KLM starpkontinentālajos lidojumos būs jauns pakalpojums ekonomiskajā klasē. Sākoties starpkontinentālajam lidojumam, ekonomiskās klases pasažieri saņems pudeli ūdens, atsvaidzinošu dvieli un austiņas, ar kurām varēs uzreiz sagatavoties ceļojumam. Pēc šī sagaidīšanas pakalpojuma KLM piedāvā pasažieriem plašu maltīšu izvēli lidojumiem no Amsterdamas.
Starpkontinentālā dienas lidojumā no Amsterdamas atjaunotajā ēdienreizē ietilpst siltā maltīte pēc izvēles, lieli un bagātīgi pildīti salāti un deserts. Vidējos un tālajos starpkontinentālajos lidojumos papildus parastajām uzkodām tiek pasniegti papildu atspirdzinājumi, piemēram, saldējumi, saldumi un sāļās uzkodas. Pasažieriem ir arī iespēja saņemt šos atspirdzinājumus no kambīzes.
KLM sāks ar deviņiem galamērķiem, kur jaunais pakalpojums tiks piedāvāts no 1. gada 2018. jūlija. Pakalpojums būs pieejams visos starpkontinentālajos lidojumos no 28.oktobra, sākot ar ziemas grafiku. Šie lidojumi ir sadalīti dienas un nakts lidojumos, kā arī trīs dažādās zonās:
- Īsi starpkontinentālie lidojumi.
- Vidēja garuma starpkontinentālie lidojumi.
- Ilgi starpkontinentālie lidojumi.
Kopējā pakalpojuma klāsts katrā zonā ir atšķirīgs un maksimāli atbilst pasažieru bioritmam. Visos lidojumos tāpat kā līdz šim tiks piedāvāti arī alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni.
Jaunā ekonomiskā pakalpojuma iemesls
Jaunajā salona apkalpes darba koplīgumā ir panākta vienošanās, ka daudzos starpkontinentālajos lidojumos tiks izvietots par vienu apkalpes locekli mazāk. Tas ietver ekonomiskās klases pakalpojumu, kas ir efektīvāks. Labāk izmantojot jaunās maltīšu paplātes vietu, ratiņos ietilps vairāk paplāšu, lai pasažieri saņemtu ātrāku apkalpošanu. Jaunais pakalpojums arī labāk atbilst klientu vajadzībām. Ēdienu un dzērienu daudzums uz kuģa paliek nemainīgs, bet pakalpojumu kvalitāte uzlabojas.
Ilgtspējīga ēdināšana
KLM padara ēdināšanu uz kuģa pēc iespējas ilgtspējīgāku. Visos KLM lidojumos tiek pasniegta UTZ sertificēta jeb godīgas tirdzniecības šokolāde un kafija. Lidojumos no Amsterdamas KLM maltītēm uz kuģa izmanto tikai sertificētus dzīvniekiem draudzīgus vistas un olu produktus. Par to KLM cita starpā ir saņēmusi Labas olas balvu un Labas vistas balvu. Ja iespējams, arī ēdināšana lidojumiem no ārējām stacijām ir ilgtspējīga.
Arī jaunā starpkontinentālās ekonomikas koncepcija joprojām ir pēc iespējas ilgtspējīgāka. Jaunās paplātes un galda piederumi ir vieglāki, kas palīdz samazināt CO2 izmešus. Visbeidzot, papīra paliktnis ir pazudis no ēdiena paplātes, katru gadu ietaupot miljoniem papīra lapu.