Wan di, wan mai di (10. daļa)
Dzīvokļu ēkas lejā atrodas telpa, kas kalpo kā restorāns vai drīzāk virtuve. Šobrīd nav neviena kandidāta, kas vadītu restorānu, taču pirms dažiem mēnešiem tas bija savādāk. Pēc tam Emmija valdīja un gatavoja gan taizemiešu ēdienus, gan ierobežotu skaitu Rietumu ēdienu, piemēram, steikus un makaronus.
Emmy – tas tevi nepārsteigs – nāca no Taizemes laukiem. Precīzāk no Ubona. Viņa ir manas sievas paziņas paziņas māsa un tā arī sanāca. Es novērtēju, ka Emijai ir 35 gadi, un viņa ir 12 amatniecības sieviete, 13 nelaimes gadījumi. Ar šo piezīmi, ka viņa pati ļoti bieži bija atbildīga par negadījumiem.
Kad viņa mācījās universitātē, viņa gandrīz nemaz nemācās un pastāvīgi sadarbojās ar zēniem un alkoholu, varbūt arī ar jabu. Rezultāts bija pastāvīgs naudas trūkums (to atrisinājis viņas tēvs, kurš vienmēr strādāja ārzemēs kā nekvalificēts strādnieks), viņa neapzināti palika stāvoklī no sava drauga un oficiāli izstājās no studijām. Pēc tam mazuli audzināja viņas māte.
Emija strādāja visādus gadījuma darbus (tostarp dažus mēnešus gatavoja ēst viesnīcā) un nepieskatīja savu meitu. Viņas vīrs, kurš arī kādu vakaru neriebjas no pāris alus un viskija, galu galā aizbrauca uz Indonēziju strādāt un pēc pieciem gadiem atgriezās bez 1 bata kabatā. Un piecu gadu laikā, kad viņš bija prom, viņš nekad neatgriezās mājās un nepārskaitīja naudu. Viss gāja uz augšu. Es domāju, ka es zinu, ko.
Steiki ar itāļu mērci
Pēc daudzām sarunām ar brāli un tēvu (kurš tagad strādā viesnīcā Pataijā; māte pa to laiku bija mirusi) viņa nolēma, ka ir pienācis laiks uzlabot savu dzīvi. Mana sieva piedāvāja viņai palīdzēt iekārtot un iekārtot virtuvi, lai viņa varētu iztikt, gatavojot ēst.
Un, iespējams, varētu piepildīties viņas sapnis: apprecēties ar bagātu farangu, jo viņas sapnis ir, ka nekas nav jādara, un katru dienu bez raizēm dzert alu. Darbs Bangkokā nozīmētu arī to, ka viņai vairs netraucēja bijušais vīrs taizemietis. Tā kādu dienu Emmy ieradās dzīvoklī.
Mēs palīdzējām viņai nopirkt virtuves piederumus, šķīvjus un galda piederumus (un, protams, mēs ar tēvu apmaksājām investīcijas), aizvedām viņu uz lielu tirgu, kur viņa katru rītu varēja iegādāties ēdienkartes sastāvdaļas, un sakārtojām pievilcīgu dekorāciju, (drukātā) ēdienkarte, restorāna nosaukums un īsta Facebook lapa ar fotogrāfijām. Mana sieva viņai iemācīja gatavot steikus ar itāļu mērci.
Lēnām ienāca melnraksts
Pirmajos mēnešos viss gāja labi. Mēs viņu nepārbaudījām, bet uzmanījām. Tāpat mēs restorānā ēdām gandrīz katru dienu un maksājām kā parasti viesi. Viņai bija jājūt, ka tas ir VIŅAS restorāns, nevis MŪSU. Emija vienmēr bija klāt, vienmēr bija dienas laikraksts, daži tenku žurnāli, ēdiens bija labs un viss ēdienkartē bija pieejams.
Un kāds ir rezultāts: saprātīgs klientu skaits un apgrozījums, kas pārsniedza cerības: aptuveni 1500 bati dienā. Ar 30 procentu pirkuma izmaksām, tātad 1000 batu tīrie ienākumi dienā, tātad aptuveni 30.000 XNUMX batu mēnesī. Ņemot vērā šos ienākumus, mēs viņai ieteicām slēgt restorānu vienu dienu nedēļā (vismazāk aizņemtajā dienā) un pavadīt šo laiku angļu valodas apguvē.
Pat pēc dažiem mēnešiem nebija iespējas pateikt paldies viņas tēvam un mums. Lēnām tas sanāca galvā. Pēc restorāna slēgšanas (ap 9:5) viņa negāja dušā un negāja gulēt (jo nākamajā rītā viņai bija jāceļas ap plkst. XNUMX:XNUMX, lai dotos uz tirgu), bet regulāri dzēra kopā ar dažām sievietēm no dzīvoklis (un dažreiz pārāk daudz).
Klienti sāka turēties malā
Kad Koba istabā spēlēja nelegālo kazino, Emmija vienmēr bija klāt un slēdza virtuvi. Restorāna apgrozījums pazuda kā lietus ūdens peļķe Taizemes saulē. Viņa internetā meklēja ārzemju vīrieti līdz vēlai naktij. Tomēr Emmy nerunā ne vārda angliski, tāpēc tas noteikti palika pie tīmekļa kameras skatīšanās.
Reizēm viņa bija piedzērusies, laicīgi neizcēlās no gultas, pusdienlaikā restorāns vairs nebija atvērts un viņa arvien biežāk lūdza vecmāmiņas istabenēm palīdzību tajos darbos, kas būs jāveic pašai (dārzeņu tīrīšana un tamlīdzīgi), vecmāmiņai nezinot. ka. Kalponēm īsti nav vienas dienas darba un priecājās, ka ir ko darīt. Vecmāmiņai nav. Emija par darbu kalponēm neko nedeva, pat ne šķīvi ar rīsiem.
Vairākas reizes mēs runājām ar viņu privāti par viņas uzvedību, kuras rezultātā klienti arī palika prom. Viņi vairs nevarēja paļauties uz to, ka restorāns ir atvērts, un, braucot mājās no darba, pārtiku iegādājās tirgū.
To redzējām savām acīm, kad paši devāmies uz vietējo tirgu. Emijas tēvs viņas kļūdām neredzētu un pat neticētu. Tā ir viņa vienīgā meita un viņa vienīgā mazbērna māte.
Dziesmas beigas ir tādas, ka Emija, uz mums dusmīga, aiziet ar ziemeļu sauli un sejas zaudēšanu. Atgriezties darbā ar savu draugu, ar kuru viņa strādāja. Man nav ne jausmas, ko viņa dara tagad, un, godīgi sakot, mani tas neinteresē. Šķiet, ka viņu meklē policija, kas tur aizdomās par narkotiku lietošanu. Viņas draudzeni Ubonā policija notvēra un nosauca arī viņas vārdu.
Karātavām un ritenim
Viņas meita Ubonā aug karātavām un ritenim. Mamma par viņu nerūpējas un pat nezvana, kad viņai ir dzimšanas diena. JA viņa zvana, lai pajautātu, vai meita nevēlas piezvanīt vectēvam un palūgt naudu. Viņai nekavējoties jāpārskaita šī nauda mātei, pretējā gadījumā tēvs to paņems un vannas tiks pārvērstas par Leo un jabu.
Vectēvs arvien vairāk atsakās maksāt un ne vienmēr vairs tic mazmeitai. Jaunākā viltība ir naudas prasīšana par apmācību, jo viņas vidusskolas atzīmes ir zemas. Bet viņa nevēlas, lai vectēvs pārskaita naudu tieši skolotājai. Tad es zinu pietiekami daudz.
Viņa labprāt turpinātu dzīvot kopā ar savu tēvu, kurš strādā neregulāri, katru dienu ir piedzēries, ar zināmu regularitāti lieto narkotikas un regulāri vakaros ved savu nu jau 15 gadus veco meitu uz bāru. Dažkārt viņa nenāk mājās naktī un tēvs arī nākamajā dienā nejautā, kur viņa bija tajā naktī.
Tagad viņai ir draugs, kurš ir mopēdu bandas dalībnieks. Tāpat kā daudzi bērni šajā pusaudža vecumā, viņa domā, ka pilnīga brīvība, ko viņa tagad bauda, padarīs viņu laimīgu. Tāpēc viņa nevēlas dzīvot kopā ar savu onkuli, kurš var viņai sekot līdzi dienu un nakti. Es jau redzu, ka nāk nākamā pusaudžu grūtniecība.
Kriss de Būrs
Dzīvokļa ēku, kurā dzīvo Kriss, pārvalda vecāka sieviete. Viņš viņu sauc par vecmāmiņu, jo viņa ir gan statusā, gan vecumā. Vecmāmiņai ir divas meitas (Doaw un Mong), no kurām Mong ir ēkas īpašniece uz papīra.
Skaists stāsts par lietām, kas diemžēl Taizemē ir dienaskārtība.Jammēšana tautai un īpaši tik jaunai meitenei !!
Ļoti labi aprakstīts, kā lietas notiek dažās taju ģimenēs. Īpaši morāles un atbildības trūkums vienmēr ir šokējošs, lai arī cik reižu esmu lasījis vai redzējis šāda veida stāstus.
Un tā meitene noteikti neiegūs labāku dzīvi kā viņas māte... Patiesībā viņa, iespējams, dzīvos identisku dzīvi (“ciešanas”)… Skumji… 🙁
Dārgais Kriss!
Vēl viens labs stāsts no jums no taju dzīves.
Jauki, ka gribēji kādam dot iespēju, žēl, ka cimds netika paņemts.
Cerams, ka tiekšanās pēc kaimiņu izpalīdzības turpinās plūst pa jūsu dzīslām.
labs sveiciens no Denija
Jauks un atpazīstams stāsts Kriss.Kas attiecas uz palīdzību dažiem taizemiešiem kaut ko iekārtot, tad tas bieži vien ir bezjēdzīgi.Pateicība nav jāgaida, drīzāk šie cilvēki iekosīs rokā, kas viņus pabaro.
Noturība daudziem taizemiešiem nav īsti laba kvalitāte. Un, kad viņi saņem naudu rokās, gandrīz uzreiz var paredzēt, ko viņi ar to darīs... Ja viņiem ir daudz naudas no laba apgrozījuma, tad acīmredzot viņi domā, ka mērķis ir sasniegts un darbs apstājas. Kamēr beigsies arī nauda. Tad viņi sāk no jauna (meklē darbu)…
Un jā... Farangs... Diemžēl viņi maz vai neko nezina par faranga reālo dzīvi. Viņi redz tikai farangu, kas bauda skaisto Taizemi, nedomājot par to, kā šis farangs ir nonācis tik tālu. Arī (acīmredzot turīgajam) farangam ir jāstrādā!
Tāds iespaids man rodas, lasot šo stāstu un citus stāstus šajā emuārā.
Starp citu, ļoti labi uzrakstīts stāsts.
Sveiks, Kriss. Vēl viens jauks stāsts no tālās Taizemes. Tas ir kauns par to restorānu, tas tikai parāda, ka daži taizemieši var tikt galā ar naudu. Mans draugs bija no viena palaga un uzvalka. Kad es vēl dzīvoju Taizemē, jau bija grūti viņu noturēt darbā, bet, kad saslimu un man bija jādodas atpakaļ uz Nīderlandi, es to tiešām varēju aizmirst. Es tur īrēju jauku māju un liku to pilnībā izremontēt no iekšpuses un ārpuses, jo domāju, ka turpināšu šeit dzīvot arī pēc aiziešanas pensijā, taču mans ķermenis domāja savādāk, un man bija jāatgriežas. Man joprojām bija cerība, ka varēšu atgriezties, bet mana slimība kļuva par ilgstošu problēmu. Tāpēc es viņam nopirku ratus, ar kuriem viņš varēja tirgot pārtiku un dzērienus tirgū, viņš ir ļoti labs pavārs gan taizemiešu, gan Eiropas ēdienus. Katru mēnesi maksāju īri, ūdeni un elektrību. Citiem vārdiem sakot, viņam bija maz izdevumu un jauka māja. Diemžēl pusotra gada laikā viss nogāja greizi, draugi, dzeršana, azartspēles un narkotikas. Esmu finansiāli noņēmis rokas no viņa, un tagad viņš ir bijis templī gandrīz 3 gadus un kļuvis par mūku, un viņam klājas ļoti labi. Viņš mācās un ir pametis savu veco dzīvi. Kad es lasīju tavu stāstu, es domāju, ka "tas ir kaut kas manam draugam, bet otrajā gadījumā es uzreiz atcerējos viņa veco dzīvi, un es vienkārši neuzdrošinos to darīt, jo pati neesmu tur. Tāpēc atstāsim to kā tagad, izņemot to, ka viņš ir tik labs pavārs.