18. novembrī NVT rīko jaunu un īpašu pasākumu: siera un vīna pēcpusdienu. Un tas par neticamu cenu. Dalībnieki maksā tikai THB 250, bet tie, kas nav biedri, 500 THB par šo 3 stundu gastronomisko cienastu, tostarp sieru un vīnu.
Franču vīna darītava Taizemes kalnos
Château des Brumes 2003, mis en bouteille au château. Bordo? Burgundija? Elzasa? Nekas no tā. Šī ir īsta vīna darītava Wang Nam Keow rajonā Nakhon Ratchasima, aptuveni 200 kilometrus uz ziemeļaustrumiem no Bangkokas.
Jūs varat iedomāties sevi Francijā aptuveni 230 km attālumā no Bangkokas. Ne tikai ainava ar neskaitāmiem vīnogulājiem atgādina par Francijas laukiem, bet arī Khao Yai Village Farm vīna darītava ir viegli atrodama Eiropā.
Vīnkopība Taizemē
Tāpat kā Nīderlandē, arī Taizemē notiek vīnkopība. Tie ir tā sauktie “jauno platuma grādu vīni”. Vīni, kas nokļūst citā platuma grādos nekā sākotnējās vietās, piemēram, Francijā un Itālijā, lai sasniegtu pilnu gatavību.
Kauna sajūta pie laba vīna glāzes
Viens no maniem iecienītākajiem restorāniem Patajā ir Louis in Soi 31, Naklua Road. Tas ir tikai neliels restorāns, kas paslēpts neizskatīgās ielas galā. Īpašnieks Khun Vichai ir uzmanīgs un draudzīgs saimnieks ar pavāru virtuvē, kurš pārzina savu amatu.
Veselība: alus vai vīns, kas ir labāks?
Vai patiesi ir nemitīgie stāsti, ka alus dzeršana padara resnu un tāpēc labāk dzert sarkanvīnu arī tāpēc, ka sarkanvīns esot veselīgāks?
Vīna dzeršana Taizemē
Žurnāls/vietne BigChilli intervēja vīna ekspertu, kurš sniedz aizraujošu novērtējumu par Taizemes vietējām gaumēm un tendencēm, importa vīna nodokli, vīna kontrabandu, vīna tematisko bāru un restorānu ietekmi un to, kā Taizemes vīni konkurē ar ārvalstu konkurenci.
Es atbraucu atvaļinājumā uz Taizemi apmēram 5 reizes gadā un faktiski katru reizi vedu līdzi kādu ēdienu (īpašus sierus, šķiņķi, trifeles un tamlīdzīgus) saviem draugiem, kuri dzīvo Taizemē un kuri nevar tik viegli atrast īpašus produktus.
Alkohola patēriņa atšķirības tūristu vidū Pataijā
Braucot pa Pataju un Džomtienu garām visādām izklaides vietām, radās jautājums, kura tautība dzers visvairāk?
Visur no plauktiem pazūd vīni kartonā (5 litri). Big C, Lotus un Makro. Kas notiek?
Šodien gribēju nopirkt vīnu, bet cena pieauga līdz 1210 batiem. Tas atklājās tikai pie Makro kases, jo vīna sadaļā vēl bija vecā cena. Izrādās, visiem importētajiem vīniem kartona kārbās ir sadārdzinājušās aptuveni par 30%.
Es ievēroju lielas cenu atšķirības veikalā vīnam un viskijam. 5 litru cena Macro, Lotus un Big C 965 bati, Best Pattaya 910 bati un Thepprasit Road alkoholisko dzērienu veikalā, 50 metru attālumā no Thappraya, 850 bati. Tātad ietaupa malku uz vīna glāzes. Kāda ir jūsu pieredze?
Seši vīni, šampanietis un konjaks
Taizemes crème de la crème pagājušajā mēnesī sēdās pie deviņu ēdienu vakariņām, kas tika pārlietas ar sešiem vīniem, šampanieti un konjaku. Taču nevienam nebija jājūtas vainīgam, jo tas bija laba mērķa labā.
Ziņas no Taizemes – 31. gada 2012. marts
Dusmīgie ananāsu augļu audzētāji vakar izgāza tūkstošiem ananāsu uz Phetkasem šosejas Pračuapkhirihanā. No rīta 4.000 zemnieku grupa bloķēja ceļu, un pēc savas darbības beigām 500 zemnieku ieņēma šoseju citur. d
Taizemes vīndari vēlas lielāku pārdošanas apjomu
Hans Bos Taizemes vīns? Protams! Šajos tropiskajos apstākļos tas šķiet neiespējami, taču Taizemē vairāki vīnkopji ražo izcilus vīnus. Musonu ieleja, Chateau de Loei un Chateau des Brumes ir tikai daži piemēri. Tie ir tropiskie rezultāti intensīvai sadarbībai starp bagātajiem Taizemes un Francijas vīndariem. Problēma ir tā, ka tikai daži cilvēki zina par vīna muižu esamību. Āzijai šajā jomā nav gandrīz nekādu tradīciju. Tas ātri jāmaina, ja…