Cienījamie lasītāji!

Vai Taizemē kokosriekstu eļļu joprojām izmanto galvenokārt cepšanai? Vai tiešām tas ir tik neveselīgi? Gadsimtiem ilgi šis ēdiens joprojām bija labs.

Ar cieņu,

Jo

13 komentāri par “Vai cilvēki Taizemē joprojām galvenokārt izmanto kokosriekstu eļļu cepšanai? ”

  1. Pēteris (agrāk Khun) saka uz augšu

    Es domāju, ka kokosriekstu eļļu izmanto reti. Palmu eļļa, saulespuķu eļļa un cita lēta eļļa vēl jo vairāk.

  2. Ceesdu saka uz augšu

    Man ir 12 gadi Taizemē un nekad neesmu redzējis, ka kāds cepšanai izmanto kokosriekstu eļļu, īpaši palmu eļļu

  3. KhunBram saka uz augšu

    a) produkts ir kārtībā, bet vairs tiek reti izmantots.
    pārāk apgrūtinoši. Ir pieejamas lieliskas šķidrās eļļas.
    b. šeit pat labāk pieejami nekā Eiropā ierastie.
    raksturo, piemēram, orizanolu 8,000 ppm un fitosterīnus 18,000 XNUMX ppm

    izgatavots no taju rīsiem un bagāts ar E vitamīnu.

    KhunBram.

  4. Harijs Romāns saka uz augšu

    a) skatoties uz cenu, noteikti tiks izmantotas lētākas eļļas un tauki nekā kokosriekstu eļļa.
    b) skatīt arī https://thetruthaboutcancer.com/is-coconut-oil-healthy/
    Kokosriekstu eļļa satur daudz piesātināto taukskābju, bet visas ar diezgan īsu oglekļa ķēdi. Es joprojām meklēju dažus nopietnus klīniskus pierādījumus tam, ka prof. Karīna Mišela ir izturējusi šo punktu, vai arī viņas stāsts ir pilnībā vai daļēji nepatiess. Internetā ir daudz informācijas par Mina Bakgraag.

  5. Kīts 2 saka uz augšu

    Ja tika izmantota tikai kokosriekstu eļļa, tas ir veselīgāks par lēto eļļu, ko izmanto restorānos. Bet kokosriekstu eļļa ir dārga.

  6. C. Šonhovens saka uz augšu

    Es vēlos, lai tā būtu patiesība! Nekas nav veselīgāks par kokosriekstu eļļu (auksti spiesta)
    Jūs to tiešām varat izmantot visam, cepšanai, uz maizes un pat uz ādas.

  7. Kurt saka uz augšu

    Kokosriekstu eļļa ir pieejama divās šķirnēs, nerafinētajā versijā bez taukvielām ir vairākas ļoti veselīgas vielas. Trūkums ir piesātinātie tauki, kas veido 82% no kopējā daudzuma, tāpēc ideāls veids sirdslēkmes veicināšanai un otrs trūkums ir ļoti dārgs. Otrs variants ir rafinētā versija, kurai papildus lielākoties neveselīgajiem taukiem nav nekādas veselīgas pievienotās vērtības. Palmu eļļa ir neapšaubāmi visbiežāk lietotie tauki, atkal divi varianti, līdzīgas īpašības, bet nedaudz mazāk neveselīgas, jo 50% tauku ir piesātināti. Pretrunīgs arī destruktīvās ietekmes uz dabu dēļ (kas joprojām iznīcina vidējo aziātu). Otri visbiežāk lietotie tauki Āzijā ir sojas eļļa, ļoti maz piesātināto tauku, aptuveni 15%, daudz polinepiesātināto tauku un augsts dūmu punkts. Augsti ieteicams. Olīveļļa ir ļoti veselīga lietošanai aukstā veidā, ļoti zema dūmu temperatūra, tāpēc absolūti nav ieteicama cepšanai (spēcīgi kancerogēna polimerizācijas dēļ augstās temperatūras dēļ). Mana paša mīļākā ir arahīdu eļļa (zemesrieksti), bet diemžēl Udonas apgabalā vēl nav atrasta.
    Cerams, ka tagad esi mazliet gudrāks...
    Sveicieni

    • Ger Korats saka uz augšu

      Nepalaidiet garām saulespuķu eļļu savā jaukajā sarakstā*. Plaši pieejami Nīderlandē un labi derētu arī Taizemē, jo tajās audzē daudz saulespuķu.

      • kniksis saka uz augšu

        Pietiekami pārdošanai lielveikalā Taizemē

    • Martine saka uz augšu

      Varbūt paskatieties uz rīsu eļļu, augstu dūmu punktu un vismaz ne tik bagātu ar Omega-6 kā saulespuķu eļļa, bet noteikti arī Omega-3, ko vēlaties atkal!
      Grtz

      • Piet saka uz augšu

        Rīsu eļļa ir vienkārši smalka un noteikti ļoti piemērota cepšanai

    • Jašma saka uz augšu

      Kurts,
      Jūsu komentārs par olīveļļu ir pelnījis kādu niansi. Jūsu teiktais attiecas uz neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. Ir arī šķirnes, kas ir īpaši filtrētas, tāpēc ir piemērotas cepšanai un grauzdēšanai. Spāņi ne ar ko neatšķiras, un nevar būt runas par lielāku vēža gadījumu skaitu nekā, piemēram, Nīderlandē.
      Starp citu, man pietrūkst kliju eļļas jūsu sarakstā, kas ir pieejama katrā Tesco. Ļoti augsts dūmu punkts, neitrāla garša un par pieņemamu cenu.

  8. Bert saka uz augšu

    Joprojām plaši tiek izmantota arī vecmodīga atkārtota izmantošana (cūkgaļas tauki).
    Tas ir lētāk nekā eļļa
    Un garšīgāk (es personīgi domāju) par eļļu


Atstājiet savu komentāru

Thailandblog.nl izmanto sīkfailus

Mūsu vietne vislabāk darbojas, pateicoties sīkdatnēm. Tādā veidā mēs varam atcerēties jūsu iestatījumus, sniegt jums personisku piedāvājumu un jūs palīdzat mums uzlabot vietnes kvalitāti. Lasīt vairāk

Jā, es vēlos labu vietni