Taizemes durians kļūst arvien populārāks Ķīnā, īpaši turīgo vidusšķiru vidū. Durianu tagad izmanto kā picas pildījumu papildus desertiem un kūkām.

Šis konkrētais ēdiens ir Blue & Brown, kafejnīcas Šanhajas centrā, galvenais produkts. Kopš atvēršanas 2012. gada septembrī tie pārdod vidēji 70 durian picas dienā, norāda īpašnieks Dai Ge.

Pateicoties importētu, saldētu durian augļu no Taizemes, siera un slepenas mērces izmantošanai, pica ir populāra arī Ķīnas studentu vidū. Klienti atbild: “Duriāna un picas kombinācija ir lieliska” un “Biezā siera kārta maskē spēcīgo duriana garšu”.

Ķīnā pieaug pieprasījums pēc smailajiem augļiem. Pieaugošā bagātība vidusšķiras vidū ir veicinājusi Ķīnas pieprasījumu pēc eksotiskajiem augļiem. Ķīnas durian imports no 20. līdz 2009. gadam palielinājās par aptuveni 2010% līdz 150 miljoniem ASV dolāru.

Taizemei ​​bija monopols durian tirgū līdz 2011. gadam, kad Ķīna atļāva arī Malaizijas importu. Kopš tā laika krājumi ir auguši. Tagad Ķīna katru gadu no Malaizijas importē saldētus durianus 5 miljonu dolāru vērtībā. Taču Ķīnas augļu mazumtirgotāji apgalvo, ka "Zelta spilvens" - no Taizemes sūtīts durian veids - joprojām ir tirgus bestsellers.

Avots: www.channelnewsasia.com

Komentāri nav iespējami.


Atstājiet savu komentāru

Thailandblog.nl izmanto sīkfailus

Mūsu vietne vislabāk darbojas, pateicoties sīkdatnēm. Tādā veidā mēs varam atcerēties jūsu iestatījumus, sniegt jums personisku piedāvājumu un jūs palīdzat mums uzlabot vietnes kvalitāti. Lasīt vairāk

Jā, es vēlos labu vietni