Белгиската продавница за чипови во Тајланд повторно затворена
Плановите на белгискиот бизнисмен Марио Влеугелс да... Тајланд Поставувањето синџир на белгиски продавници за чипови не оди без проблеми. Првата продавница за чипови која ги отвори вратите во август е веќе затворена.
Ова го известува Питер ван Рун, Холанѓанец кој бил првиот франшиза на Белфрит Тајланд во Бангкок. Претходно, Марио Влеугелс и неговите деловни партнери го претворија концептот Belfrit, промовирајќи ги белгиските продавници за чипови во странство, во успешна приказна со повеќе од 20 продавници за чипови во Унгарија, Полска и Естонија. Бангкок засега нема да биде нов скапоцен камен во круната.
„Опремувањето на продавницата за чипови за која требаше да платиме чинеше многу повеќе од предвиденото“, вели Ван Рун. „Покрај тоа, Белфрит Тајланд не ги исполни обврските во однос на маркетингот и промоцијата. Понатаму, беа испорачани и сосови и грицки кои беа доста изминат рок на траење.' Списокот на обвинувања против Белгијците е многу подолг.
Замрзнат помфрит
Марио Влеугелс револтирано реагира. „За да го лансираме Belfrit во Тајланд, работиме со Рикардо Херера, белгиски претприемач кој работи таму веќе 15 години. Тој е координатор и бара франшизи. Бев свесен дека работите повеќе не одат добро меѓу операторот и главниот примател на франшизата бидејќи тој забележал работи кои за нас беа целосно неприфатливи. На пример, имаше многу ниска продажба, а се продаваше и замрзнат помфрит, купен во локалниот супермаркет. Додека тука во Белгија треба да се сервира помфрит кој е исечен и претходно испржен. Се вели дека холандскиот оператор го прекршил договорот на 13 точки.
Ќе го истражам ова детално, но веќе можам со сигурност да кажам дека е апсолутно неточно дека брзо извезуваме грицки или сосови со истечен рок за да се ослободиме од нив“. Довербата меѓу Херера и Влеугелс засега останува недопрена. Првичната намера беше да се отворат шест белгиски продавници за чипови во Тајланд во текот на годината.
Извор: Nieuwsblad.be
Тие, исто така, ме контактираа и го поканија мојот вујко да погледне во Бангкок за евентуално да отвори бизнис во Френсис во Хуа Хин…. „Ерера рече... Ќе се почестам со тебе и твоето семејство кога ќе дојдеш“
Од љубопитност отидовме и го пробавме помфритот и побаравме и колбас со лук... но ладно... во Белгија често се јаде ладно.
Кога го добивме колбасот со лук, тој беше пржен и и реков на жена ми да побара уште еден и јасно да им каже дека мора да е ладно….
Менаџерот Мистер Вингс, кој исто така ја прими првата нарачка, дојде со друг колбас со лук и не се чинеше многу среќен... па му кажав дека во Белгија луѓето сакаат да ја јадат и ладни... а тој потоа ми одговори ... " да, што? "Не ми е гајле. Не ми се допаѓа тоа срање." И тогаш ја погледнав сопругата во исто време и веројатно го помислив истото... и ние исто така мислиме дека треба да Не зборувај така за твоите сопствени производи.
Им правеа промо на минувачите во трговскиот центар и ги пуштаа луѓето да вкусат помфрит... но понекогаш стоеја и по половина час со истиот помфрит по вкус, но ладниот помфрит веќе нема вкус од ... невкусно и рамно.
Покрај тоа, Тајланѓаните сакаат да се забавуваат кога е храната во прашање и сакаат да имаат различни јадења на масата.
И тоа не е нивна работа, помфрит и сос или ужина и мислев дека е доста скапо..
И г-дин Херера сигурно ги пропуштил задоволствата бидејќи ние самите плативме за сè...но за среќа веќе видовме доволно.
Менаџерот кој за производите (помфрит и колбас) што самиот ги носи вели: „Не го сакам тоа ѓубре (самиот)“. Сега слушаме од експерт и упатен дека помфритот и колбасот се ѓубре. И тоа е, и од здравствена гледна точка. И од гледна точка на културата на масата.
Би бил многу изненаден ако г-дин Марио Влеугелс сам ве услужи и ако ве услужи, ќе ме изненади уште повеќе ако тој ви одговори така. Го познавам г-дин Влејгелс како коректен и љубезен бизнисмен.
Му го испратив и вашиот одговор преку е-пошта за да може сам да одговори доколку е потребно.
Дре Воутерс Вестерло
Колбасот со лук речиси секогаш се сече на половина и се пржи во белгиска фритеза
никогаш не се служи ладно?
Па, господине Кастил Ноел
Не знам дали си од Белгија?
Инаку ме чуди што не знаеш дека колбасите сервела често се јадат ладни со или без придружен сос....
Ако некогаш имаш шанса во Белгија...прашај во пристојна продавница за чипови и ќе забележиш дека е прашано и "ладно"....дури и јас понекогаш не знам се, но потоа молчам
Со почит
Почитувани господа,
Навистина, г-дин Влејгелс е еден од основачите на корпорацијата Belfrit Franchise. Сам, јас сум главен франшизер за Тајланд, и за жал, продавницата во Чангватана е привремено затворена бидејќи Корисникот на франшизата прекршил десет члена од Договорот за франшиза, што предизвика неколку пати да побараме да ги ставиме работите во ред бидејќи исто така мораме одговорни пред седиштето. Ќе се обидеме да го решиме ова брзо за да биде повторно сè во ред и да продолжиме да служиме вкусен помфрит.
Aio нема да разговара за ова понатаму на овој форум, но секогаш со задоволство одговарам на прашања преку нашата е-пошта за контакт.
Модератор: Избришани се голем број реченици затоа што не сме дете на плакат за деловен спор.
Модератор: Вашиот одговор не е во согласност со нашите куќни правила. Не се дозволени лични напади.
Модератор: коментарот не е дозволен според нашите куќни правила, блогот на Тајланд не е заблуда.
А сепак се согласувам со г-дин ван Рун!
Сега мојот одговор може повторно да биде премногу краток.
Рони
Да не ги мешате имињата на менаџерот во Бангкок Ван Рун и еден од сопствениците на концептот Belfrit Vleugels?
Здраво Рони Л.П., господата ми беа претставени и навистина е можно да дојде до недоразбирање со двајцата господа... Ни нарача и господинот кој е централен франшизист кој исто така го даде непримерниот коментар.
Лицето беше висок, а јас и Холанѓанец проверивме и тоа е навистина г-дин ван Лун..
А според извори, тој не би работел коректно како што било договорено со Белфрит, туку сам си правел шопинг лево-десно...
Со почит
Ако Тајланѓанецот сака помфрит, сепак може да оди во Бургер или Мекдоналд.
би се случило и ако основам синџир на холандски ресторани за кељ.
Еднаш го јадев овде, но мојата девојка мислеше дека е страшно.
Почитуван Вим,
Ако сакате да јадете помфрит, можете да одите во МекВертеркелијк, нели?
Што?
Помфрит во Mac, тоа не е помфрит, човеку, тоа е апсолутно ѓубре.
Од она што го прочитав, целата работа на франшизата на Belfrit умре во тивка смрт, едноставно затоа што тоа што беше ветено не беше испорачано.
Стандардниот настан во Franchiseland, особено во Тајланд.
Имајте предвид, концептот е остварлив, Тајланѓаните сакаат помфрит и сродни производи.
Ако Тајланѓанец сака да пие пиво, може да пие и Сингха, Чанг или Лео. Па, што прави Хајнекен овде?
Модератор: Ве молиме одговорете на статијата, а не само на другите одговорени.
РЛ П…
Дефинитивно не операторот, г-дин Вингс или можеби подобро франшизата! Само затоа што сте корисник на франшиза не значи дека не можете да бидете оператор... имено Belfrit обезбеди и работна дозвола!
И г-дин Ричардо е одговорен за Азија...што се однесува до барање луѓе за Френсис...итн...но тоа не е важно.
Рони
Добро, но кој е Ван Рун споменат во статијата како франшиза?
Во написот никаде не е наведено дека Vleugels е оператор или, како што велите, примател на франшиза, туку е белгиски бизнисмен и заедно со деловните партнери со Belfrit ја промовираат белгиската продавница за чипови во странство, успешна приказна со повеќе од 20 продавници за чипови. во Унгарија, Полска и Естонија.
Така што мислам дека тој е еден од сопствениците на синџирот, а не франшиза.
Патем, зошто треба да му кажеш на Белгиецот (Влеугелс) дека во Белгија и колбасите со лук се јадат ладни. Мислам дека ќе знае.
Така, мислам дека разговаравте со Холанѓанец и тоа можеше да биде само Ван Рун или имаше неколку други вработени таму, што исто така е можно.
Пишуваш после - А господин Ричардо е одговорниот за Азија...што се бара луѓе за Френсис...итн.. па во основа велиш дека Ричардо Херера, кој се грижи за бизнисот за Влејгелс и неговите партнери во Азија, Vleugels како франшиза во Бангкок назначи… ???
Ништо на Тајланд не ме изненадува, но ова ми изгледа како чудна конструкција.
Така што сето тоа ми изгледа збунето и ако вашата верзија е точна, нешто не е во ред со имињата во статијата
Инаку, во право си за колбасите со лук (или цервелите како што ги нарекуваме), иако повеќе сакам да ги јадам топли и со белгиски кисели краставички.
Доаѓам во Патаја повеќе од 20 години и сум обожавател на тајландска храна.
Но, вкусен фрикандел или крокета одвреме-навреме е исто така вкусен.
Секако дека има разлика во вкусот, а се разликуваат и вкусовите.
Случајно, минатата недела за прв пат се запознав со производите на Belfrit.Не ми е намерата да го срамам Belfrit преку овој блог, но морам искрено да кажам дека тоа беа и најлош квалитетните производи што ги користев во последните години. се јаде со години Во Тајланд се продаваат многу повкусни фрикандели и крокети.
Случајно, попладнево испратив мејл до Joma за ценовник на нивните производи.
Ја имам таа мејл адреса од стара фактура од нив, која ја добив во барот Торнадо.
На таа фактура стои и логото на Бел Фрит, што да мислам на ова?Јома ја продава непродажливата акција на Бел Фрит.
Кој знае повеќе за ова пред да нарачам?
Хенк:: Не знам дали ова одговара на темата, но твоите размислувања се точни.
Прво погледнете наоколу за да видите што се продава овде-онде, бидејќи верувам дека и Су ги добива работите на друго место.
Модератор: овде нема намера да се бориме со деловен конфликт. Блогот на Тајланд не е заблуда. Написот е преземен од белгиските медиуми. Доколку не се согласувате со статијата, најдобро е да се обратите до изворот.
Модератор: Вашиот одговор не е во согласност со нашите куќни правила. Блогот на Тајланд не е заблуда.
Збогум Џамук
Што се однесува до локацијата и јас мислам дека не е добра...ама е сосема слободно избрана од операторот...и мене и жена ми рекоа...види така сакаме возење со ѕвонче во Хуа Хин а исто така и еден во Khon Kaen одете таму и видете каде би сакале да седите и каков концепт сакате.
Затоа што има широк избор кој се движи од: На пример, во трговски центар... надвор од трговски центар, во пешачка улица, дел од изборот беше и мобилно возило... тоа беше претворено Peugeot... накратко има многу опции и знаеш дека ако одиш (одбереш) во некој скап трговски центар ќе имаш поголеми трошоци... и многу ќе си ја отежнеш работата... особено со нов производ каде што сè уште не сте сигурни за вашиот бизнис.
Ние самите мислевме дека е многу глупаво менаџерот веднаш да го одбере тоа со толку високи кирии, а потоа и Бангкок.
Скокна малку превисоко...
Со почит
Всушност, Рони, повеќе не ја разбирам целата приказна и кога ја читам твојата приказна, франшизата Belfrit воопшто не знае што прават. Ако некој тврди нешто такво, јас секако треба да го поткрепам. Добрата компанија за франшиза точно знае на кои стратешки локации сака да отвори филијала. Со добра компанија за франшиза немате апсолутно ништо да кажете за концептот. Тој концепт е фиксен и луѓето мора да се придржуваат до него. Без разлика дали луѓето влегуваат во Belfrit во Белгија, Полска, Естонија, Тајланд или каде било на друго место, тие веднаш треба да можат да препознаат дека влегуваат во гранка на Belfrit. Ако ова ми беше понудено однапред, мојот прв одговор ќе беше: Прво смисли добар фиксен концепт, а потоа врати се. Прво проверете дали 100% од сите производи се достапни во продавницата, итн итн. Не, овој проект е осуден на неуспех во Тајланд. Не знам за Европа, но овде се работи за Тајланд. Без разлика дали имам Mac, Subway, Burger King, KFC или ги именувате сите во Bkk или Pattaya, концептот е солиден!
Во Тајланд те убиваат со кесички сос од кикирики Лобо. Мислам дека тоа не е изговор да немате сос од кикирики и тоа е многу лош почеток на вашиот угостителски бизнис ако веднаш почнете да кажувате не!
Бидејќи оваа статија е за помфрит, еве совет доколку сакате свеж помфрит од Мекдоналдс. Нарачајте го помфритот без сол! Помфритот во тој врел плех е целиот посипан со сол, па ќе ви пржи нов помфрит. Тогаш само побарајте вреќа сол...
Добро утро на секој што ме спомнува во оваа статија за плати. Тоа мора да е од Рон
Понатаму, овој напис е преземен од белгискиот весник и навистина е поднесен од мене
Мојата единствена причина е да ги спасам луѓето од губење пари на Белфрит, исто како мене
Секој што сака информации може да ми е-маил
Поздрав Пит
На овој начин тие исто така можат да ме информираат што се случило претходно.
(Сигурно ќе ве советувам против Хуа Хин, нивното препознавање веќе им претходеше)
Почитуван Тјамук.
Претпоставувам дека си многу упатен за увоз и транспорт.
Можете ли да ми објасните колкав процент од замрзната храна треба да се плати за увоз + 250 км замрзнат транспорт до дестинацијата?
Дали можеби има врска со датумот на истекување како што е споменато погоре во статијата? Затоа што од мое искуство знам дека кутија крокети или фрикандели кои навистина се 5-6 месеци поминат од рокот на траење е многу нормална кај Белфрит.
Можеби и белгискиот помфрит бил на таа возраст и, според г-дин ван Лун, не можел да се продава, а исто така е забранет и неодговорен да се пржи и да се сервира на клиентите.
Здраво, по толку дискусии за добро или не добро, мора да се претпостави дека тоа е Тајланд
е, значи нема култура на компир. Немаат ни ресторанска култура или вкус за домашни јадења, од шише или само покрај пат.
Како и да е, овде во Тајланд нема компири кои се погодни за пржење.
Но, не грижете се, сами направете си белгиски помфрит
Излупете ги компирите и исечете ги на парчиња со дебелина од 1 см, а потоа исечете ги на помфрит со должина приближно 1 см.
Тие помфрит варете ги 12 минути и исцедете ги, па оставете ги убаво да се исцедат. Потоа пржете го помфритот 3 до 4 минути на 170 до 180 степени во пржење или во вок, но во
сончогледово масло е вкусно
Драг Луц, ако треба да верувам во твоите мерења и да го задржам ова време за готвење, ќе имам пире....ова го знам точно!!! Ги знам тие помфрит бидејќи нема да ги пржам уште долго време. Несомнено ќе слушнеме тестови од блогерите...
Сакам да додадам и дека бланширањето ми изгледа подобро од вриење!
Од написот во весникот: „Би се продавал и замрзнат помфрит, купен во локалниот супермаркет. Додека помфритот треба да се сервира што е исечен и претходно испржен овде во Белгија“.
Нема да се вклучам во бизнисот, но дозволете ми да дадам неколку коментари за горенаведениот цитат. Нормалната процедура за производство на помфрит е лупење, сечење, (понекогаш) бланширање, претходно пржење и замрзнување. Замрзнувањето е од суштинско значење за да се спречи скробот да се трансформира во шеќери. Ова се случува насекаде низ светот, вклучително и во Белгија. Затоа е невозможно само сечење и претходно печење во Белгија, а потоа испраќање во Тајланд.
Генерално нема ништо лошо со замрзнатиот помфрит во тајландските супермаркети. Сите помфрит се увезуваат од различни земји, како Холандија, Канада, Австралија, САД, имам видено и белгиски помфрит. Она што е важно за помфритот е пржењето, кое често се прави лошо. Маслото мора да биде квалитетно, редовно да се менува и особено константната температура на маслото (180 степени) е исклучително важна
Јас сум аматерски специјалист за чипови 38 години, но Белгиец кој нарачува сос од кикирики од продавница за чипс не постои и никогаш не сум видел сос од кикирики во продавница за чипс.
Измислувате приказни, господине.
Драг Тјамук, целосно не се согласувам со тебе! Каде пишува Бебе дека сосот не е за помфрит? Не можам да го прочитам повторно. Тогаш зошто не се согласувам со тебе? Често нарачано јадење во кафулињата и рестораните е сатај од помфрит, помфритот исто така се потопува во сос од кикирики и обично во комбинација со мајонез. Тогаш би сакал повторно да ве советувам да прогуглате војна со помфрит! Ова може да биде исечкан сос од кикирики со мајонез, но и со екстра ситно сечкан кромид. Само зависи од тоа во кои региони сме. Во Белгија има војна со помфрит со чорба, мајонез и кечап. (Не го знаев ова, но го најдов под Фрит на Википедија)
Почитуван Тјамук
Во Белгија зборуваме за мечкина шепа, која е ќофтиња (или неколку мали) на ражен со кромид. Се бараат сите видови сос.
Чудно е, во Тајланд во последно време јадам повеќе помфрит и домашни крокети отколку во Холандија. Дали тоа ќе биде добро познатото „Враќање во моите корени“. И сè додека имаме KFC и MAC во Тајланд, нема смисла некој фаранг да започне свој patattoko. Можеби место за харинга?
Не, не мислам дека е воопшто чудно, Вилем, ја имам истата тенденција. Понекогаш јадев крокета во Холандија, но овде во Тајланд јадев фрикандел за прв пат во мојот живот.
Сега тоа го правам почесто, дури двапати, со кромид, мајонез и кечап, вкусно! Потоа додадете порција помфрит со мајонез и целосно се заситувам!
Точно, со мојот белгиски пријател Патрик во неговиот ресторан овде во Патаја се разбира!! .
Гриндо
Ова се нарекува специјален фрикандел или попознат во Белгија како специјален каривурст - вкусно се разбира
Тогаш веројатно имам добри вести за Вилем.
На добар пат сме да увеземе производи од харинга овде.
1 шатор ќе биде тешко поради температурите, персоналот ќе мора да научи да работи во многу ладна средина за нив.
Очигледно Белфрит не направил доволно истражување на локалниот пазар во Тајланд. Исто така, би сакал да знам каква е професионалната позадина на луѓето кои сакаа да започнат продавница за чипови во Тајланд.
Мислам дека најголемиот проблем е локацијата. освен во Ничада, популацијата на фаранг цел на овој производ сè уште е концентрирана во областа Сухумвит/Саторн. Кој на свет би отишол на (скапо) патна патна патека до далечната Чаенг Ватана за да јаде помфрит? Можеби киријата беше превисока, но ако помфритот се наоѓаше во Централниот Рајпрасонг или Плоенчит, таму ќе дојдеа многу повеќе обожаватели. Тајланѓаните сакаат помфрит благодарение на Мекдоналд, така што тоа не е проблемот.
Тјамук
Можам да потврдам дека најдобриот помфрит се пржи во говедска маст. Не на најздрав начин, но секако највкусен начин. Мислев дека го напишав ова на овој блог претходно.
Бев таму пред отворањето (мислам една недела претходно) со Тајланѓани мал избор и прескапо за Тајланд….
немаше муштерии во моментот кога бев таму да јадам...
Не ми е потребно