Daži jautri fakti par Somu
Som tam, kas vairāk nekā taju salāti, nes bagātu vēsturi un slēptus noslēpumus. Šis ēdiens ir cēlies no Laosas un iemīļots Taizemē, un tas atklāj stāstu par kultūras apmaiņu, vietējiem pielāgojumiem un pat ieguvumiem veselībai. Sākot ar nezināmām šķirnēm un beidzot ar zinātniskajiem ieguvumiem, som tam ir kulinārijas ceļojums, kas gaida izpēti.
Ēdiens no Isaan – Taizemes ziemeļaustrumiem
Izanas virtuve no Taizemes ziemeļaustrumiem ir mazāk zināma, taču to var saukt par īpašu. Ēdieni no Isaan bieži vien ir pat asāki nekā citi taju ēdieni, jo tiem ir pievienots daudz čili piparu. Izmantojot mazāk čili piparu, tos var ēst arī tūristiem.
Video ielas ēdiens Taizemē: Som Tam, svaigi un pikanti papaijas salāti
Populārs taju ielu ēdiens ir Som Tam. Lai gan tas ir pārpludināts no Isan, arvien vairāk pilsētnieku ir arī pieņēmuši ēdienu. Som Tam ir garšīgi pikanti un svaigi papaijas salāti.
Papaijas salāti - Som Tam (video)
Populārs Īzāna ēdiens: Som Tam garšo arī vasaras dienā Nīderlandē. Som Tam ir garšīgi pikanti un svaigi papaijas salāti.
Som Tam ar Tilapiju (video)
Šis video ir savādāks, nekā jūs gaidījāt, un tāpēc jums tas noteikti ir jānoskatās. Runa ir par Som Tam sagatavošanu, bet videogrāfs par to ir uzņēmis sava veida dokumentālu filmu. Attēli ir skaisti.
