Pieejami arī Taizemē: kartupeļi ar papildus majonēzi vai kotlete ar daudz treknu mērci. Dažiem tautiešiem ar to nevar pietikt. Tas ir tāpēc, ka priekšroka treknām garšām ir daudzu cilvēku gēnos. Tā rezultātā viņiem ir lielāks aptaukošanās risks.
Kembridžas Universitāte aptaujāja 54 cilvēkus par viņu garšas izvēli. Četrpadsmit cilvēku nēsāja tā saukto MC4R gēnu, divdesmit bija liekais svars, bet pārējiem divdesmit bija normāls svars.
Pētījuma dalībniekiem tika piedāvātas neierobežotas porcijas ēdiena “vistas korma” trīs dažādās garšās. Trīs varianti pēc izskata un garšas pēc iespējas mazāk neatšķīrās, taču tajos bija atšķirīgs tauku daudzums. Bija variants ar zemu tauku saturu, variants ar ierasto tauku daudzumu ēdienam un papildus trekns variants.
Testa subjekti ēda apmēram tikpat daudz, bet cilvēki ar patoloģisku gēnu gandrīz visi izvēlējās trekno variantu. Pārējie četrdesmit cilvēki izvēlējās citus mazāk treknus variantus.
Pētnieki aplūkoja arī saldumu ietekmi. Tāpat dalībniekiem bija jāizvēlas no trim pudiņa variantiem. Saldāko pudiņu par gardāko neizvēlējās cilvēki ar 'tauku priekšroka' gēnu.
"Parasti mēs ēdam pārtiku, kurā ir daudz tauku un cukura. Pārbaudot šīs dažādās uzturvielas ar šo konkrēto grupu, mēs varam parādīt, ka mūsu smadzenes regulē, kurai garšai mēs dodam priekšroku," BBC sacīja vadošais pētnieks Sadafs Farūks.
Pētnieki uzsver, ka viņu atklājumi nav attaisnojums cilvēkiem ēst taukus. Joprojām ir svarīgi nepadoties šādām vēlmēm, jo tas ir neveselīgi un var izraisīt aptaukošanos.
Avots: BBC – www.bbc.com/news/health-37549578
Es nezinu, vai tas ir ģenētiski noteikts.
Bet fakts ir tāds, ka mēs saņemam pārtiku pirms dzimšanas. Tur sākas mūsu dzīve, un es uzskatu, ka tieši tas nosaka to, ko mēs savas dzīves laikā vēlēsimies vai negribēsim ēst.