Kambodžas iedzīvotāji katru dienu kontrabandas ceļā uz Taizemi ieved 300 līdz 400 kilogramus žurku gaļas
Lauka žurkas, kas ir lielas lauka peles veids, kļūst reti Taizeme. Labas ziņas? Īsti nē, jo žurku gaļas trūkums veicina beigtu un nodīrātu žurku kontrabandu no Kambodžas. Un viņi var būt inficēti ar briesmīgo slimību leptospirozi, Veila slimību.
Policisti Rongklear (Aranyaprathet) tirgū meklēja narkotikas, kad uzgāja beigtu žurku kravu. Pārvadātājs paziņoja, ka viņš katru dienu pāri Puapetas robežai ved 300 līdz 400 mārciņas beigtu žurku un nekad nav aizturēts.
Nodīrātās žurkas bija iepakotas piecu kilogramu maisos, un, pēc policistu teiktā, gaļa dažkārt bijusi tumši zaļā krāsā un šausmīgi smaržojusi.
Kontrabanda ir pievilcīga, jo Taizemes robežas pusē tirgotāji labprāt maksā 50 batus par kilogramu Kambodžas žurkas. Tomēr cenas joprojām aug un dažkārt ir no 70 līdz 100 batiem par kilogramu.
Robežas otrā pusē ciema iedzīvotājiem ir vienalga, no kurienes viņi nāk. Viņi arī ķer mājas žurkas un sajauc tās ar lauka žurku, kas galvenokārt dzīvo uz rīsiem. Tādā veidā var būt žurkas, kas ir inficētas ar Veila slimību.
Žurkas galvenokārt tiek ēstas Isanā un Taizemes ziemeļos, kur iedzīvotājiem, īpaši ziemā, patīk nograuzt žurku pie ceļmalas stendiem. Likumsakarīgi, ka pēc kontrabandista aizturēšanas radās viedokļi par to, kurai Taizemes valsts iestādei būtu jārisina problēma. tāpēc joprojām nav skaidrs, vai kontrabandas žurka ir inficēta vai nav.
par 50-100 batiem tev tirgū ir arī cūkgaļas maltā gaļa (ar mušām, kuras izdzen, tiklīdz klients ierodas).
Es reiz biju bērēs un pēc ceremonijas ar mūkiem tika ieslēgts bbq un tur bija onkulis ar maisu ar svaigām lauka pelēm. Es pieklājīgi noraidīju viņa piedāvājumu paņemt vienu. Iznāca viskijs un spēļu kārtis, un arī tas kļuva jautri. Templis bija nodrošinājis skaņas sistēmu ar 3 metrus augstiem un 1.5 metrus platiem skaļruņiem, tāpēc mūzika bija droša.
Sākumā dažreiz redzējām žurku staigājam pa mūsu māju vai dzīvokļiem, bet, tā kā šeit dzīvo daži Korata iemītnieki, kuriem patīk tās ķert un likt uz āra grila, vairs neredzam nevienu žurku staigājam.
Starp citu, nezinu, kas tā par žurku, jo visā apkaimē rīsu nav, tikai dažas sastingušas peļķes, kas stundu smird vējā.. Es arī laipni atteicos katru reizi nogaršot kādu gabaliņu. .
Un tad ir jābūt vīramātei no Udon Thani, kura vēlas atbraukt atvaļinājumā un zvana, lai jautātu, vai viņa nevar paņemt līdzi grilētu žurku lidmašīnā manai draudzenei.
Pagājušajā gadā atgriezos uz Nīderlandi uz 2 mēnešiem un draudzene atgriezās pie ģimenes, žurkas veļasmašīnā bija uztaisījušas ligzdu un kad to atkal ieslēdza elektrība, tāda smirdoņa tajā stūrī visu laiku. .
Ļoti reizēm man uznāk asas ilgas pēc mājām..
Kad savas ekskursijas laikā biju Isaanā, es arī redzēju viņus uz grila. Viena no tām žurkām burtiski pārsprāga vaļā no karstuma; Es to drīz neaizmirsīšu...
Žurku ēd daudzās valstīs, pat Beļģijā (ūdens trusis).
Es domāju, ka tas ir ondatra.
Bet tā ir citādas kvalitātes nekā žurka, kuru es redzēju aizvakar skraidām ap atkritumu tvertni Hartje Hua Hin. Pat tur sēdošais kaķis pacēlās. Runa ir arī ne tik daudz par žurku ēšanu, bet gan par inficēšanos ar Veila slimību.
Patiešām Beļģijā ēd ondatra, bet tikai Dendermondas apkaimē, nodomāju, un tad tikai pakaļkājas.Tas tiešām sauc par ūdens trusi
Hmm, reiz Īzānā ēda žurku, bet tie vīrieši vispirms teica, ka tā ir vista.
Labi izcepts un garšīgs, paņēma citu gabalu. Tā bija rīsu žurka, viņa bija redzējusi, ka to noķer ar kailu roku. Kopumā es to neiesaku.
Garšīgi un uz redzēšanos.
Bārts.
@Hans Bos
Es īsti nesaprotu, kāpēc Veila slimība tiek ievilkta. Ko es saprotu no dažiem rakstiem netā, šo slimību pārnēsā tikai dzīvi īpatņi caur piesārņotu ūdeni (piem. caur brūcēm), nevis ar mirušiem.
Jautājiet Taizemes veselības iestādēm. Viņu viedoklis ir atspoguļots stāstā.