Lasītāja iesniegums: Inovācija vai Denovācija un ticība

Netālu no mums pārtikas laukumā var dabūt visu: no suši līdz ceptam milzu ūdens bruņurupucim, bet diemžēl bez grila. Hotpot vai taju sukiyaki ir galvenais. No divdesmit stendiem es saskaitu ne mazāk kā septiņus hotpot veikalus. Hotpot in Chiang Rai ir ar oglēm kurināms kamīns ar māla katlu virsū, kurā varat pagatavot dārzeņus, gaļu un zivis buljonā.

Žēl, ka man īsti negaršo vārīta gaļa un zivis, jo pārējā mūsu mainīgā taizemiešu ballīte vienmēr var to pilnībā izbaudīt. Tā kā ar suši man palika mazliet garlaicīgi, tad ieteicu saimniekam, vai uz ugunskura katla nevarēs grilēt.

Bija dažas problēmas, cepeškrāsns diametrs ir tikai 17 līdz 20 cm un it īpaši ar gaļu gabaliņi reizēm ir diezgan mazi, lai tie viegli izkristu cauri standarta BBQ grilam.

Pārāk liela vai pārāk smaga reste var arī viegli apgāzties. Nav nolūks, ja jūs visi ērti sēžat pie galda. Tāpēc tam bija jābūt mazākam, smalkākam un vieglākam. Devos meklēt ko noderīgu un nokļuvu elektronikas veikalā.

Skaļruņa režģis būtu strādājis lieliski. Žēl, ka man bija jāpērk viss skaļruņu komplekts. Pēkšņi mana acs uzkrita uz elektrisko mušu sitēju. Vai tas arī izdotos un pārāk ātri nesalīp, nesaplīst vai nesasmērējas, bija manas domas.

Lieta maksāja 99 batus. Kad atgriezos mājās, es to izjaucu. Režģi atsevišķi izrādījās pārāk plāni, lai pārāk locītu, tāpēc visus trīs saliku vienu virs otra un asās malas salieku vienā veselumā.

Mans partneris sākumā bija skeptisks un teica: "Kāpēc jums vienmēr ir jābūt kaut kam īpašam?" Uz ko es atbildēju: "Esi laimīgs, citādi es tagad nebūtu ar tevi.."

Daži paziņas taizemieši ar entuziasmu piedalījās ugunskristībās. Mana otrā pusīte, kurai pa to laiku šķita, ka tas ir izdevies, visiem, kas atnāca skatīties, stāstu par pārvērsto mušu sitēju.

Tagad esmu to izmantojis dažas reizes, un tas kalpos ilgu laiku. Beidzot varu omulīgi pievienoties karstajam katlam un par 120 batiem esmu pilns.

Elektriskais mušmiris: savulaik izgudrots kā studentu projekts Delftā, nokopēts Ķīnā, bet tagad kāds holandietis Taizemē pārveidojis par karstā katla BBQ adapteri. Kaut kur ir ironija.

Tici

Manuprāt, ir būtiski censties saprast un cienīt vienam otra ticību un kultūru. Mani visvairāk piesaista budisms, bet bez kultūras frīzēm, ko es, starp citu, cienu. Es domāju, ka tavs ķermenis ir tavs templis un tu vari meditēt arī miegā, bet galvenokārt: kas dara labu, tas satiekas ar labu.

Mana Taizemes partnere pēc izcelsmes ir budiste, taču arī viņai vienā vai otrā veidā ir spēcīga radniecība ar hinduismu. Es nekad nevaru pielikt pirkstu uz viņas stāstu par to simbolismu, bet tas ir mans trūkums.

Mums mājā nav relikviju, un viņa dodas uz templi tikai tad, ja viņai ir bijis murgs. Šķiet, ka tas viņai palīdz. Citreiz sanākam kopā kā tūristi. Viņai mazāk rūp kristietība, tāpat kā es, “no mājām pagānu frīzis”.

Vairākas reizes gadā viņa pērk un gatavo ēdienu Hilltribe bērniem internātskolās. Mācības tiek piedāvātas bez maksas, veicot misiju un brīvprātīgo darbu, un zināma kristiešu misionāra tieksme nav nekas nedzirdēts. Bērni nav bāreņi; citai izglītībai vienkārši nav naudas.

Tomēr man vienmēr ir jāsmejas, kad mana sieva vienmēr ļauj bērniem pateikties par viņas pūlēm pēc lūgšanas.

Iesniedza Siam Siem