Дуриан, крал на овошјето
МИА Студио / Shutterstock.com
De Дуријан е овошје кое сите во Тајланд го знаат и апелира до имагинацијата.
Ова овошје е прикажано на многу места, како што се хотели и други јавни згради за да укаже дека ова овошје не смее да се носи внатре. Тоа е затоа што дуријанот има лут, труднички мирис што повеќето луѓе го мразат. Ако ја отстраните кората, мирисот долго ќе ви се држи на рацете.
Кога ќе се отстрани густата кожа, внатре има 5 сегменти во крем боја. Може да се чуваат во фрижидер или на суво ладно место неколку дена. Овошјето понекогаш се користи во десерти или се јаде свежо со ориз. Во продавниците можете да ги купите во форма на паста. Семето може да се јаде и со печење или варење. Овошјето нема изразен вкус, но е богато со влакна и содржи многу фосфор, железо, калциум, магнезиум, сите видови на витамин Б и витамин Ц. Добриот дуриан треба да биде малку затемнет, без кафени дамки.
Тајланд е најголемиот светски извозник на дуриан со Чантабури како главна провинција. Таму секој мај се одржува Светскиот фестивал на Дуриан како почит на ова овошје, а всушност зборот Дуриан доаѓа од малезискиот збор „дури“ што значи трње. Поради својата огромна големина и тежина го нарекуваат „Крал на овошјето“. Само знам дали поминувате покрај пикап со Дуриани на него.
– Преместено во спомен на Lodewijk Lagemaat † 24 февруари 2021 година –
Бидете внимателни со алкохолот се предупредува насекаде во Тајланд.
Не знам зошто.
Кога употребувате алкохол и јадете дуријан, се случува ферментација во стомакот и без вентил за вентилација што дава лошо и надуено чувство.
Имам дуријанска градина. Само јадев дуријан, а потоа испив пиво лео 2 дури. не чувствувајте никакви несакани ефекти. Сепак, имајте висок крвен притисок според докторот 160.
Би било мит според лекарите дека алкохолот и дуријанот не одат заедно, ќе зависи од тоа кој веројатно пие премногу алкохол. Воопшто не ми пречи мирисот, на почетокот не лудував по него, но сега многу сакам да го јадам. Што се однесува до долготрајното мирисање на рацете е исто така многу претерано, едноставно миењето на рацете го решава проблемот.
на почетокот смрди како пекол, дегустацијата треба да се сфати сериозно, а секако треба да се вкуси и месецонг дуријан кој има отприлика најдобар вкус и содржи само мали камчиња, иако има и други добри. и повеќе златна боја по вкус и големи камења.Ако навистина оставите парче овошно месо повеќе или помалку да се стопи во устата можете да го вкусите, тогаш силниот мирис ќе се промени од смрдлив во мирис убаво и ќе го потрошите остатокот од вашиот живот сакате да јадете дуриан.
Прво ги пробав во Тајланд (регионот Чантабури) и други региони, ги вкусив и во Виетнам и Филипини, но Тајланд навистина го има најдобриот Дурианд во Азија.
Го одгледуваме ова овошје, сè е речиси купено од Кина, за реколтата 2019 година веќе има побарувачка од Кина од 800.000 тони. Плодовите од Чантабури може да се чуваат неколку дена. Оние од Јужен Тајланд или Малезија мора да бидат замрзнати. Патем, фестивалот Дуриан е разочарувачки. Околу големото езерце во центарот на градот Чантабури главно се состои од изложби на мебел, растенија и……..се разбира храна. Дуриините тешко се наоѓаат, бидејќи сите се купени на автопатот Секумвит. Секој ден околу 120 ладилни контејнери со должина од 12 метри тргнуваат на патот кон Кина. Цената за килограм е помеѓу 45 и 120 бањи во зависност од времето и големината.
На неодамнешната аукција (2018) во Нонтхабури, Кан Јао Дуриан достигна рекордни 800.000 бати, додека првите девет дуриани достигнаа вкупно 2.74 милиони бати.
Многу ми се допаѓаат, но тешко е да се добие добро зрело.
На пазар интересно го чукаат, велат дека е зрело, но кога ќе го излупат, обично само дел е зрел, а остатокот е сè уште тврд, без вкус.
Така, јас обично купувам Дуриан од Биг Ц, каде што лушпата е веќе отстранета.
Тие често се уште не се зрели, но можете само да ги оставите таму и да одлучите да не јадете дуриан.
На крајот на краиштата, дуриан во никој случај не е евтин.
Почитувани читатели,
Мислам дека е вкусно. Не може да се насити од тоа.
Тоа е скапо, но доброто парче е исто толку вкусно како нежен стек.
Супер е здрав и мирисот на прстите не е премногу лош, послевкусот е исто така краток.
Што се однесува до пиењето, добро е. Сè што претставува TE не е добро.
Само дајте ми вкусно парче и денот нема да ми тргне наопаку.
Се сретна vriendelijke groet,
Ервин