Profilakse: "Vitamīnu trūkums padara jūs resnu"
Ja neveselīgas ēšanas dēļ uzņemsiet mazāk vitamīnu, jūs pieņemsieties svarā. Zinātnieki no Francijas pētniecības institūtiem INSERM un INRA to secinājuši pētījumā ar dzīvniekiem, kurā pelēm deva uz pusi mazāk vitamīnu, nekā dzīvniekiem patiesībā vajadzēja.
Ja jūs domājat, ka mēs katru dienu ar uzturu saņemam pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu, tas nav pareizi. Piemēram, deviņdesmit procenti amerikāņu nesaņem pietiekami daudz D vitamīna un E vitamīna, sešdesmit procenti patērē pārāk maz magnija un piecdesmit procenti nesaņem ieteicamo kalcija un A vitamīna dienas devu.
Vitamīniem ir nozīme barības vielu pārvēršanā enerģijā, tāpēc franču pētnieki domāja, vai diēta ar pārāk maz vitamīnu var veicināt aptaukošanos. Viņi veica eksperimentu ar pelēm, kurām 12 nedēļas tika dota puse no vitamīnu daudzuma, ko parasti satur viņu barība. Un jā – lai arī uzņemtais enerģijas daudzums vitamīnu trūkuma dēļ nepalielinājās, dzīvnieki tomēr pieņēmās svarā.
Kāpēc multivitamīni palīdz jums palikt slaidiem
Vitamīnu trūkums padarīja šūnas mazāk jutīgas pret insulīnu, samazināja tauku sensora PPAR-alfa veidošanos aknās un līdz ar to arī tauku sadedzināšanu. Pētnieki novēroja, ka tas samazina tauku dedzināšanu asinīs. Vitamīna trūkums samazināja ketona beta-hidroksiburāta koncentrāciju - vielu, kas izdalās taukskābju sadegšanas laikā.
Secinājums
"Mūsu pētījums ar pelēm liecina par vitamīnu nepietiekamības lomu aptaukošanās gadījumā, lai gan joprojām ir vajadzīgs plašs darbs," raksta pētnieki. "Vitamīnu deficīts, kas balstīts uz lētu, bet ar vitamīniem nabadzīgu pārtikas produktu patēriņu, var ietekmēt ķermeņa svaru un aptaukošanos."
"Mūsu pētījums palīdz ieteikt veselīgu uzturu, kas sastāv no dažādiem pārtikas produktiem ar augstu vitamīnu blīvumu, piemēram, augļiem un dārzeņiem, pilngraudu graudaugiem un zivju produktiem."
Avots: Ergogenics en Gene Nutr. 2014. gada jūlijs; 9(4):410.
Tas viss ir saistīts. Bet es neticu, ka pieņemas svarā vitamīnu trūkuma dēļ, ēdot neveselīgu pārtiku. Vārdam “neveselīga ēšana” vajadzētu runāt pats par sevi, bet kas īsti ir “neveselīga ēšana”. Tas ir par līdzsvaru jebkura veida ķermenim un gēniem. Jābūt pietiekamam fiziskam slodzei, ne pārāk lielam stresam, bez vientulības, ko kompensēs, ēdot vairāk vai “neveselīgu” pārtiku, jābūt disciplīnai, sava ķermeņa apziņai, gribai un neatlaidībai turpināt strādāt pie sava ķermeņa, motivācijai nozīmē, ka tu to vari atļauties...vienam cilvēkam ir 'nosliece' kļūt resnam un 'tā darbojas ģimenē' utt. Nav jēgas vienlaikus izcelt tikai 1 aspektu.
Mans ārsts nesen man teica, ka resnums pats par sevi nenozīmē paaugstinātu risku agrāk nomirt, ja vien tu turpini kustēties. Es arī tam ticu. Pārāk liela koncentrēšanās uz lieko svaru, ko, šķiet, nevari mainīt ar labāko gribu pasaulē, atkal rada stresu un vilšanos. Ja cilvēkam nākas sev liegt pārāk daudzas lietas, viņš noteiktā brīdī vairs nevar saprast, kāpēc gribētos turpināt dzīvot, jo vairs nav “prieka”. Lai kāda būtu teorija, tai bieži vien nav jēgas vai arī bieži notiek nesaprotamas lietas, kad, piemēram, redz, ka kāds jauks, veselīgs cilvēks jaunībā mirst no vēža. Kad kāds redz, ka stiprs smēķētājs un dzērājs kļūst ļoti vecs??? Kā tas ir iespējams?
Jā jā. Nabaga taizemieši tagad neēd īpaši veselīgi. Bieži vien rīsus ar sautējumu sauc par to, ko viņi var atrast. Ne gluži piecu ēdienreižu šķēle. Teikt, ka tie cilvēki no tā kļūst resni... Nē.
Tieši cilvēki, kuriem ir pārpilnība visu veidu pārtikas, piemēram, bagātie taju iedzīvotāji pilsētās, arvien vairāk izplešas.
Ja vien franči ļoti neatšķiras no taizemiešiem un daudziem citiem cilvēkiem pasaulē, šo "pētījumu" var ielikt pasaku grāmatās, cik man tas attiecas.
Vitamīnu ierobežošana pelēm ir diezgan atšķirīga no vitamīnu trūkuma, kā to darītu amerikāņi. Apgalvojums, ka 90% amerikāņu ir D vitamīna deficīts, nav apstiprināts ar pētījumiem. Arī pārējie skaitļi ir balstīti uz vēlmēm.
https://www.consumerlab.com/answers/How+likely+are+Americans+to+be+deficient+in+vitamins+or+minerals%3F/vitamin_deficiency/
Arī vitamīnu industrija vienmēr meklē jaunus veidus, kā pārdot savus produktus. Acīmredzot tagad viņi ir vērsti uz resnām pelēm.
Lielākā daļa amerikāņu ar lieko svaru vienkārši ēd pārāk daudz. Dažiem ir vielmaiņas slimība.
Atvainojiet, bet es nevaru padarīt šo rakstu vairāk par mērkaķa sviestmaizi. un tas tevi nepadarīs resnu.