Dzīvot kā vientuļš Farangs džungļos: De Knerts
Pirms vairākiem mēnešiem šajā emuārā tika publicēts Gringo raksts par trušiem šeit Taizemē. Tas liecināja par to, cik grūti ir tikt pie truša, kas ir garantija, īpaši beļģiem un arī holandiešiem, lai pagatavotu gardu virsēdienu.
Tagad šī problēma ir pazudusi, un kā tā radās tik pēkšņi? Pirms daudziem gadiem Austrālijā bija īsts trušu mēris, kas nodarīja milzīgus postījumus lauksaimniecībai. 1950. gadā netika atrasts labāks risinājums kā mākslīgi ieviest vīrusu, kas skāra tikai trušu ganāmpulku. Tas attiecās uz miksomatozes vīrusu. Rezultātā trušu populācija Austrālijā tika samazināta par vairāk nekā 85%. Neparedzētas sekas bija tādas, ka šī vīrusa izplatība izpaudās visā pasaulē un izplatījās arī Dienvidamerikā un Eiropā. Cilvēks ļoti atjautīgi iznīcina dabu, taču daba vienmēr atjautīgi atjauno sevi. Un tā arī notika: Austrālijā zibens ātrumā attīstījās jauna dzīvnieku suga: KNERT.
Knerts ir krustojums starp lielu trušu šķirni un mazu briežu šķirni. Šī jaunā suga ir arī pilnīgi imūna pret miksomatozes vīrusu, un tai gandrīz nav dabisko ienaidnieku. Tā kā šī jaunā suga kārtējo reizi rada draudus lauksaimniecībai, tā tiek medīta ļoti intensīvi, tik ļoti, ka gaļa kļuvusi par Austrālijas eksporta preci. Tas jau ir ticis tirgots Beļģijā, lai gan ļoti ierobežotā apjomā, bet ar panākumiem. Taizemē jau ir uzsākta izmēģinājuma piegāde, un tā ir īpaši paredzēta dažiem labākajiem restorāniem Bangkokā.
Gaļai piemīt gan brieža gaļas, gan truša īpašības, un tā ir ārkārtīgi garšīga, ja tā ir pagatavota pareizi... piemēram, sautēta brūnā alū, kā beļģi gatavo trusi. Arī sautēts sausā baltvīnā, tas dod īpaši garšīgu rezultātu.
Tā kā izmēģinājuma piegāde Taizemē bija veiksmīga, Tesco Lotus universālveikalu tīkls nekavējoties metās uz priekšu un ieguva ekskluzīvas šī produkta importa tiesības. Pirmdien, 1. gada 4. janvārī, visos Tesco Lotus un Tesco Express veikalos visā Taizemē tiks uzsākta vienreizēja akcija. Knerts tiek piedāvāts par īpaši zemu cenu 2019 THB/kg, kur parastā produkta cena būs ap 75 THB/kg. Tiek piedāvāts saldēts un pirmais krājums ir ap 300 tonnām.... Tātad tas ir pagājis un pēc tam būs jāmaksā pilna cena.
Taizemiešu valodā knert sauc: KWANTAAI, saīsinājums no diviem vārdiem: Kwang un Kataai.
Tiem, kas vēlas iegādāties jaunu top preci par īpaši pieņemamu cenu: pirmdiena ir tā diena, kad to izdarīt... bet esiet pasteidzīgi, jo taizemiešiem, atšķirībā no truša, arī tas patīk.