Jūs piedzīvojat visu Taizemē (234)
Stāstu sērijā, ko ievietojam par kaut ko īpašu, smieklīgu, ievērojamu, aizkustinošu, dīvainu vai parastu, ko lasītāji ir piedzīvojuši Taizemē, šodien: Taizemes burvju dzira.
Taizemes burvju dzira
Pirms gadiem, ciemojoties manas sievas Oy Isan dzimtajā mājā, mēs no rīta pastaigājāmies pa blakus joslām. Pēc sievas ieteikuma piestāju arī pie kaimiņa Pi-Penga.
Nedaudz vēlāk noskaidrojās, ka kaimiņiene nekārtīgajā dzīvojamajā rajonā dedzināja 'lao khao' kopā ar vairākām citām, nedaudz vecāka gadagājuma dāmām. Vismaz sagatavošanās darbi ritēja pilnā sparā. Tvaicējams katls uz plīts, rīsi burbuļo tajā un tukšās pudeles tiek izskalotas, lai pēc destilācijas ieliktu vietējo džinu. Daudz smieklu un pļāpāšanas, noteikti prieks redzēt un piedzīvot.
Tālu no slimīgi saldā nektāra un ambrozijas, ko jūs bieži piedzīvojat, ceļojot Taizemē. Šis bija īsts nenoslīpēts Īzāna darbs. Un farangam, kurš tur tikai sper pirmos šaubīgos soļus, bija lieliska iespēja. Tā es domāju.
MĀJAS EKSKURSIJA
Tā kā pēc dabas esmu alus dzērājs, man arī garšo dzēriens (protams, tikai ārstnieciskos nolūkos). Tāpēc, kad mans kaimiņš laipni jautāja, vai ciemos esošais farangs vēlētos nogaršot kādu no viņu brūvējuma, es noteikti atbildēju, ka jā. Neskatoties uz agro stundu un to, ka tajā mēness pagalmā jau bija diezgan karsts un smacīgs.
Kaimiņš ielīda blakus esošajā šķūnī un mēs sekojām. Blāvajā iekšienē es redzēju desmitiem māla burciņu, kas bija aizvērtas ar biezu plastmasu no augšas, kurās tika glabāts dārgais "Īzāna eliksīrs".
Bija atkorķēta burka, un kaimiņš traucās ar lielu kausu. Un mirkli vēlāk ar starojošu smaidu es iespiedu rokā gigantisku laokhao glāzi, lai to pavadītu. Tiešām piepildīts līdz malām. Lai radītu iespaidu: izslāpis kamielis, iespējams, vispirms būtu tam apstaigājis, nebūdams pilnīgi pārliecināts, vai tas varētu tikt galā ar kaut ko tādu.
Tajā joprojām peldēja rīsu pārslas, un acīmredzot šī bija nefiltrētā versija. Tā bija vairāk kā plāna rīsu putra un tāda pati konsistence. Es piesardzīgi iedzēru malku un sev par pārsteigumu: izcilas lietas. Pūšīgi stiprs, bet visādi citādi ļoti garšīgs! Mazliet salds pat, ko es attiecināju uz pārslām.
ASINS SILTUMS UN POLITIKA
Taču, kad gribēju puķu vāzi atdot kaimiņam, Oy norādīja, ka tas noteikti nav iespējams. Tas būtu ļoti nepieklājīgi, un es nevarēju to ielikt atpakaļ pārējā katlā tagad, kad biju to izdzēris!
Tur es biju ar savu lielo faranga muti, pulksten 10 no rīta ļoti karstā būrī. Ar gaidībās laimīgo kaimiņa seju priekšā un sviedriem jau pērlējot mugurā. Starp citu, arī no lao khao, jo viņš šajā agrā stundā spārdījās kā mūlis.
Ja meklējat labu recepti pašdarinātām lauku problēmām, izmēģiniet šo scenāriju.
Atlikušo rīta daļu pavadīju svētlaimīgā Īzāna apmulsumā, jo es iztukšoju indes kausu līdz apakšai. Un patiesībā izdevās sasniegt vīramātes māju stāvus. Nokrita uz verandas un no tā laika pasaule to sajauca ar dūdu, kas dekorēta ar taju akcentiem.
Mana kaimiņiene bija apmierināta, ka man patika viņas brūvējums, tāpēc Oy viņai pretī atņēma piecas pudeles pašbrūvētā smadzeņu brūvēja. Pēc tam es vairs nepieskāros šīm lietām, bet man par to nebija jāuztraucas. Jo vīrišķie sievasbiedri zināja, ko ar to darīt.
Un labākais stāsts, kas izplatījās vakarā, lietojot šo bezmaksas alkoholu?
Bija kāds sakars ar dāsno ziedotāju, kurš iekrita kaimiņa burvju dziras katlā...
Iesniedza Līvens Kattestārs
Ja jums sāk trūkt naudas, bet joprojām vēlaties piedzerties, šeit ir padoms.
Pērciet nelielu pudeli laokhao par 50-65 batiem atkarībā no tā, vai tai ir zaļa vai zila etiķete. Es nezinu atšķirību, abas versijas šķiet identiskas.
Pērciet divas tonika bundžas. Padariet to par džina toniku, es nevaru nogaršot atšķirību ar īsto džina toniku.
Jūs varat nokļūt zem galda par mazāk nekā 100 batiem.
Kā falangs var paļauties uz to, ka 7. kasē par tevi pasmiesies, ja prasīsi laokhao. "Kāpēc ne divas pudeles vienlaikus?" vai "Kāpēc ne lielā pudele?".
Laokhao ir viduvēja reputācija gan ar falangu, gan taizemiešu valodu, taču tā ir pieņemama un nav "sliktāka" par džinu, degvīnu vai jeneveru. Mjanmā ir savs laokhao veids. “Džins” un toniks man tur restorānā maksāja 40 eiro centus. Bija diezgan garšīgi.
Ak Līven, jūs tik skaisti un vizuāli ierakstījāt šo pieredzi.
Līvens, vēl viens brīnišķīgs stāsts no parastajiem Taizemes ciematiem.
Lao Khao nelegāli smēķē un dzer visur, un diemžēl notiek akluma gadījumi. Isaanā ir vēl bīstamāks variants: Meew Dam, melns kaķis. Tas liks jūsu kuņģim noslīdēt, ja tajā nesadedzinās caurumu. Diemžēl nabadzīgāko cilvēku hassebassi dažkārt noved pie nāves.
Līvens
Man patika tavs humoristiskais rakstīšanas stils.
Tas posts, ko šis dzēriens rada, ir pretīgs. Īzānā cilvēki burtiski krīt nāvē bariem. Agri no rīta mēs bieži redzam dažus lietotājus, kas izstiepušies uz ielas.
Katrs cilvēks ar veselo saprātu brīnās, kāpēc tādas stiprās narkotikas kā šī ir tikai plauktos, kamēr jūs (joprojām) varat paļauties uz daudzām ciešanām par nezāļu bumbu.
Un tomēr nav būtiskas atšķirības ar citiem dzeramiem dzērieniem, piemēram, degvīnu, džinu, jeneveru, viskiju un rumu. Nedrīkst dzert tīru (varbūt izņemot speciālos viskijus, lai gan man neviens nesaka, ka dzer tikai pēc garšas), bet kokteilī vai long drinkā var izmantot.
Jautrs viktorīnas jautājums kāzām un ballītēm: kurš ir visvairāk izdzertais dzēriens pasaulē? Nevis viskijs, ne degvīns, ne rums, bet Brazīlijas cachaça. Un kas attiecas uz visiem šiem dzērieniem: nelegāli destilēts = ārkārtīgi bīstams.