Siāmas virtuve
Lai gan apkārtne varētu ieteikt citādi, tas noteikti bija ārkārtīgi elegants restorāns. Īpašnieks bija ārsts no Roterdamas, kurš uzskatīja, ka šī bija jautra nodarbe viņa Taizemes partnerim. Es satiku šo vīrieti Bangkokā, un viņš bija antīko lietu pazinējs. Ar viņa palīdzību es nopirku savu pirmo antīko un oriģinālo Budas statuju.
Ēdiens šajā restorānā bija garšīgs, taču godīgi jāatzīst, ka ēdienus Taizemē nebiju redzējis, nemaz nerunājot par garšošanos. Turklāt pareizie galda piederumi bija īstajā vietā, un apkalpošana bija perfekta.
Es iedomājos par šo restorānu, kad ēdināšanas klubs nolēma izmitināt biedrus Ziemeļpataijā, apmeklējot uzņēmumu Naklua Road.
Siāmas virtuve ir viegli atrast. No apļveida krustojuma ar delfīnu statuju pagriezieties uz Naklua Road un ātri redziet to labajā pusē, iepretim Woodland Resort.
Jūs varat sēdēt ārā vai iekšā. Ārā satiksme nav pārāk slikta. Viss izskatās kārtīgi kopts. Galda piederumi pareizajās vietās. Brilles, kur tām pieder. Un uzņemšana ir ārkārtīgi draudzīga. Iesākumam izvēlamies ceptas vistas stilbiņas pēc kāda no mums, kurš šeit jau ir bijis, ieteikuma. Kraukšķīgs un ne miņas no treknuma. Plus īstā mērce.
Kā pamatēdienu izvēlos Paneng Kai jeb karija zupu ar vistas un kartupeļu gabaliņiem. Pazīstams ēdiens, tāpēc varu viegli novērtēt. Garšīgi. Es zinu tikai vienu restorānu, kurā šis ēdiens ir vienlīdz garšīgs, lai nomierinātu draugus, ar kuriem regulāri ēdu šajā citā restorānā. Visi ir pilnībā apmierināti ar piedāvāto.
Ja Taizemē ir taju augstā virtuve, tad Siāmas virtuve noteikti atbilst prasībām. Un tagad dīvainā lieta. Pēc šīs uzslavas jūs domājat, ka šeit to nevarēs atļauties, taču cenas ir vienkārši pieņemamas. Ieteicams.
Iesniegts paziņojums
Thailandblog Charity Foundation šogad atbalsta jaunu labdarības organizāciju, izveidojot un pārdodot e-grāmatu ar emuāra lasītāju ieguldījumu. Piedalieties un aprakstiet, fotografējiet vai filmējiet savu iecienītāko vietu Taizemē. Lasiet visu par mūsu jauno projektu šeit.
Tas nav īsti svarīgi, bet es domāju, ka Klāss Kommpaans uz Raamgracht Amsterdamā bija pirmais taizemiešu restorāns Honor, kuram pienākas gods. Es pirmo reizi apmeklēju Klaas Kommpaan 1978. gadā, un tas jau pastāvēja vairākus gadus. Neilgi pēc tam Klāsa Kopāna šefpavārs Reguliersdwarsstraat ielā izveidoja savu taizemiešu restorānu Bangkok.
Reiz kādā recenzijā par Lanna Thai lasīju, ka cilvēki prātojuši, vai gleznām ar taizemiešu skaistulēm ar kailām krūtīm restorānā ir kāds sakars ar atrašanās vietu sarkano lukturu rajonā. Nav īsti, runa ir par mītiskajām Kinnaree sievietēm, kurām ir nozīme taju kultūrā. Viņi ir pa pusei sieviete, pa pusei putns. Tās statujas galvenokārt var redzēt Bangkokas Karaliskajā pilī, kā arī pie jaunās Bangkokas lidostas pievedceļa un daudzās citās valsts vietās.
Ja pareizi atceros, vēlāk Tjauw bija šeit minētais Taizemes partneris, kurš bija atbildīgs par Lanna Thai ikdienas pārvaldību. Viņš ilgu laiku bija krāšņa personība Taizemes Amsterdamas trasē. .
Ja es atkal ieradīšos Pataijā, mēs noteikti tur paēdīsim, mēs zinām, kur tas atrodas. Mēs uzreiz varam baudīt gardu kafiju un konditorejas izstrādājumus Woodlands kūrorta kafejnīcā Paris.