по нешто за секого, бидејќи кафулето делува како еден вид простор на заедницата, со изложби, локални бендови кои свират навечер и часови за танго и салса за време на викендите. Самите ги печеат зрната кафе. Цените на менито се пријателски, особено дневната понуда за ручек за 130 бати со овошје и кафе
11/26 Сухумвит Сои 1, БТС Плоенчит или Нана

Горчлив Браун

Опуштено, но шик без навестување на претенциозност. Чаевите Американо или Твинингс (65 бати) се добри, а јадењата со тестенини (од 150 бати) се одлични. Оаза на смиреност северно од Сои Каубој, со веројатно најдобрата музика во кафулето (класична, џез, електронска) во Бангкок. Всушност, изненадува тоа што ова место не ужива поголема популарност.
Суд Асок, Сухумвит Сои 21, Сухумвит МРТ

Бјанко Нерон

Концептот на Bianco Nero е всушност концепт на „чоколадно кафуле“, изгледа како чоколадни капки да капат од таванот. Северното тајландско кафе (60 бати) е многу добро, но многуте видови чоколадно млеко - од многу слатко до чисто, горчливо какао - од кои можете да изберете го прават ова кафуле уникатно
2-ри кат, зграда Опус, Танг Лор Сои 10

Повторно, тоа е само избор од безбројните опции за пиење кафе, за целата приказна на која одите www.bangkokpost.com/

Јас всушност никогаш не одам во повеќето кафулиња освен ако имаат тераса на располагање. Климата не ми е баш неопходна, но да пијам кафе без мојата пура секако не е потребно.