Es to darīju taju veidā
Katru otro dienu pēcpusdienas beigās braucam uz laukiem, lai aplaistītu tikko iestādītos augus un baudītu ainavu dienas pēdējā gaismā. Neskatoties uz to, ka Nong Noi ir dažu māju ciemats, tur ir cienījama izmēra restorāns.
Ceļš, uz kura tas atrodas, ir 1039 sānu ceļš, galvenais ceļš no Lampangas uz Hang Chat. Daudzi nejauši garāmgājēji tur neieradīsies. Šodien izdomājām, ka mums kā topošajiem ciema iedzīvotājiem jāpamēģina restorāns. Bingo! Lai tā izrādās viena no gardākajām taju ēstuvēm, kurā esam ēduši.
Saimnieku/pavāru un viņa sievu jau bijām tikušies kremēšanas ceremonijas laikā pagājušajā nedēļā. Viņi runā nedaudz angliski, un mēs mazāk runājam taju valodā, bet mums kopā izdevās tikt cauri ēdienkartei. Lai cik labi un cik slikti gāja, ar viņiem izdevās jauki papļāpāt un uzaicinājums pa dienu atbraukt apskatīties dārzu jau ir saņemts. Pa to laiku mēs ēdām dievišķo Tom yam kung ar milzīgām karaliskām garnelēm un kaut ko tādu, kas izskatījās pēc Larb, bet tā nebija, un arī ļoti labi garšoja. Patīkami, ka tas ir tepat aiz stūra no mums.
(Šovasar Nejs palīdzēja nošķūrēt rīsu sēnalas testa būvei)
Šodien arī mēs sākām savu būvdarbu daļu. Šeit Nang Lae ir ļoti maza rīsu dzirnavas. Saimnieks vienmēr savā dārzā gatavo koka bļodas un citus priekšmetus, kas, iespējams, nonāk kādā no veikaliem gar šoseju vai uz uzņēmumu, kas tirgo Taizemes suvenīrus. Mēs šorīt iegājām, lai pajautātu, vai nevaram padzert rīsu pelavas. Šie rīsu ražošanas atkritumi ir mūsu mājas sienu pamatā. Mums ļāva nākt un piepildīt savas kabatas, un pirmie 3 kvadrātmetri topošās sienas tagad atrodas mūsu pagrabā.
Visbeidzot tos novieto pret rāmi, kas austs no bambusa, un pēc tam nosmērē ar māliem. Pirms esam tur, mums ir jāpiepilda vienāds daudzums maisu apmēram 10 reizes. Vietējās rīsu dzirnavas nevar piegādāt tādu daudzumu, bet par laimi Nong Noi ir ļoti lielas rīsu dzirnavas, kurām patīk atbrīvoties no pelavām, tāpēc vēlāk varam tur savākt vajadzīgo. (Fotoattēlā redzama loču būda, kuru mēs šeit Nanglae būvējam)
Saziņa ar cilvēkiem Nang Lae un Nong Noi joprojām lielākoties notiek ar rokām un kājām un Google tulkotāju, taču tā kļūst labāka. Piemēram, tagad mēs zinām, ka restorāna dāmai ir trīs meitas un neviena dēla. Pēc tam mēģināju viņai pateikt, ka esmu jaunākais no 4 dēliem ģimenē, kurā nav meitu. Taju valodai ir atsevišķs vārds vecākiem brāļiem un jaunākajiem brāļiem, un pēc mana Woody phom phie chaay saam (es esmu pārliecināts, ka tas būtu jāsaka savādāk) viņa teica: "tu jaunākais!" Tātad vēstījums acīmredzot bija nonācis manā holandiešu taju valodā.
Lai gan valoda vēl kādu laiku radīs problēmas, integrācija citās jomās norit labi. Mājas darbi, piemēram. Šeit problēma bieži tiek atrisināta visvieglāk, pat ja tas nozīmē, ka risinājums nav ilgtspējīgs. Tagad, pareizāk sakot, mums bija ūdens problēma. Tā kā mēs atgriezāmies no 3 nedēļu pagaidu dzīves Lampangā, ūdens padeve darbojas tikai 1 vai 2 stundas dienā, parasti agri vakarā. Tiklīdz dzirdam, ka tualetes cisterna atkal sāk pildīties, signāls, ka atkal ir ūdens, skrienam uz vannas istabu pēc mazgāšanās/dušas. Par laimi, mājas saimnieks mūsu prombūtnes laikā bija salabojis sūkni dārzā un dārzā visu dienu ir ūdens no krāna. Biju jau uztaisījusi pagaidu āra dušu, bet tas tik un tā bija neērti, īpaši mazgāšanās, kas bija jāveic ārā uz grīdas.
Vakar pēkšņi sapratu, ka cits krāns dārzā nav pieslēgts tam sūknim, bet gan ciema ūdensvadam. Tas noveda pie Taizemes risinājuma orientācijas. Es domāju, ka, ja es savienošu abus krānus, es varētu sūknēt ūdeni savā ūdens caurulē pretējā virzienā. Šodien es izveidoju savienojumu ar vienkāršu dārza šļūteni, atvēru abu krānu krānus un voilà: cisterna sāka pildīties, un dušā nekad nebija bijis tik liels spiediens. Protams, es aizvēru galveno krānu pie ūdens skaitītāja, pretējā gadījumā es apgādātu visu ciematu ar ūdeni. Risinājums ir nekas cits kā ilgtspējīgs, taču, tā kā mēs šeit dzīvojam tikai īslaicīgi un nevēlamies ieguldīt naudu slikti uzturētā mājā, tas mums ir labi. Mēs varam vienkārši atvienot šļūteni un izmantot to jaunajā mājā.
Es to izdarīju Thaiiiiiiiiii wayyyyyyyyy!
Jauks stāsts! Labi atrisināta ūdens problēma.
Nejauši mēs atrodamies no pulksten 22:12 līdz 25:12 Lampangā kvestu namā.
Mums (69 un 71 g.) patīkami iegriezties un parunāt.
Varbūt varam ar kaut ko palīdzēt?
Šķiet, ka tas ir jautrs projekts, un mēs vēlētos uzzināt par to vairāk.
No jūsu atbildes mēs redzēsim, vai mūsu apmeklējumam ir izredzes uz panākumiem.
Sveicieni,
Korijs un Ed
Pagaidām nav daudz ko redzēt, bet varam pastāstīt mazliet par plāniem. Vienkārši e-pastu uz [e-pasts aizsargāts] tad parunāsim.
Kijk uit met wat je doet met je water voorziening , zoals ik dit lees . Want bij een vergissing, of vergeten een kraan te sluiten kan er grondwater dat je oppomt uit je land terecht komen in het dorps water leiding system .
Ar visām no tā izrietošajām sekām, baktērijām un nefiltrētu ūdeni.
De druk van je pomp is meestal hogerder dan de dorpsdruk .
Risinājums ir starplaikos uzstādīt pretvārstu, ko cita starpā varat iegādāties Globalhouse.
Jans Beute.
Paldies par brīdinājumu. Piesardzības nolūkos jau esam pilnībā slēguši ciemata ūdens padevi. Par ciema ūdens kvalitāti šeit pārāk neiedomājos, bet tomēr raugos, lai ūdens neplūst atpakaļ ciematā.
Bieži vien sūknētais ūdens – atkarībā no dziļuma, cita starpā – ir tīrāks par lokāli piegādāto krāna ūdeni……..
tādai dzīvei tur jābūt! apsveicu.
Neaizmirstiet, ka kādreiz Beļģijā ēku sistēmu izmantoja tāpat, bet pēc tam ar smilšmāla, tāpēc nav tik lielas atšķirības un papildus tam ir vēl labāk siltināts nekā ar betona blokiem!
Es varu iedomāties labo ēdienu tajā restorānā.
Pirms gadiem es devos apciemot kāda taizemiešu profesora ģimeni, kurš pēc viņa lūguma ieradās mācīties mūsu universitātē Ban Kapi BKK, un tie ķīniešu izcelsmes taizemieši, protams, ar zelta veikalu, mani aizveda vakariņās slavenā restorānā.
jo man patika ēst Taizemes zivju kūkas Tod Man, viņi man tās pasūtīja, bet BKK ielās esmu ēdusi DAUDZ labāk nekā tur šikajā restorānā... tātad ielas ēdiens!
tā nav vide vai skaistais interjers, bet gan šefpavārs, kurš atbilst kvalitātei, lai cik nabadzīgs!