Ēdot divas unces dārzeņu dienā, divus augļu gabalus un zivis divas reizes nedēļā, var gandrīz uz pusi samazināt hroniskas acu slimības “ar vecumu saistītas makulas deģenerācijas” risku. Pat cilvēki, kurus slimība ir skārusi iedzimtība, var samazināt risku. Tas ir redzams Roterdamas Erasmus veselības pētījumu (ERGO) pētījumā.
Ar vecumu saistīta makulas deģenerācija (AMD) ir hroniska acu slimība, kuras dēļ pacienti redz pelēku plankumu redzes lauka centrā. Tas ir galvenais akluma cēlonis vecāka gadagājuma cilvēku vidū Rietumu pasaulē. Slimības risks palielinās vēlākā dzīves posmā. 70 gadu vecumā ar šo slimību slimo aptuveni 15 procenti vecāka gadagājuma cilvēku. Ar diētu, kurā ir daudz antioksidantu un omega-3 taukskābju, cilvēki vēlākā dzīvē var samazināt slimības risku līdz pat 42 procentiem. Risinājumu var piedāvāt arī vitamīnu tabletes ar luteīnu un zeaksantīnu.
Pētnieki sekoja 4.200 dalībniekiem vecumā no 55 gadiem no Roterdamas Erasmus veselības izpētes (ERGO) no Omblūdas rajona. Pētījums liecina, ka pēc desmit līdz piecpadsmit gadiem ir nepārprotami pozitīvas sekas. Omega-3 taukskābju dēļ divas reizes nedēļā ēdiet taukainas zivis, piemēram, skumbriju, lasi, tunci vai sardīnes. Un katru dienu 200 gramus augļu un 200 gramus dārzeņu. Ēdiet galvenokārt zaļus lapu dārzeņus: spinātus, jēra salātus un lapu kāpostus, kā arī sarkanos, oranžos un dzeltenos dārzeņus un augļus, tostarp papriku. Šie dārzeņi satur antioksidantus, ko sauc par luteīnu un zeaksantīnu. Jūsu ķermenis to izmanto, lai izveidotu makulas pigmentu: aizsargājošu faktoru jūsu tīklenē.
Vecāku meklētāji no Erasmus MC ir aprēķinājuši, ka sabiedrības novecošanas dēļ vecāka gadagājuma cilvēku ar AMD skaits Eiropā līdz 2040. gadam pieaugs līdz 20 miljoniem. Nīderlandē tas būs aptuveni 700.000 XNUMX cilvēku. Ar starptautiskas komandas palīdzību viņi atklāja gēnus, kas ir iesaistīti šīs acu slimības patoģenēzē. Izmantojot šos gēnus un vides faktorus, piemēram, smēķēšanu, ir iespējams precīzi paredzēt, kam slimība attīstīsies un kam nē. Pētnieki plāno drīzumā uzsākt testu tirgū.
Avots: Erasmus MC universitātes medicīnas centrs Roterdamā