Yam Kai Dao (pikanti ceptu olu salāti) ar video
Yam Kai Dao ir jauki svaigi pikanti olu salāti taju stilā. Olas, kuras patiesībā ir fritētas, nevis ceptas, pēc tam sagriež gabaliņos, sajauc ar tomātiem, sīpoliem un selerijas lapām. Tas ir aromatizēts ar zivju mērces, laima sulas, ķiploku un paprikas mērci. Jūs varat pasniegt salātus ar rīsiem.
Taizemes stila omlete (Khai Jiao)
Cik garšīga var būt vienkārša omlete? Noteikti Taizemes stila omlete, kraukšķīga un garšīga. Taizemē pasūtiet Khai Jiao ar nedaudz rīsiem un vēders piepildīsies ātri un lēti.
Taizemes virtuve: olas ar tamarindes mērci – Kai Luk Koey vai Kai Luk Keuy (znots olas)
Garšīgs taju ēdiens, ko parasti nevar pasūtīt Nīderlandes taju restorānos, ir “Cepta vārīta ola ar tamarindes mērci” vai Kai Luk Koey (ไข่ลูกเขย). Tās ir cieti vārītas olas, kuras pēc tam apcep.
Neskatoties uz pieaugošajām izmaksām, lauksaimnieki saglabās pašreizējo valsts olu cenu 3,50 batu apmērā. Lauksaimnieki tagad cer palielināt pārdošanu un olu patēriņu, sākoties jaunajam mācību periodam un nesenajiem ierobežojumiem pandēmijas laikā.
Lieldienas: Tādā veidā jūs gatavojat perfektu olu!
Ir pienākusi Lieldienu nedēļas nogale un Lieldienās atkal gatavojamies garšīgi paēst. Protams, tajā ietilpst arī garšīga ola. Ikviens var izvārīt olu, vai ne? Nu, nē, bet, izmantojot tālāk sniegtos padomus, jūs varat pagatavot ideālu olu no šī brīža.
Olas par savu naudu
Nekur pasaulē es nekad neesmu redzējis vairāk olu kā Taizemē. Pilnas kravas automašīnas, pilni veikali un pilns tirgus. Nevis tās aizliktās pakas ar 6 vai maksimums 10 olām. Nē, jūs pērkat olas Taizemē uz vienu paplāti.
Lasītāja jautājums: vai olas dziedē brūces?
Vai olu ēšana veicina iekaisušas brūces dzīšanu, kā apgalvo mans ārstējošais Taizemes ārsts?
Brūnas vai baltas olas?
Šonedēļ tika demonstrēta jauka Nīderlandes TV pārraide BVN par olām. Izrādījās, ka holandieši masveidā izvēlējušies brūnās olas, savukārt baltās olas bija gandrīz par pieciem eiro centiem lētākas un pēc garšas ir tādas pašas kā brūnajām. Abas bija arī brīvās turēšanas olas, taču patērētājs tomēr izvēlējās brūnās olas.
Koronas krīzes dēļ taizemieši krāj olas
Olu cenas Taizemē ir strauji pieaugušas tagad, kad taizemieši ir sākuši krājumus, pastāv draudi, ka olu pietrūks tagad, jo augstāka vasaras temperatūra nozīmē, ka vistas ir mazāk produktīvas.
Bruņurupuču olu zādzība Phangnas pludmalē
Retas jūras bruņurupuču olas, kas, domājams, pieder pie ādas bruņurupuča, tika nozagtas no pludmales Phangnas provinces dienvidu daļā.
Kur Isaanā var nopirkt dējējvistas?
Vai kāds zina, kur var nopirkt jauniņas, kas tikko dēj? Apmēram 50, lai to iemācītos. Vai varbūt ir sagaidāms neliels norādījums? Tie ir pieprasīti Nakhon Phanom provincē, bet mēs varam tos saņemt arī citur Isaan. Vai mums tās ir jāpiegādā vai jāpaņem? Un diennakti vecas vistiņas? Un dējējvistu/cāļu barība: tai jābūt labai barībai, bet ne pārāk dārgai?
Vai vest apaugļotas olas uz Beļģiju?
Man Beļģijā ir draugs, kurš tur visādas eksotiskas vistas un gaiļus no visas pasaules. Viņam ir it kā īsts krāsains 'cāļu' zoodārzs. Tagad viņš man lūdza atvest apaugļotas olas no Taizemes.
Lasītāja jautājums: vai olām Taizemē var uzticēties?
Pēdējās dienās ziņās Nīderlandē dominē olu skandāls. Dažādu saimniecību olas, kas atpazīstamas pēc olu koda, satur nedaudz pārāk augstu indes koncentrāciju pret vistu utīm. Vai kāds zina par pārtikas nekaitīgumu Taizemē, īpaši olām? Es regulāri dodos atvaļinājumā uz Taizemi un man patīk izjaukt dienu ar olas piesitienu.
Strausu olas Taizemē
Divi nīderlandiešu draugi Pataijā saņēma e-pastu no paziņas ar jautājumu, vai Taizemē dzīvo strausi un, ja dzīvo, vai šo strausu olas ir krāsotas.
omlete? Šoferis pazaudē savu olu kravu
Pietiekami bieži šajā emuārā lasām par ceļu satiksmes negadījumiem ar visbriesmīgākajām sekām. Šoreiz gan nelaime, kas joprojām rada smaidu uz lūpām.
Olu ražošana Taizemē
Taizeme vēlas, lai cilvēki vairāk apzinātos olas veselīgo pusi, lai palielinātos olu patēriņš. Mērķis ir palielināt patēriņu no aptuveni 200 olām uz vienu cilvēku līdz 300 olām gadā, kas jāpanāk turpmākajos gados.
Pasaules olu diena Taizemē
Pasaules olu diena tiek organizēta vairākās valstīs jau vairākus gadus, un Taizeme šogad to dara pirmo reizi.