Напред со козата во Тајланд
Козарска фарма во Чианг Маи
Во мај 2019 година, на овој блог се појави објава со прашање на читател за чување кози. Прашачот сакаше да знае дали во Тајланд има луѓе кои чуваат кози на комерцијален начин? Какви се искуствата? Што е потребно? Домување, храна, ветеринар, вакцини? Каде да се купат/продадат кози? Која раса за консумирање месо итн.?
Тој доби повеќе од 10 одговори, што според мене покажа дека чувањето кози во Тајланд не е толку лоша идеја. Прочитајте ја приказната и одговорите повторно на: www.thailandblog.nl/readersquestion/zijn-er-mensen-in-thailand-die-geiten-houden-op-commerciele-wijs
Козјо сирење и козјо месо
Не ме интересира сам да чувам кози, бидејќи живеам во град. Секако дека знам козјо сирење, но мислам дека сирењето не се произведува од козјо млеко во Тајланд. Јадев козјо месо за време на престојот во Курасао и во суринамски ресторан во Амстердам, но навистина не стана мојот омилен вид месо.
Зголемување на побарувачката
Сепак, прочитав на интернет дека побарувачката за козјо месо се зголемува и во Холандија и во Тајланд. Размислував за тие прашања на Тајландблог пред неколку дена додека читав статија во The Nation. Г-дин Соравит Танито, генерален директор на Одделот за развој на добиток оваа недела рече дека пазарот на кози во Тајланд пораснал експоненцијално со зголемената побарувачка за домашна потрошувачка и извоз. Сè уште е поттик за заинтересираните и идните одгледувачи на кози.
Број на кози
„Во 2007 година, Тајланд имаше 38.653 домаќинства со вкупно 444.774 кози“, рече г-дин Соравит. „Минатата година имавме 65.850 домаќинства и 832.533 кози. Со правилен и насочен маркетинг, чувањето кози може да биде економски интересно бидејќи тие се отпорни на суша и бараат мала количина на вода. Во моментов, постојат здруженија на фармери на кози во 64 провинции во Тајланд, составени од повеќе од 500 групи локални фармери. Тие добиваат финансиска поддршка преку Министерството за земјоделство и сточарски задруги, како и од локалните самоуправи.
Домашната годишна потрошувачка се проценува на 377.000 кози годишно, со дополнителен извоз во Малезија и Лаос од 140.000 животни, што значи дека има недостиг. Минатата година моравме да увеземе 39.231 коза од Мјанмар за да го задоволиме домашниот пазар.
Конечно
Така за заинтересираните кои се уште се во недоумица: Повелете со козата!
Извор: Нацијата
Ви благодариме за вашиот придонес Gringo.
Владата секако прави нешто за да ги поддржи земјоделците, но тоа често е непознато.
Преземањето на ракавицата е поголема работа за многумина, но поради некоја причина тие не сакаат да ја видат.
Покрај козите, постојат и некои други опции за генерирање пари за земјоделците, но уште поголем извоз само го поскапува батот и тоа е неповолно за туристите.
Избори, избори, да те полудат затоа што никогаш не е добро.