Rīsu krājumu pārbaudes: kvalitātes zudums un smecernieks
Armijas pārbaužu pirmajā dienā atrastie rīsi, kas bojājas un ar smeceriem piesūkušies, liecina par sliktu pārējiem rīsiem, kurus iepriekšējā valdība ir uzpirkusi pēdējo divu gadu laikā.
Peng Meng centrālajā noliktavā Muangā (Surinā) inspekcijas komanda sastapa netīrus rīsus, kurus bija apēdis kukainis. Taču Valsts noliktavu organizācijas (PWO) pārstāvis stingri uzstāja, ka radījumi ir ēduši tikai membrānas, nevis rīsu graudus.
Pēc pirmās pārbaudes (viņai komandai vēl 27) komandas vadītājs Suvits Subongbots ir vairāk nobažījies par rīsu kvalitāti, nevis kvantitāti. "Rīsi ir glabāti divus gadus, un tāpēc tiem ir liels risks, ka tos sabojās kukurūzas tārpi."
Buri Ram provincē pārbaudes grupa konstatēja arī pazeminātu rīsu kvalitāti. Provincē ir septiņas noliktavas, kurās tiek glabāti rīsi, kurus valdība ir iegādājusies saskaņā ar pretrunīgi vērtēto rīsu hipotēku sistēmu.
Nakhon Ratchasima komanda pārbaudīja noliktavu Chalerm Phrakiat, kas ir viena no desmit noliktavām provincē. Nekas neparasts netika atrasts, taču paņemtajiem rīsu paraugiem joprojām ir jāpārbauda DNS un kvalitāte Bangkokā, lai noteiktu, vai tie atbilst rīsiem, kuriem tur vajadzētu būt saskaņā ar grāmatām.
Nakhon Si Thammarat provinces centrālajā noliktavā komanda saskārās ar neatbilstību starp noliktavā esošo rīsu daudzumu un to, ko, pēc PWO teiktā, vajadzēja būt. Par to tiek veikti turpmāki pētījumi. Tas pats atklājās pārbaudes laikā Ban Praekā (Ajutaja).
NCPO ekonomikas grupas vadītāja vietnieks Čačajs Sarikallajs vakar sacīja, ka kopumā 18 miljonu tonnu ieķīlāto rīsu pārbaude, kas glabājas 1.800 noliktavās un 137 tvertnēs, tiks pabeigta līdz mēneša vidum. Pēc tam var izdarīt galīgos secinājumus par to, cik daudz rīsu vēl ir noliktavā.
Bijušais Finanšu ministrijas pastāvīgā sekretāra vietnieks Sufa Pijadžiti lēš, ka pazuduši aptuveni trīs miljoni tonnu rīsu. Iepriekšējās valdības laikā Supha vadīja komiteju, kurai bija jāziņo par rīsu piegādi. Toreiz viņa kaitināja valdību, jo raidījumā atklāja par korupciju.
(Avots: Bangkok Post, 4. gada 2014. jūlijs)
“trīs miljoni rīsu…”?
trīs miljoni tonnu?
trīs miljoni rīsu graudu?
trīs miljoni rīsu maisu?
Diks: Paldies par jūsu jautājumiem. Teksts ir izlabots.
Rīt Diks,
Manuprāt, viņiem vajadzētu priecāties, ka viņiem pietrūkst daži rīsu maisi.
Un vienkārši sadedziniet atlikušos maisus.
Slikta kvalitāte, lai gan bagātināta ar olbaltumvielām bagātu gaļu.
Ja jums noteiktā telpā ir vairāki maisiņi, kuros ir šie ausu tārpi, varat derēt, ka pārējā viņa ģimene ēd citur.
Nekas neizplatās tik ātri kā kukaiņi pārtikā.
Pievienojiet tropus, un atbilde ir acīmredzama.
Šos rīsus vairs nevienam nevar pārdot, jo cilvēkiem nav doma pārdot ārzemēs, vai ne??
Labāk īsas sāpes nekā garas.
Visa rīsu lieta Taizemei jau ir izmaksājusi daudz naudas.
Tad pievienojiet arī šo.
Šur tur var sagrozīties, bet es vienkārši izteicu savu viedokli.
Es pieturos pie japāņu rīsiem vai basmati rīsiem (Indija)
LŪZE
@Luīze,
Jums ir taisnība, kad sakāt, ka būs daudzas sliktas kvalitātes spēles un labāk ir ievērot 'īsu sāpju' taktiku.
Tomēr, manuprāt, vienkārši sadedzināt ir sliktākais, ko var darīt.
Es ceru uz Taizemes valdību, ka viņi varēs pārdot visas partijas ārzemju pusei, kas var izmantot rīsus kā biodegvielu.
Tad viņi joprojām saņem naudu, bet sliktos rīsus joprojām var izmantot lietderīgi.
Bet Taizemē lietas jau ir nogājušas greizi, nevēloties regulēt rīsu ražošanu. 18 miljoni tonnu rīsu vienkārši atrodas noliktavā...neticami!
Dedziniet šo tirdzniecību. Tas ir lēti un atrisina problēmas. Tas arī sūta ļoti labu zīmi ārējai pasaulei, lai potenciālie pircēji redz, ka Taizeme vēlas pārdot labāku preci, nekā tā, kas viņiem šobrīd pūst noliktavā. Tas rada uzticību pircējam un patērētājam.
Un visi tā sauktie rīsu speciālisti aizmirst VIENU ļoti svarīgu lietu: mitra uzglabāšana izraisa sēnītes, proti, aspergillus flavus, augšanu. Tas atstāj... sauc to par sava veida kakām: aflatoksīns. B1 tipam vairāk nekā 2 daļas uz miljardu = mikrogrami uz kg, ES to var nosūtīt tikai atkritumu sadedzināšanai. Sugu B1 +B2 +G1 +G2 summai, kas lielāka par 4 ppb… tas pats.
(Aflatoksīnu (aflatoksīnu B1, B2, G1, G2 un M1) maksimālie līmeņi ir noteikti Komisijas Regulā (EK) Nr. 1881/2006, kurā grozījumi izdarīti ar Komisijas Regulu (ES) Nr. 165/2010.)
Lielākā problēma: pelējums nav pa visu partiju, bet gan "kabatās", kur tas var ātri sasniegt 1000 ppb. Izpētīt vienu paraugu un pēc tam pareizi izskaidrot visu krātuvi ir muļķības. Tikai daudz sajaucot, partija atkal kļūs vidēja. Tad pārbaudīt un... sadedzināt? ?
Pārmērīga vai ilgstoša aflatoksīna iedarbība palielina aknu vēža risku.
Taizemē ir ierobežojums 30 ppb (ja tas kādreiz patiešām ir pārbaudīts, un, skatoties uz visām publikācijām... NEKAD; ne vairāk kā tiek pārbaudīts, vai aizpildītajā rokā ir pietiekami daudz THB)
Nīderlandē rīsu patēriņš vidēji ir 1,4 kg uz cilvēku gadā; TH: 60 kg pp/py vai: 43 reizes augstāks.
Ja iestatāt arī aflatoksīna vērtību uz 15 reizēm, jums ir 642 reizes lielāks aknu vēža risks.
Tā nu jau kādu laiku nepērku rīsus no Taizemes, lai gan saņemu naudu.
TH uz spēles ir liktas ļoti lielas (valdības un augstākā līmeņa) intereses. Ka pēc 10-20 gadiem būs daži tūkstoši lieko aknu vēža gadījumu... kam tas rūp TAGAD.
Pirmo reizi es atradu vārdu “sēne” jebkurā publikācijā Taizemē:
http://englishnews.thaipbs.or.th/fungus-tainted-rice-found-phitsanuloke-warehouse/
Un padomāt, cik daudz cilvēku ir izsalkuši pasaulē.
Labāk pēc 10 gadiem palielināt risku(!) saslimt ar aknu vēzi, nekā rīt nomirt badā.
@gribu:
pilnīgi piekrītu.
Bet tagad solis: kurš maksā izplatīšanas izmaksas, lai to nosūtītu uz…. atnest ?
Un cik tad beidzas lielā lokā... Roterdamā, kamēr taizemieši tikai cenšas atjaunot pārliecību par savu rīsu kvalitāti pēc tam, kad tikko ir ziedojuši, piemēram, 12 miljonus tonnu = 12 miljardu ASV dolāru vērtībā vecos nabagos. kvalitatīvi rīsi?
Un mēs deram... pēc brīža ļoti sabiedriski NL / B / D utt būs uz barikādēm: jūs atdodat indīgu pārtiku.
Nemaz nerunājot par augstāko slāni no uzņemošajiem reģioniem, kuri gadsimtiem ilgi nav devuši zābaku bada nāves gadījumiem savā valstī, bet gan vēlas pārtikas nekaitīgumu no viņu reģionā esošajām precēm.
Es teiktu: turiet to tuvu mājām, tas ietaupa transporta izmaksas: izdaliet rīsus vietējā templī: ikvienam, kura ienākumi ir mazāki par 5 THB mēnesī, 500 kg, zem 6000 THB 400 kg utt.
Protams, aicinu visus nepārdot somas vietējam restorānam vai 7-11 utt.
Ak, tās kabatas ar 20,000 1700 ppb (vai mikrogramiem) AFL uz kg rīsu: ļoti labi samaisiet, jo ar vienu 500 mikrogramu uzņemšanu dienā pietiek ar noteiktu aknu problēmu. Tātad no pircējiem templī... vismaz daži būs miruši sešu mēnešu laikā (vai tie no XNUMX metru attālā restorāna, kur tiem farangiem patīk lēti paēst).
Un jā... tās kabatas gadās. Ne pirmā reize, kad kādā Āfrikas ciematā pēkšņi nomira vairāki desmiti cilvēku.
Afla samazināšana IR iespējama, bet nesamazina tik tālu, lai izietu ES pārbaudi. ES ir klasificējusi Afla kā visnopietnāko risku, kas ir daudz augstāka par baktērijām, kas tikai izraisa caureju (jā, un vecmāmiņa uz visiem laikiem atstāj pansionātu, kas ietaupa šo obligāto ikmēneša apmeklējumu)
a) sāciet uzmanīgi plūst visus maisiņus uz jostas: dāsni noņemiet sapelējušos / mainījusies krāsas / salipušās kaudzes.
b) pārējo izlaidiet caur sorteksu (tas tiek darīts kā standarts visiem eksportējamiem rīsiem): graudu bojājumi izraisa spīduma samazināšanos/krāsošanu un deformāciju, tāpēc... izpūtiet visus mazāk spīdīgos graudus (jūs droši vien atceraties Duyvis zemesriekstus komerciāls: novērtējiet zemesriekstu pa vienam: krāsa, spīdums, forma 3x labi = Duyvis zemesrieksti (un tas pats attiecas uz visiem citiem zīmoliem, pateicoties Keur. v Waren / FAVV utt.).
Jā, tas notiek arī reālajā dzīvē: desmitiem plastmasas cauruļu viena otrai blakus, katra ar elektronisku aci un pūtēju: nav labi = izpūš. Papildus daudziem labiem zemesriekstiem/rīsu graudiem jūs izpūšat arī daudz slikto, taču galaprodukts ir daudz zemāks aflā.
Tad 4 x 10 kg parauga katrs no vismaz 50 maisiem un pārbaudi: 1x virs 2 vai 4 ppb un viss nonāk zemesriekstu presē (zemesriekstu eļļa neuzsūc atkritumus) un rīsiem: atkritumu sadedzināšana, neskatoties uz to, ka tajā ir daudz laba satur graudus. (no 100 ppb līdz, piemēram, 4000 un pārējais līdz 25-30, kas ir pietiekami visai DA Āzijai).
Ak.. mājputni ir ļoti izturīgi pret Afla. Lūk, kā viņi tika izlikti trasē: visa tītaru audzētava vienā naktī izmira.
Rīt Harijs,
Kā jau teicu sākumā, lai izvairītos no visām šīm jūsu pieminētajām briesmām, aizdedziet to.
Karavīru bara pavadībā.
Protams, ar mīlestību pret nabagiem, bet šajā gadījumā ar to riskēt nevar un iemeslus (pārdošanu) jau norādījāt pats.
Un tas vienkārši pazudīs pāri robežai un vienā no šīm valstīm parādīsies aknu posts, un šo var pārslēgt atpakaļ uz Taizemi!!!
Nu tad Taizeme tiešām var pakārt rīkli uz mēteļu pakaramā, jo tad to vairs nekad nevar attaisnot.
LŪZE