Laipni lūdzam Thailandblog.nl
Ar 275.000 XNUMX apmeklējumu mēnesī Thailandblog ir lielākā Taizemes kopiena Nīderlandē un Beļģijā.
Pierakstieties mūsu bezmaksas e-pasta biļetenam un esiet informēts!
Biļetens
Valodas iestatījums
Novērtējiet Taizemes batu
Sponsorējam
Jaunākie komentāri
- Matthias: Nu Renē, par šo es tev piekrītu 100%. Visur, kur jūs dodaties, vai visos plašsaziņas līdzekļos internetā, tas tiek nospiests mūsu rīklē
- Džeks S: LGJOAJDLFJLAKFLAKAJALJ laulības…. vīrs ak... es kļūstu vecmodīgs... man ir bijis ar tiem idiotiskajiem saīsinājumiem d
- Siets: Sveiki, jūs varat iegūt dažādus modeļus vai māju veidus, daudz izvēles, bet jūs varat arī pasūtīt arhitektam
- Puisis: lejupielādējiet logrīku “laika prognoze” 2024. Tajā katru dienu atradīsit aktuālu noderīgu informāciju, tostarp gaisa kvalitāti
- Puisis: Mājas celtniecība šeit acīmredzot maksā daudz mazāk nekā Nīderlandē vai Beļģijā. Cik maksās māja, ir atkarīgs no tās lieluma
- Alfoni: Tā ir taisnība, ka jums vajadzētu mēģināt iegūt acu kontaktu, bet problēma Taizemē ir tā, ka daudzas automašīnas ir akli, un tāpēc jūs nevarat
- Erik: lejupielādējiet Airvisual (IQAir) lietotni, lai redzētu, kur gaisa kvalitāte ir vislabākā.
- Co: Jūs varat padarīt to tik dārgu, cik vēlaties. Bet, lai minētu piemēru, par summu, ko īrējāt 8 gados, jums būtu...
- Rūds: Taizemiešu problēma ir tā, ka viņi nevēlas mācīties neko jaunu, īpaši no ārzemniekiem, tāpēc viņi turpina audzēt rīsus 50-60 gadus.
- René: Varbūt tas jums palīdzēs. Pasaules gaisa piesārņojums: reāllaika gaisa kvalitātes indekss https://waqi.info/#/c/18.57/104.875/
- Leon: Cienījamais Robert, cena par m2 ir no 10 līdz 13 tūkstošiem. Lūdzu, ņemiet vērā, ka aprēķini tiek veikti no jumta ārējās malas. Mana māja ir aptuveni 145 m2
- René: Esmu absolūti plašs un novēlu visiem patīkamu dzīvi ar vai bez tā paša dzimuma partneri vai bez, ar vai
- Robs V.: Es gandrīz domāju, ka gandrīz visiem Rietumu autoriem, kuri raksta romānu ar Taizemi kā vidi, visiem ir vienāds sižets
- Rudolf: Citāts: Kādas ir pašreizējās paredzamās mājas celtniecības izmaksas uz m². Tas ir atkarīgs tikai no tā, kādas prasības jūs atbilstat
- Džonijs BG: 50.-80./90. gados holandiešu regulāri audzēta pārtika saturēja arī indi, un tomēr Nīderlandē ir 20% vecāka gadagājuma cilvēku, un tas tā ir arī TH
Sponsorējam
Atkal Bangkoka
Menu
Ierašanās Bangkokas lidostā
ieraksti
Priekšmeti
- fons
- Activiteiten
- Reklāmraksts
- darba kārtība
- Nodokļu jautājums
- Beļģijas jautājums
- Apskates objekti
- Dīvaini
- Budisms
- Grāmatu apskati
- Sleja
- Koronakrīze
- kultūra
- Dienasgrāmata
- Iepazīšanās
- Nedēļa no
- Lieta
- Nirt
- Ekonomiku
- Diena dzīvē......
- Salas
- Eten en drinken
- Pasākumi un festivāli
- Balonu festivāls
- Bo Sang lietussargu festivāls
- Bifeļu sacīkstes
- Čhīanmai ziedu festivāls
- Ķīniešu Jaunais gads
- Full Moon Party
- Ziemassvētki
- Lotosa svētki – Rub Bua
- Lojs Krathongs
- Naga Fireball festivāls
- Jaungada sagaidīšana
- Phi ta khon
- Phuket veģetārie svētki
- Raķešu festivāls – Bun Bang Fai
- Songkran - taju Jaunais gads
- Uguņošanas festivāls Pataja
- Izceļotāji un pensionāri
- AOW
- Automašīnu apdrošināšana
- Banku darbība
- Nodoklis Nīderlandē
- Taizemes nodoklis
- Beļģijas vēstniecība
- Beļģijas nodokļu iestādes
- Dzīvības pierādījums
- DigiD
- Emigrēt
- Lai īrētu māju
- Pērciet māju
- in memoriam
- Ienākumu deklarācija
- King s
- Dzīvošanas izmaksas
- Nīderlandes vēstniecība
- Nīderlandes valdība
- Holandes asociācija
- Jaunumi
- Aiziet
- Pase
- Pensija
- Vadītāja apliecība
- Izplatījumi
- Vēlēšanas
- Apdrošināšana kopumā
- vīza
- Strādā
- Hopital
- Veselības apdrošināšana
- Flora un fauna
- Nedēļas foto
- Sīkrīki
- Nauda un finanses
- Vēsture
- Veselība
- Labdarības organizācijas
- Viesnīcas
- Skatoties uz mājām
- Isaan
- Khans Pēteris
- Koh Mook
- Karalis Bhumibols
- Dzīvo Taizemē
- Lasītāju iesniegšana
- Lasītāja zvans
- Lasītāju padomi
- Lasītāja jautājums
- Sabiedrība
- tirgus laukums
- Medicīnas tūrisms
- Milieu
- Nakts dzīve
- Ziņas no Nīderlandes un Beļģijas
- Ziņas no Taizemes
- Uzņēmēji un uzņēmumi
- Izglītība
- Pētniecība
- Atklājiet Taizemi
- Opinie
- Ievērojams
- Lai aicinātu uz darbību
- Plūdi 2011
- Plūdi 2012
- Plūdi 2013
- Plūdi 2014
- Pārziemot
- Politika
- Balsošana
- Ceļojumu stāsti
- Ceļot
- Attiecības
- iepirkšanās
- Sociālie tīkli
- Spa un labsajūta
- Sports
- Stedens
- Nedēļas paziņojums
- Pludmales
- Taal
- Pārdod
- TEV procedūra
- Taizeme kopumā
- Taizeme ar bērniem
- taju padomi
- Taizemes masāža
- Tūrisms
- Iet ārā
- Valūta - Taizemes bats
- No redaktoriem
- Nekustamais īpašums
- Satiksme un transports
- Īsa vīza
- Ilgtermiņa vīza
- Jautājums par vīzu
- Aviobiļetes
- Nedēļas jautājums
- Laikapstākļi un klimats
Sponsorējam
Atruna tulkojumi
Thailandblog izmanto mašīntulkojumus vairākās valodās. Tulkotās informācijas izmantošana ir jūsu pašu risks. Mēs neesam atbildīgi par kļūdām tulkojumos.
Lasiet mūsu visu šeit atruna.
Autortiesības
© Autortiesības Thailandblog 2024. Visas tiesības paturētas. Ja nav norādīts citādi, visas tiesības uz informāciju (tekstu, attēlu, skaņu, video utt.), ko atrodat šajā vietnē, pieder Thailandblog.nl un tā autoriem (emuāru autoriem).
Šīs informācijas pilnīga vai daļēja pārņemšana, izvietošana citās vietnēs, reproducēšana jebkādā citā veidā un/vai komerciāla izmantošana nav atļauta, ja vien Thailandblog nav piešķīris skaidru rakstisku atļauju.
Saites un atsauces uz lapām šajā vietnē ir atļautas.
Sākumlapa » Eten en drinken » Taizemes receptes » Papaijas salāti - Som Tam (video)
Papaijas salāti - Som Tam (video)
Populārs Isaan ēdiens: Som Tam garšo arī vasaras dienā Nīderlandē. Som Tam ir garšīgi pikanti un svaigi papaijas salāti.
Som Tam (pok pok) gatavo, pamatojoties uz zaļajiem papaijas augļiem, kas tiek pārdoti zaļumu veikalā un lielākajā daļā Toko Nīderlandē. Vai zinājāt, ka papaiju sauc arī par koka meloni un tā var sasniegt 6 kilogramus?
Šīs ir visizplatītākās sastāvdaļas, lai gan jūs, protams, varat mainīt. Taizemes ēdiens Som Tam bieži ar Pa-laa (fermentētas zivis), mans padoms ir to izlaist.
- negatavas papaijas stīgas
- zemesrieksti
- kaltētas garneles
- tomāts
- zivju mērce
- ķiploki
- palmu cukura pastas
- svaiga laima sula
- Čili pipari
Video var redzēt, kā to pagatavot.
Video: papaijas salāti – Som Tam
Skaties video šeit:
Mana Isana sieva šeit, Nīderlandē, nevar palaist garām PapayaPokPok, kā sauc arī Somtam. Bet viņa ir kļuvusi tik nīderlandiete, ka viņai bieži šķiet pārāk dārga papaija toko. Kļuvusi taupīga, viņa papaijas vietā ņem gurķi. Šķembās, jā. No mīkstuma. Pārējā recepte tāpat kā rakstā paliek nemainīga.
Mana sieva arī dara gurķi, nevis papaiju, un man patiesībā pat labāk patīk ar gurķi. Papaija, ko pērkat šeit, toko, bieži ir izturīga.
Papildus gurķim noteikti var pievienot arī burkānu virtenes. Garšīgi!
Manā Som Tam veikalā Chiang Mai ir apvienota papaija ar nelielu burkānu. Salātus lūdzu gatavot ar maksimums 2 čili pipariem un nepievienojot palmu cukuru. ideāls priekš manis.
Garšīgs somtam ar papaiju, vai gurķi ar burkānu. It īpaši, ja tas ir nedaudz salds un diezgan pikants. Es to redzu galvenokārt kā uzkodu vai uzkodu, ko baudīt kopā ar citiem. Bet nevēlēšanās (bieži) pirkt pārāk dārgu papaiju, manuprāt, nav nekāda sakara ar "holandiešu taupību". Ir vienkārši gudrs ar naudu un novērtē lietas atbilstoši vērtībai un vajadzībām. Vai taju arī. Kopš pirmās dienas, kad mana mīlestība bija Nīderlandē, daži (importa) produkti viņai šķita diezgan dārgi vai pārāk dārgi. Tātad, ja jums nav lielu ienākumu, skatīties uz naudu ir tikai cilvēks.
“Lieliski pikants”, es nedomāju, ka jūs varat pasniegt šo ēdienu lielākajā daļā farangu bez brīdinājuma! 😉
Ir dažādi Som Tam veidi.
Som Tam Thai ir ne pikanta versija.
Ēdienu stendos varat izvēlēties, ko pievienot vai nē.
Es neieteiktu variantu ar pha laa (raudzētas zivis).
Dažās versijās ir sasmalcinātas ūdens vaboles (mengdaa), kuras arī es personīgi neatrodu svaigas.
Sveiki Khun Mo!
Esanā to sauc par Tam Bak Hun. Papaiju tur sauc par Bak Hun. Parasti iet kopā ar Pha la un Pa chom. Som Tham Thai var veikt arī ar 12, t.i., 12 Pik Chee Nu. Neiet uz Pha la.
Esanas cilvēki nevar iztikt bez tā nevienu dienu. Kad Čintena Pulapa devās uz Eiropu, lai dziedātu Esanu, es dzirdēju viņas māti jautājam: “Mi Tam Bak Hun Boh?” Tas tika apstiprināts, pretējā gadījumā viņa noteikti nebūtu nākusi līdzi. Tomēr viņas meita paņēma līdzi 10 papaijas,
Papaya Pok Pok no Esan.
Var būt SEP, SEP LAAI vai SEP IELIE.
Kāpēc gan neieteikt versiju ar Pla Ra?
Manai draudzenei arī nepatīk, bet pamēģini. Man personīgi šī versija patīk vislabāk. Un man to sauc par “Som Tam PlaRa” vai “SomTam Lao”. Dažkārt ir arī krabji, kurus es personīgi izlaižu, jo, manuprāt, tie garšai maz pievieno.
Man pietrūkst garās pupiņas sastāvdaļu sarakstā (vai tikai garās pupiņas vai zaļās pupiņas)
Taju valodā jūs rakstāt ส้มตำ. Soms ar krītošu toni ir 'skābs' un pieradināts ir 'dauzīt' kā javā. Ziemeļos cilvēki saka "tamsom".
Un ziemeļaustrumos (Īsānā) to sauc (ja nemaldos) สรรพยาป๊อกป๊อด (sàppháya pók-pók).
Es nevarēju atrast sàppháya (L, H, M) tulkojumu, pók-pók (H, H), protams, ir onomatopoeja (onomatopoeja).
Ja es kļūdos, tad ar draudzenes atļauju un mani iesaka labot.
๊.