Ziemassvētku un Jaunā gada svinības
(Seika Chujo / Shutterstock.com)
Par laimi, Čārlija dzīve ir pilna ar patīkamiem pārsteigumiem (diemžēl dažreiz arī mazāk patīkamiem). Jau vairākus gadus viņš dzīvo kopā ar sievu taizemieti Teoju kūrortā netālu no Udontani. Savos stāstos Čārlijs galvenokārt cenšas veicināt izpratni par Udonu, taču viņš pārrunā arī daudzas citas lietas Taizemē.
Ziemassvētku un Jaunā gada svinības
Pēc pagājušā gada lieliskās pieredzes, šoreiz atkal izvēlējās Ziemassvētku vakara bufeti 24. decembrī viesnīcā Pannarai. Rezervēju dažas nakšņošanas tajā pašā Pannarai, lai tās kļūtu par minibrīvdienām.
Ir diezgan daudz restorānu, kas vēlas izkustēties Ziemassvētku vakarā un nākt klajā ar vakariņu/bufetes piedāvājumu, lai piesaistītu viesus. Šķiet, ka šogad to ir vairāk nekā pagājušajā gadā. Acīmredzot Ziemassvētku brīvdienās cilvēki vēlas mēģināt ne pārāk veiksmīgajam gadam dot uzreiz lielu stimulu
Ievērojams jaunpienācējs šajā žanrā ir daSofia. Pirmo reizi daSofia piedāvā arī Ziemassvētku vakariņas. Diemžēl daSofia piedāvātais neesmu īpaši pārsteigts. Mani visvairāk šokē cena, ko viņi par to vēlas iekasēt, proti, 950 bati. Manuprāt, tas ir pilnīgi bezcerīgs piedāvājums, kuru izmantos tikai daži viņu pastāvīgie klienti. Es domāju, ka DaSofia pieļauj šādas kļūdas:
- Piedāvātajā ēdienkartē ir iekļauta glāze izcila baltvīna. Jums nevajadzētu to darīt. Piedāvātais dzēriens ne visiem patīk, un dzēriens paaugstina ēdienkartes cenu.
- Nespēja izvēlēties no ēdieniem. Tā ir iepriekš noteikta ēdienkarte ar mīdijām un jūras asaru zivīm kā pamatēdienu. Visticamāk, jums nepatiks zivis.
- Izvēlnes cena ir pārāk augsta - 950 bati.
Acīmredzot daSofija tagad ir pieķērusies, jo tiek piedāvātas arī Vecgada vakariņas. Cena arī dārga, 950 bati. Šoreiz izvēle ir ierobežota, proti, divi pamatēdieni. Vecgada vakara ēdienkartē atkal ir daži dzērieni.
Arī hamburgeru un alus teltī Brick House ir piedāvājums Ziemassvētku brīvdienām Gan Ziemassvētku vakarā, gan 1.e jo 2e Ziemassvētku dienā tur varat baudīt noteiktas vakariņas. Šeit jums ir iespēja, kaut arī ļoti ierobežota, izvēlēties no piedāvātajiem ēdieniem. Par to tiek iekasēta galvenā cena 880 bati no personas (bērniem līdz 10 gadu vecumam tiek iekasēti 440 bati). Līdzi jāņem līdzi pusdienas, jo Brick House gaidīšanas laiks var būt diezgan garš. Gaidīšana vienu līdz divas stundas tur nav nekas neparasts, īpaši šādos brīvdienās.
Good Corner ir arī Ziemassvētku vakariņu piedāvājums. Par ļoti saprātīgu cenu 495 bati. Vakariņu sastāvs joprojām izskatās apmēram tāds pats kā pirms trim gadiem, diemžēl līdz tam laikam nebija nekā. Ārkārtīgi slikti. Droši vien šogad nebūs savādāk, jo neviens cits šefpavārs virtuvē nav ienācis.
Centara viesnīca arī sacenšas par pilnu noslogojumu un lielu apgrozījumu Ziemassvētku vakarā. Centara piedāvā plašu bufeti par pat 1.200 batiem vienai personai. Jāsaka, ka piedāvātā bufete ir ļoti plaša. Es neuzdrošinos izteikt apgalvojumus par kvalitāti. Ir pieejami daudzi Ziemassvētku vakara vakariņu/bufetes tipa piedāvājumi.
Es tos visus šeit neuzskaitīšu. Cilvēki, kas dzīvo Udonā vai tās apkārtnē, ir pietiekami vīrieši/sievietes, lai atrastu savu ceļu. Personīgajām vēlmēm un pieejamajam budžetam, protams, ir liela nozīme. Kā jau minēts, es kārtējo reizi izvēlējos Pannarai viesnīcas piedāvājumu. Manuprāt, tā ir labākā izvēle, ņemot vērā kvalitāti, iespējas un cenas attiecību. Ļoti daudzveidīga bufetes ēdienkarte tiek piedāvāta par ļoti saprātīgu cenu 499 bati vienai personai (250 bati bērniem). Ēdienkartē ir aptuveni šāds sastāvs (un atvainojiet, bet ne visus angļu valodā minētos ēdienus ir viegli pārtulkot holandiešu valodā):
Salātu bārs: ar aisberga salātiem, zaļo ozolu, sarkanajiem koraļļiem, bietēm, sarkanajām pupiņām, ķirbi un cukurkukurūzu;
Arī garšaugi: Parmezāna siers, bekons, zaļās olīvas, kapera gurķis, marinēts, grauzdiņi, sagriezti sīpoli un sagriezti garšaugi;
ģērbšanās: Franču mērce, Tūkstoš salu mērce, Itālijas mērce, Cēzara mērce, balzamiko mērce un sezama mērce;
Maizes stacija:
Maizītes, bagetes, brūnā maize, maize ar riekstiem un daudzi citi maizes un sviesta veidi;
Zupas:
- Miso zupa
- Omāru zupa (omāru biskvijs) ar brendiju;
Pamatēdieni:
- Sautēta jēra kāja ar fettucini
- Liellopu gaļas masieris ar roti
- Cepti vistas stilbiņi ar BBQ mērci
- Lazanja ar spinātiem un sautētu gaļu
- Sagriezts tītara cepetis
- Cūkgaļas cepetis ar taju garšaugu mērci
- Dārzeņi, pētersīļu kartupeļi, cepti rīsi ar krabjiem, tvaicēti rīsi;
Deserts:
- Siera dēlis ar Edam sieru, Gouda sieru un Ementhaler, krekeri
- Burkāni, selerijas svaigi un žāvēti augļi
- Krēmbrulē
- Karameļu olu krēms
- Svaigu augļu izvēle
- Kūku izvēle
- Saldējums
- Kreps suzet
- Šokolādes fondī.
Šoreiz par šīs bufetes kvalitāti pārliecinājās arī daži holandiešu draugi un viņu dzīvesbiedri no taizemiešiem. To darot, mēs to izbaudīsim kopā ar aptuveni astoņiem cilvēkiem. Mani interesē, kā viņi piedzīvos šo Ziemassvētku vakara bufeti.
Tas neapšaubāmi būs ļoti patīkams vakars, kurā būs patīkami atkal tērzēt savā starpā holandiešu valodā, par to nedomājot. Arī mūsu draugi nakšņos viesnīcā Pannarai, lai dažu alkoholisko dzērienu iedzeršana nesagādātu problēmas.
Vecgada vakarā paliekam mājās ar bērniem un viņu atbalstītājiem un baudām daudzus ēdienus, kas gatavoti ar mookataa un malkas grilu.
Novēlu visiem lasītājiem un redakcijai ļoti jaukus Ziemassvētkus, labu gada nogali un, protams, visu to labāko un stipru veselību 2020. gadā.
Es jau gadiem neko neesmu darījis saistībā ar Ziemassvētkiem, izņemot Ziemassvētku eglīti un dzimšanas ainu manā mājā. Tam ir vairāki iemesli:
– Es dzīvoju Taizemē, starp taizemiešiem un nevienam ārzemniekam, un taizemiešiem manā rajonā nav nekāda sakara ar Ziemassvētkiem;
– nav ne īstās ģimenes Ziemassvētku atmosfēras, ne aukstā laika;
– ja 25. un 26. decembris iekrīt darba dienās (kā 2019. gadā), man vienkārši jāstrādā, ja vien neņemu brīvu, bet tam nav pamata. Pagājušajā gadā Ziemassvētku nedēļa manā universitātē bija eksāmenu nedēļa.
– manā fakultātē ir kopīga gada noslēguma balle ar dāvanu apmaiņu.
– 31. decembris un 1. janvāris ir svētku dienas.
Dārgais Kriss!
Es kā skolotājs pieņemu, ka jūsu skolēni no tā kaut ko iegūs vai nē?
Es arī pieņemu, ka tas, ko tu raksti, ir saistīts ar to, ka tev nav laika
dabū atvaļinājumu.
Bet nu, katram ir savs viedoklis.
Es novēlu jums priecīgus Ziemassvētkus un Jauno gadu un ceru, ka jūs turpināsiet ilgu laiku
turpiniet emuāru rakstīšanu vietnē Thailandblog.
Met Vriendelijke groet,
Erwin
Pīters (agrāk Khun) reiz rakstīja, ka "pārtika Taizemē ir nacionāla apsēstība".
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/eten-een-nationale-obsessie/
Pateicoties Čārlijam, mēs tagad zinām, ka tas attiecas arī uz daudziem nīderlandiešiem Taizemē! Lieliski, ka mēs tagad zinām, ko var ēst Udon Thani, Čārli. Novēlu jums visiem skaistu un garšīgu 2020. gadu!
Nacionāla apsēstība, protams, izklausās labāk, nekā es lieku virsrakstu: Taizemieši arī mīl labu ēdienu. 😉
Tino, es redzēju, ka šis bija tavs 3.000. komentārs.
Labi, šī ir mana 3001. atbilde.
Nu Tino, ēdienkartē minētie ēdieni noteikti nav iemesls, lai es steigtos uz Udon Thani un piedalītos Ziemassvētku bufetē Pannarai viesnīcā. Un, lai gan Čārlijs ļoti slavē bufeti, ņemot vērā cenu 499 bati, es savas cerības neliktu pārāk augstas. Bet kulinārijas līmenī esmu ļoti izlutināts. Čārlijam kopā būšana ar dažiem holandiešu draugiem, iespējams, ar tiem, ar kuriem viņš mūs iepazīstināja iepriekšējā ierakstā, ir vismaz tikpat svarīgi kā pasniegtie ēdieni. Tāpēc es novēlu Čārlijam un viņa kompānijai patīkamu Ziemassvētku vakaru.
@Leo Th
Jauka un pozitīva atbilde Leo. Es piekrītu jums, ka jums nevajadzētu gaidīt kulinārijas priekus par 499 batiem. Un patiešām tikpat svarīgi ir pavadīt vakaru ar dažiem draugiem. Pagājušajā gadā mums bija arī Ziemassvētku vakara bufete Pannarai, un man jāsaka, ka tā bija lieliska. Tāpēc arī šogad nekavējos šeit rezervēt.
Lidošana uz Udonu speciāli šim nolūkam man būtu pārāk tāls tilts.
Met Vriendelijke groet,
Charly
Pirms Ziemassvētkiem un brīvdienās es spēlēju daudz Ziemassvētku mūzikas (parasti amerikāņu) un man patīk skatīties patiešām lēnas Ziemassvētku filmas. Man patīk, kad pilsēta ir pilna ar gaismām, un ar nepacietību gaidu dekorācijas.
Bet mēs nekur nebrauksim. Mēs neapmeklējam nekādas Ziemassvētku svinības vai vakariņas, vai jebkāda veida ekstravagantus pasākumus. Vienkārši mājās ar mums diviem. Mana sieva sākotnēji gribēja kaut ko darīt saistībā ar Ziemassvētkiem (man), bet tagad viņa to vairs nedara... par laimi.
Kāpēc tad man vajadzētu svinēt Ziemassvētkus? Es sen neesmu gājis uz baznīcu.
Smieklīgākais ir tas, ka savulaik Ziemassvētkus Taizemē svinēju biežāk nekā tagad un tobrīd tur nedzīvoju, bet dažkārt man tur bija jāatrodas darba dēļ. Tad Ziemassvētku vakarā un arī Vecgada vakarā tika organizētas vakariņas ap viesnīcas baseinu. Tas bija ļoti jauki un mājīgi, bet tie laiki ir beigušies.