Yam Mamuang (zaļo mango salāti) ar video
Šodien svaigi zaļo mango salāti ar garnelēm: Yam Mamuang ยำมะม่วง Šie Taizemes zaļo mango salāti ir pagatavoti ar Nam Dok Mai Mango, kas ir negatavs mango. Zaļā mango tekstūra ir kraukšķīga, ar svaigu saldskābu garšu. Nedaudz līdzīgs zaļam ābolam. Mango gabaliņus sagatavo salātos ar grauzdētiem zemesriekstiem, sarkanajiem šalotes sīpoliem, zaļajiem sīpoliem, koriandru un lielām svaigām garnelēm.
Yam Kai Dao (pikanti ceptu olu salāti) ar video
Yam Kai Dao ir jauki svaigi pikanti olu salāti taju stilā. Olas, kuras patiesībā ir fritētas, nevis ceptas, pēc tam sagriež gabaliņos, sajauc ar tomātiem, sīpoliem un selerijas lapām. Tas ir aromatizēts ar zivju mērces, laima sulas, ķiploku un paprikas mērci. Jūs varat pasniegt salātus ar rīsiem.
Yam Nua, pikanti taju steiku salāti
Yam Nua ir pikanti grilēta steika salāti ar laima sulu, zivju mērci, cukuru un čili pipariem, ko sauc par nam jams. Salāti sastāv no salātiem, pavasara sīpoliem un svaigiem garšaugiem un tiek pasniegti remdeni. Taizemes virtuves topers, ko iecienījuši daudzi cilvēki.
Lasītāja iesniegums: Garšīgas maltītes salāti ar…….
Redakcija saņēma dažas fotogrāfijas no lasītāja, kura bija diezgan pārsteigta par salātiem šķīvī. Lai gan sākotnēji tas izskatījās garšīgi, bija nepieciešams otrs izskats, kas izskatījās mazāk ēstgribu. Izrādījās, ka salātos bija kāds nelūgts viesis.
