Krabju ēšana Cha-am: februāris ir krabju mēnesis

Ča-am Phetchaburi provincē izaug kā "jauns" piejūras kūrorts, taču tradicionāli to dēvē par īpaši zilo krabju vietu.

Piemēram, vietējie zvejnieki Ban Klong Thian un Saphan Hin ciematos ir specializējušies šajā sugā un pārdod tikko nozvejotos krabjus no iegremdētajiem tīkliem. Ja vēlaties iegādāties krabjus, tirgotājs izcels tīklu un jūs varat izvēlēties vēlamo daudzumu.

Februāris ir zilā ķeršanas sezona krab in Cha-am. Īstie entuziasti tiek aicināti apmeklēt “Cha-am krabju vilkšanas festivālu”, kas notiks šajā mēnesī. Festivāla mērķis, protams, ir veicināt vietējo tūrismu, taču tā mērķis ir arī saglabāt tradicionālo zvejnieku dzīvi un mudināt cilvēkus palīdzēt saglabāt zilos krabjus.

Cha-am pašvaldība atbalsta zvejnieku kopienu ar tā sauktajām krabju bankām, kur krabji dēj olas. Krabja mātīte var izdēt no 30.000 1 līdz 30 miljonam apaugļotu olu, kas šajās dobēs var izaugt līdz noteiktam izmēram un pēc tam nogulsnēties jūrā. Starp citu, visas olas neizšķilsies, tiek lēsts, ka tie būs aptuveni XNUMX% no kopējā izdēto olu skaita.

Ja atrodaties šajā apgabalā februārī, ir vērts apskatīt šī festivāla aktivitātes. Ruamchit Road jūras krastā atradīsies daudzi stendi, kuros pārdod krabjus un citas jūras veltes, kā arī būs vieta, kur tiks pārdots alus un citi dzērieni, kā arī tiks nodrošināta dzīvā mūzika. Regulāri tiks demonstrēti krabju saplēst un ēst.