Bagātu Taizemes bērnu nabadzība
Manas ziemas uzturēšanās laikā Huahinā mēs regulāri apmeklējām Market Village uz Phetkasem Road. Tas ir grezns iepirkšanās centrs ar veikaliem un restorāniem, kas koncentrējas uz bagātajiem thai, tūristi un emigranti.
restorāns
Mēs parasti apstājāmies Tesco Foodcourt, lai tur paēstu lēti un garšīgi. Tā kā manai draudzenei īpaši garšo Suši, ik pa laikam devāmies paēst uz kādu japāņu restorānu otrajā stāvā.
Par aptuveni 300 batiem vienai personai pusotras stundas laikā var ēst un dzert cik gribi. Joprojām netīri lēti priekš Farang, bet par daudz thai vai tā ir dienas alga, tik daudz par dārgu. Šos modernos “augšanas šķūņus” iecienījuši nedaudz turīgākie thai, kuras izcelsme bieži ir Bangkokā. Daudzi “augstākās klases” taizemieši no Taizemes galvaspilsētas dodas uz Huahinu nedēļas nogalē. Dažiem tur ir otrās mājas. Restorāna apmeklējums, protams, ir daļa no tā.
Resnie taju bērni
Mēs tur esam bijuši divas reizes, un parasti Sushi restorāns bija par 90% piepildīts ar taizemiešu ģimenēm. Tas, kas mani uzreiz pārsteidza, bija pārāk liela resno taju bērnu pārstāvība. Un nevis nedaudz liekais svars, bet pat slimīgi aptaukošanās. Iet uz tādu 'ēd, cik vari' restorānu ar bērniem ar lieko svaru man nešķiet prātīgi. Tāpēc es domāju, vai šie vecāki saprot, ko viņi dara. It īpaši, ja ņem vērā, ka bērniem ir aptaukošanās Taizeme kļūst par būtisku problēmu.
Nīderlandē kādam pārim nesen tika atņemta vecāku vara, jo bērni bija pārāk smagi. Tiesnesis to uzskatīja par līdzvērtīgu vardarbībai pret bērnu. Šāds liekais svars rada draudus bērna veselībai, kas parasti rezultātā arī nonāk sociālajā izolācijā (Uzraudzīti bērni ar lieko svaru – NOS).
Luksusa preces
Turīgo taizemiešu bērni, iespējams, ir aizņemti ar luksusa precēm, piemēram, iPad, klēpjdatoru, viedtālruni, spēļu konsoli un DVD atskaņotāju. Pēc tam šiem bērniem ir jādzīvo savā guļamistabā ar gaisa kondicionētāju, kamēr tētis ir aizņemts ar savu karjeru, bet mamma ar iepirkšanos. Spēlēt ārā Bangkokas betona džungļos, iespējams, nebūs risinājums. Kad dēlam vajadzēs pārvākties, tas būs ar mašīnu vai taksometru. Galu galā HiSo Thai nebrauc ar velosipēdu un nestaigā pa ielu.
Ciema bērni
Cik savādāk tas ir mana drauga ciematā Isaanā. Es neesmu redzējis nevienu resnu bērnu. Jaunieši visas dienas garumā skrien, kāpj, spēlē futbolu, brauc ar velosipēdu un spēlējas. Draugi un draudzenes. Tādā veidā viņi mācās rotaļīgā veidā apgūt sociālās prasmes un koriģēt viens otru. Turklāt ciema iedzīvotāji visu uzmana. Šie bērni izskatās slaidi, veseli un laimīgi. Es redzu daudzas smaidošas sejas. Taču viņi nekad nav ēduši neierobežotu suši, guļamistabā nav spēļu konsoles un DVD atskaņotāja ar plakanu ekrānu. Patiesībā viņiem pat nav savas guļamistabas.
Bet kurš būs laimīgāks? Korpulentais HiSo bērns, kurš viens pats spēlējas ar jaunāko iPad un čipsu maisu blakus vai nabadzībā nonākušie bērni Isanas ciematā?
Esmu arī novērojusi, kad braucu uz pilsētu un īpaši Bangkoku, cik daudz resnu taizemiešu vispār tur atrodu, salīdzinot ar nabadzīgajiem laukiem. Vairākas reizes nācies dzirdēt no mazāk izglītotiem taizemiešiem, ka cilvēkiem ar naudu jābūt resniem. Īzānā dažreiz redzu resnas dāmas, bet parasti viņas ir precējušās ar vienu vai otru rietumnieci. Es nedomāju, ka lietas uzlabosies, gluži otrādi, vai pašreizējā izglītības sistēma būtu pilnībā jāmaina uz atbilstošāku izglītības sistēmu, bet tad mēs nonākam citā diskusijā.
@siāmietis,
Kad izglītības sistēma tiks pilnībā pārstrukturēta, arī mēs būsim nonākuši citā gadsimtā.
Vai arī, ja man būtu jādzīvo līdz vecam cilvēkam, kas zina, vai es dzīvotu, lai to redzētu, man noteikti būtu labi vecumdienās redzēt tādu Taizemi, bet, kā jūs pats norādāt, tas varētu Paies vēl ilgāk, turiet īkšķus, es saku.
Moderators: komentārs nav publicēts. Raksts ir par resniem bērniem, tavam komentāram ar to nav nekāda sakara.
Es arī dzīvoju mazā ciematā Isaanā un redzu [un baudu] Taizemes bērnus, kas spēlē kopā. Mūsu 6 gadus vecajam dēlam arī istabā ir savs televizors un DVD, bet par laimi viņš spēlējas ārā ar draugiem.Tikai lietus laikā viņš dažreiz paņem līdzi dažus un noskatās multfilmu, bet pats labākais ir laukuma gabals ar bambusa nūju tīklu, kur viņi azartiski spēlē volejbolu vai pēdu volejbolu, un tad es domāju, ka viņi ir ļoti nabadzīgi, bet es domāju, ka viņi ir laimīgāki nekā daudzi cilvēki šeit, un es ceru, ka tas tā arī paliks.
Pagājušajā otrdienā es biju CentralWorld Udon Thani ap pulksten 13.00:4 un tur 300.stāvā jūs atradīsit gandrīz tikai japāņu un korejiešu restorānus. Es pamanīju, ka tik daudz resnu skolēnu ēd. Un tas par cenu aptuveni XNUMX vannas vienai personai.
Arī manā ciemā (Isanā) ir resni bērni un vīrieši ap 30 ar vēderiem kā alu dzerošs falangs pāri 60.
Moderators: Šis komentārs netika publicēts, jo tajā nav sākuma burtu un pieturzīmju. Izlasiet mūsu mājas noteikumus: https://www.thailandblog.nl/reacties/
Pēdējos gados ir notikušas izmaiņas arī attiecībā uz ķirbju bērniem. Bet es arī redzu, ka vecāki nepievērš uzmanību, tie jaunie tagad var paķert no ledusskapja konfektes un citus saldumus, par to nekas nav teikts. Mana sieva teica, ka, ja paveicās, viņa uz skolu dabūja rīsu maisu ar Maggi. Tagad viņi saņem dažas vannas un izmanto tos daudzos ātrās ēdināšanas stendos netālu no skolas. Bet skola arī neko nedara, tāpēc pēc dažiem gadiem būs problēma ar tiem tagadējiem un vēlākiem taukiem veselības ziņā
Dzīvo mazā ciematā Taizemes ziemeļos. Mans iespaids ir tāds, ka kopumā
iedzīvotāju Taizemē, tāpat kā NL, sāk palikt resnāki. Kāds ir iemesls?
Īsāk sakot, manā ciematā ir pievienoti 6 > 2 vienpadsmit veikali
Tas, iespējams, ir Oishi grupas atzars. Viņiem Taizemē ir vairāk nekā 100 japāņu restorānu. Nesen arī iepirkšanās pasāžā uz Second Road virs Mac D. Pataijā.
Mūsdienās, ja ticat medijiem, gandrīz viss, ko ēdat, ir neveselīgs.
Un tieši šis japāņu ēdiens man šķiet patīkams izņēmums.
Lai nu kā, es biju patīkami pārsteigts.
Ja man būtu bērni, es labprātāk dzirdētu viņus kliedzam "Oishi", nevis "Mac D.!"
Šajā gadījumā, manuprāt, vecāku izvēle par restorānu “ēd, cik vari” ir attaisnojama. Iepazīstiniet viņus ar neskaitāmajiem gardumiem ar daudzām zivīm un dārzeņiem, kas ne vienmēr slīkst taukos un mērcē.
Starp citu, es domāju, ka katrs taizemietis visas dienas garumā ēd tik daudz, cik viņš vai viņa vēlas, tāpēc izvēlēties restorānu šai vienreizējai reizei, kur viņi pasniedz mazas porcijas, arī nešķiet laba ideja.
Visbeidzot: tas nav tik daudz par to, ko tu ēd pārāk daudz, bet gan par to, ko tu vingro pārāk maz. Diemžēl man ir maz tiesību par to runāt… 🙁
Arī es esmu redzējis, ka vidējais vidukļa izmērs Taizemē pēdējo 30 gadu laikā ir palielinājies par aptuveni 5 centimetriem. Ātrās uzkodas, bezalkoholiskie dzērieni, saldumi un disciplīnas trūkums ir galvenie vainīgie, manuprāt. Taizemieši mēdza ēst ļoti veselīgi, ar daudz augļu un dārzeņu.
Salīdzinoši nabadzīgās valstīs joprojām ir tā, ka biezums norāda uz labklājību un tāpēc tiek augstu novērtēts. Gadu strādāju Pakistānā, un saikne tur bija vēl vienkāršāka. Taizeme ir arī labvēlīga salīdzinājumā ar Indiju. Resns nozīmē bagāts vai otrādi, un tievs nozīmē nabags. Laimīga sakritība ir tā, ka taizemietim patīk izturīga sieviete.
Rietumos un ASV tas tagad ir pretējs. Tur aptaukošanās galvenokārt notiek zemākajos ešelonos. Galu galā tas tā būs šeit Taizemē, taču tas var aizņemt kādu laiku.
Jūsu skaisti uzrakstītais stāsts ir patiess. Aptaukošanās kļūst par milzīgu problēmu. Bet arī laukos. Patiešām, tur joprojām ir daudz bērnu, kas spēlē, brauc ar velosipēdu un spēlē futbolu. Un tomēr daži te ēd arī čipsu paciņas. Un BBQ restorānos, dažreiz ar nekvalitatīvu gaļu, viņi ēd līdz nāvei par aptuveni 2 eiro.
Taizemei pēc 10 gadiem būs milzīga problēma.
Sveicieni,
Toni
Diemžēl jūs redzat daudz resnu bērnu vairumā valstu ar Amerikas ietekmi uz ēšanas paradumiem, ne tikai Taizemē. Amerika pati ņem kūku un eksportē savus sliktos ieradumus, ar kuriem gandrīz neviens kaut kādu iemeslu dēļ nevar tikt galā.
Izlasot šeit sniegtās atbildes, man rodas jautājums, kur taizemiešu bērni joprojām var spēlēt ārā Bangkokā, ko es nekad neesmu redzējis ārpus parkiem. Kur vēl viņi var spēlēt Bangkokā, kā aprakstīts laukos?
Priecājos, ka – balstoties uz reakcijām – ir vispāratzīts, ka resnums arvien jaunākā vecumā tagad – pēc 1. Ziemeļamerikas un 2. Eiropas – ir kļuvusi par problēmu arī Taizemē (un pat jaunattīstības valstīs). Taizemes bērni var nedzert alu kā farangi, bet cukuru - īpaši kolā un citos bezalkoholiskajos dzērienos paslēpto cukuru - un atkarība no tā ir galvenais, lai kļūtu atkarīgs no alkohola, īpaši alus. Cukurs un alkohols ir ogļhidrāti. Es vēlos šeit pieminēt (tiem, kam tas varētu interesēt), ka tie ir ogļhidrāti ar augstu glikēmisko līmeni, īsi sakot, visneveselīgākie ogļhidrāti. Abas atkarības (no cukura un alkohola) darbojas pēc viena mehānisma, kurā insulīna sekrēcijai ir vadošā loma. Arī alum tiek pievienota viela, kas izraisa slāpes. Bet, ja es uzdrošināšos teikt kaut ko līdzīgu: “resnajam farangam vajadzētu beigt dzert alu”, mani pārņems gandrīz viss šī emuāra lasītājs; nu, ļaujiet man teikt: "jauniešiem - Taizemē vai jebkur citur - vajadzētu pārtraukt dzert kolu un jebkuru uzkodu šķidrumu pudelēs vai konservos". Paniņas - nekur Taizemē nav redzētas - kā dzēriens ar kviešu maizes sviestmaizi (bez sviesta, bet, piemēram, ar tomātu) būtu vislabākais.
Tauki, īpaši zivju tauki, nav lielākie vainīgie. Tie ir nepareizie ogļhidrāti, un tāpēc nepareizie ir baltmaize un baltie rīsi, nevis Āzijas lipīgie rīsi, kas atšķirībā no baltajiem rīsiem lielajos mazumtirdzniecības tīklos nav pārāk pārstāvēti. Protams, liela nozīme ir tam, kas ir viegli pieejams.
Ir liela izplatīšanas un ražošanas nozare. Lielie uzņēmumi ir vērsti uz pēc iespējas lielāku peļņu, nevis uz sabiedrības veselības saglabāšanu.
Turklāt vispārēju zināšanu par uzturu ir pārāk maz, un šo zināšanu izplatīšana joprojām nav sākusies. Patiesībā šajās zināšanās joprojām ir pārāk lielas atšķirības (lai gan pēdējos gados arvien vairāk zinātnieku ir pievērsušies šim jautājumam - uzturam). Ārsts, kurš izraksta trombozes pacientu no slimnīcas - trombozi nomācis ar tabletēm -, joprojām šādam pacientam nesaka, ka ēdienkartē jāiekļauj nepiesātinātās taukskābes (t.i. treknās zivis vēlams nepiesātinātā eļļā, piemēram, olīveļļā). . Viņš pat to dara - cik man zināms - ja pacients ir nepārprotami par resnu. Resnums ir slimības simptoms, kas norāda uz nepareizu uzturu, un resnums ir trombozes vai diabēta uzliesmojuma un citu iemeslu priekšvēstnesis.
Atgriežoties pie tēmas “bērni ar lieko svaru”, bērniem jau ir konstatēts tā sauktais ar vecumu saistīts diabēts. Agrāk, kad bērni ar lieko svaru bija izņēmums, bērni ar šo slimību nesaslima, no tā arī nosaukums.
Lai tas būtu vienkārši, visi dabīgie produkti, piemēram, brūnie rīsi, brūnā maize, dārzeņi un augļi utt., ir dabiski un veselīgi. Viss, kas rūpnīcā tiek ražots no ogļhidrātiem, piemēram, baltie rīsi, baltmaize, baltais cukurs, alkohols ir ar augstu glikēmisko līmeni, nav dabīgs un tāpēc ir neveselīgs. Tas nepiepildās, pārāk ātri iet uz augšu un uz leju cukura līmenis un ātri atgriežas izsalkuma sajūta. Tas var izraisīt atkarību.
Ogļhidrāti ar zemu glikēmisko līmeni ir sātīgāki un vēl vairāk aizkavē izsalkuma sajūtu, jo glikozes līmenis ilgāk saglabājas normālā līmenī.
Ērika baltie rīsi ir dabisks produkts. Papildus baltajiem rīsiem Taizemē var atrast arī brūnos, melnos un sarkanos rīsus. Tie ir tikpat dabiski kā baltie rīsi, taču katrs ir atšķirīgs. Banānus var atrast arī baltā, sarkanā, zaļā (nogatavojušās) un daudzās citās krāsās. Atšķirībā no rīsiem, banānu izmērs atšķiras no rozā līdz pat puskilogramam. KhonKean jūs varat atrast tos universitātes teritorijā, tāpat kā daudzās rīsu krāsās.
Baltie rīsi ir rīsi, kas ir “izslīpēti”, tāpat kā baltmaize ir “izslīpēta” maize, tādējādi rīsiem un maizei lielā mērā ir atdalīts viss, izņemot ogļhidrātus. Nav "dabisks" un nav labs, kā to var lasīt citos komentāros, nevis tikai manējos. Banāniem ir arī augsts glikēmiskais līmenis, lai gan tie ir dabisks produkts. Un es pieņemu to pašu par durianu.
Vēl viens fakts par ārstu neklausīšanu: prasīja ārstam padomu par diētu, viņš teica (rezumējot): ir tā, ka tu prasi pēc paša vēlēšanās, citādi es vairs nesniegšu uztura ieteikumus, cilvēki tos tāpat neievēros. To, ko cilvēki ēd, nosaka sociālie faktori. Pastāstiet man, ar ko jūs pavadāt laiku - ar citiem resniem bērniem vai citiem resniem emigrantiem, atkarībā no gadījuma - un es zināšu, ko jūs ēdat un dzerat. Un tas praktiski nav maināms.
Brūnie rīsi ir produkts, ko mums dod daba, tiem ir zems glikēmijas līmenis un tie ir veselīgi. Pēc apstrādes rūpnīcā, kur tiek noņemtas membrānas, tie kļūst par baltajiem rīsiem — pārtiku ar augstu glikēmisko līmeni, kas vairs nav dabisks produkts.
Man ir liela taizemiešu ģimene, kura, kļūstot vecākiem, tagad ir spiesta pārtikt no brūnajiem rīsiem, kas, viņuprāt, ir cietuma barība.Baltie rīsi, cukuri un alus ir vecumdienu slepkavas un ne tikai Taizemē.
Diemžēl es zinu tikai vienu restorānu Taizemē, kura ēdienkartē ir brūnie rīsi. Gadiem ilgi es ēdu ar brūno rīsu bļodu restorānos, ko atvedu pats. Viņiem vienkārši vajadzēja to sasildīt, bet uzskatīja, ka esmu traka. Pēc tam man bija pretējs diabēts (hipoglikēmija), pārāk zems glikozes līmenis asinīs, reaģējot uz pārtiku ar augstu glikēmisko līmeni, un stundu pēc ēšanas dzēru baltos rīsus gandrīz komas stāvoklī. Kopš tā laika es ēdu pēc iespējas vairāk dabīgas pārtikas un nelielu daudzumu balto rīsu pēc tam, kad lietas ir nonākušas saprātīgā līdzsvarā.
Dabīga pārtika ir arī lielisks veids, kā iegūt un saglabāt savu veselīgo dabisko svaru.
Villem, ja vēlaties iegādāties paniņas Taizemē, varat doties uz Foodland. Viena filiāle Pataijā un es ticu, ka sešas Bangkokā. (Zīmols: Gourmet) Vienkārši atrodiet Google. Tā ir man katru dienu uz galda kopā ar pilngraudu maizi un olīveļļā ceptu taukainas zivs gabaliņu. Tas, ka es tomēr neesmu slaids cilvēks, ir saistīts ar ieradumu pēc padarīta darba ieliet prieku par alu (vai kaut ko). Starp citu, paniņas šeit ir saistītas ar zelta cenu, manuprāt. Pudele 0,7 L., 69 Baht. Pārrēķinot, litrs maksā gandrīz 100 batus = 2,50 eiro. Nīderlandē es maksāju E 0,51 = 21 Baht par litru. Panākumi ar to.
Liels paldies par informāciju par karnemetlk pieejamību. Tagad es nedzīvoju Pataijā (vairs) un noteikti ne Bangkokā - es dzīvoju Koh Chang, bet es meklēšu “Foodland” un “Gourmet”.
Es to redzu ne tikai Taizemē. Regulāri apmeklēju arī Brazīliju... tur tas pats: pēdējo 20 gadu laikā cilvēki ir kļuvuši resnāki.
Taizemē tas varētu būt pamanāmāks, jo lielākā daļa aziātu ir slaidi.
Grūti tikt galā kā vecākiem. Draugi dodas uz Mac vai Kfc, un to vēlas arī bērni. Dators, televizors un citas sēdēšanas spēles nodrošina, ka šie jaunieši mazāk kustas.
Tā ir parādība, kas notiek visur.
Tas sākas ar lielāko daļu privāto skolu; šeit tiek ēstas dažādas uzkodas un saldumi.
Vainojiet labākos komercskolu īpašniekus, kuri no tā nopelna daudz naudas.
Taizemes valdībai ir jādara darbs, bet labi………tikai aizpildiet to
Interesanta detaļa un, lai arī nedaudz novirzoties no tēmas, bet atbilstoši tam nereti redzama jaunatne laukos spēlējam basām kājām.
Viņi tikpat viegli iekāpj kokos, skrien un lec pagalmā, kas ir klāts ar granti vai kas, īsi sakot, pēdām nesāp neviena virsma. Ikviens kaut kad to ir redzējis.
Iet basām kājām, iespējams, nav tik daudz saistīts ar veselības aspektu un katrā ziņā to nevar saukt par sliktu ieradumu, taču tas arī raksturo atšķirību no pilsētas jauniešiem, kuri nespēlē vai gandrīz nespēlē ārā un viņu kājas tiek lutinātas kā tādas kā var staigāt, caur kuriem valkājot apavus viņi nevar iztikt, kā mēs to darām rietumu pasaulē.
Tas, ka viņi nevar iztikt bez apaviem, nebūs svarīgi pilsētas jauniešiem vai drīzāk viņu turīgajiem vecākiem, jo - tāpat kā pie mums agrākos gados - tas ir vairāk vai mazāk kļuvis par statusa formu vai staigāšanu basām kājām tiek uzskatīta par nabadzības un mazākas civilizācijas pazīmi.
Joprojām brīnos, kur bērni Bangkokā varētu spēlēties ārā bez apaviem, tas nekur nav iespējams... vismaz ne tur, kur es dzīvoju labā apkaimē pašā pilsētas sirdī...
Es arī brīnos par to, Ēriks, bet joprojām ir neapstrīdams, ka pat tad, ja viņi varētu spēlēt ārā bez apaviem, viņu kājas vienkārši nav mācītas un nav pieradušas pie tā, jo viņi ir baudījuši pilsētu audzināšanu atšķirībā no laukiem.
Tā ir ideja, kas slēpjas aiz tā, ko tā vēlas pateikt.
Tas ir par spēlēšanos ārā, ar vai bez apaviem. Tas nav iespējams nekur Bangkokā un noteikti ne ar basām kājām uz karstā asfalta.Manuprāt, bērnu ar lieko svaru problēma ir kļuvusi neatrisināma, ja vien vecāki nevarētu pielikt vairāk pūļu, lai veicinātu viņu labklājību. Tas pats attiecas arī uz Ameriku, kur bērni vairs nespēlējas ārā pilsētā. Un vairs ne ārpus lielpilsētas, jo kaimiņi nevēlas, lai tavi bērni spēlējas pie viņu durvīm. Es saprotu, ka patiesībā nekad neesmu redzējis bērnus, kas Bangkokā spēlējas ārā... bet gan ubagojam naktī...
Kungi, drīkstu norādīt, ka bagāti bērni dzīvo dzīvojamajā rajonā ar daudz zāles, rotaļu laukumiem, tenisa kortiem, basketbola laukumiem, peldbaseiniem, fitnesa laukumiem, futbola būriem un, protams, savu zālienu ap māju.
Viņiem ir arī dārgāko zīmolu čības, kā arī datori un telefoni.
Sakām viegli, ej paspēlēties ārā, bet saulē ir maz prieka, ja sāc aktīvi kustēties. Tas vienkārši ir pārāk karsts. Tas ir arī brīnišķīgi peldbaseinā.
Labs stāsts par problēmu, par kuru var tikai nojaust, ka tā pasliktināsies un pasliktināsies. Tā ir labklājības problēma, kuru nevar atrisināt tāpat vien. Daudzas citas valstis bija pirms Taizemes, un arī tur nav pieejams reāls risinājums. Reakcijas jau norāda uz to un piekrītu arī vispārējai tendencei, kas saka, ka bērniem vajadzētu vairāk kustēties un ēst mazāk un labāk. Kā valdība jūs varat to nedaudz stimulēt, sniedzot labu informāciju, vairāk sportojot skolā utt., taču katra paša (vecāka un/vai bērna) ziņā ir atpazīt problēmu un veikt nepieciešamos pasākumus.
Mani traucē tas, ka ar hobiju zirgiem tiek izjāts kaut kādās reakcijās, nevajag to darīt, nedrīkst ēst un dzert to, jāēd šis un tas jāliek mierā. Es tam nepiekrītu.
Katram cilvēka ķermenim ir unikāla gremošanas un vielmaiņas sistēma. Izmantojot šo sistēmu, pārtika tiek izmantota, lai dzīvotu, augtu un uzturētos labā stāvoklī. Bet diemžēl šī sistēma nedarbojas visiem vienādi. Es zinu cilvēkus, kuri vakarā nedzer kafiju, jo nevar aizmigt; Es zinu cilvēkus, kuriem jāēd bez lipekļa: es zinu cilvēkus, kuri slimo, ēdot vēžveidīgos; Es zinu cilvēkus, kuriem rodas izsitumi, ēdot cūkgaļu; Es zinu cilvēkus, kuri ir jutīgi pret laktozi. Pēc tam Ēriks stāsta savu stāstu par hipoglikēmiju un ir neskaitāmi citi pārtikas produktu piemēri, kurus daži cilvēki nepanes un var nopietni saslimt. Tomēr es zinu daudz vairāk cilvēku, kuri var ēst un dzert jebko, neradot nekādas problēmas.
Es atbalstu to, ka mums ir jāsargājas no vispārējām bailēm no noteiktiem pārtikas produktiem un tādējādi jāpārrunā citi par slimībām. Reakcijā diezgan liels uzsvars tiek likts uz ogļhidrātiem, kuriem ir augsts glikēmiskais saturs un tāpēc (?) būtu bīstami veselībai. Absurds apgalvojums, jo “nepareizi” ogļhidrāti neeksistē. Kolas skārdene izraisa atkarību un alus dzeršanas ērģeles priekšvēstnesi? Neļauj man smieties.
Mēs, nīderlandieši, gadsimtiem ilgi esam lietojuši ogļhidrātus ar augstu glikēmisko līmeni, domājiet par baltmaizi, domājiet par kartupeļiem, domājiet par dažiem dārzeņu veidiem. Tas pats attiecas uz baltajiem rīsiem, kurus bez problēmām ēd miljoniem, nē, miljardiem cilvēku uz zemes. Viltība ir lietot diētu tā, lai ogļhidrāti ar augstu glikēmisko līmeni tiktu kompensēti ar ogļhidrātiem ar zemu glikēmisko līmeni, lai vielmaiņas sistēma saglabātos līdzsvarā. Vecāki emuāru autori atceras, ka viņu vecāki vienmēr nodrošināja daudzveidīgu uzturu. Cilvēki nebija to pētījuši, bet viņi vienkārši zināja, kuras kartupeļu, dārzeņu, gaļas un pēc tam deserta kombinācijas ir vislabākās. Tas pats attiecās uz maizes ēdieniem. Vai atceries Piecu ratu? Mūsdienās vairākās vietnēs varat viegli atrast, kuri pārtikas produkti lieliski sader kopā.
Es noteikti nenovērtēju par zemu traucējumu iespējas organismā atsevišķu ēdienu dēļ, taču nav arī tā, ka "visiem" būtu jāēd brūnie rīsi, rupjmaize (ar tomātu) un jādzer paniņas un arī jāatsakās no kolas un alus.
Ja esi vesels, labā formā un arī ar daudzveidīgu ēšanas un dzeršanas paradumu, nemaz nav slikti ļauties McDonalds vai trakot ar dažiem draugiem alus bārā. Varbūt es pats tam esmu labākais piemērs (ha ha, teica dedzīgais cigāru smēķētājs!)
Jūsu atbilde noteikti tiek novērtēta, un es nevēlos to vienkārši noraidīt. Bailes, protams, ir slikts padomdevējs. No otras puses, es pakļaujos, brīdinājumu ignorēšana var beigties slikti.
Jūs apgalvojat, ka ogļhidrātu ar augstu glikēmisko līmeni bīstamība ir absurds apgalvojums. Jūs acīmredzot ar to domājat, ka attiecīgās briesmas — ogļhidrāti ar augstu glikēmisko līmeni — neatbilst konstatētajiem faktiem un ka tāpēc šīs briesmas nepastāv.
Bet neatbilstošs, vienkārši nepatiess ir tieši jūsu apgalvojums (uz kuru jūs paļaujaties), ka “mēs, nīderlandieši, gadsimtiem ilgi esam ēduši ogļhidrātus ar augstu glikēmisko līmeni: baltmaizi, baltos rīsus, kartupeļus, dažus dārzeņus”.
Vispirms, cik man zināms, tikai vārītiem burkāniem un idem bietēm ir augsts glikēmiskais līmenis, bet pārējie dārzeņi ir izteikti zems glikēmiskais līmenis. Tāpēc daudzveidīga ēdienkarte, par ko jūs pamatoti aizstāvat, nebūs problēma, ciktāl tas attiecas uz dārzeņiem (tāpat kā tas attiecas arī uz augļiem, lai gan, cik man zināms, ir divi izņēmumi: banānam un, Nīderlandē nezināmam, durānam ir augsts glikēmiskais līmenis).
Jūs patiešām esat vēsturiski nepareizi ar savu pieņēmumu, ka baltmaize un baltie rīsi ir bijuši mūsu uztura sastāvdaļa gadsimtiem ilgi. Baltmaizes uzplaukums sākās tikai pēc slīpēšanas cilindra izgudrošanas 1875. gadā. Mūsdienu rūpniecība, kas nav pastāvējusi gadsimtiem un gadsimtiem, mūsu uzturā ir iesūknējusi saldos dzērienus (piemēram, kolu), maltu baltmaizi un tāpat arī baltos rīsus. Kartupeli, kas arī nav īpaši zems glikēmiskais ēdiens, jūrnieki atveda no Jaunās pasaules 1540. gadā, taču tas nebija uzreiz populārs, tas bija tikai 19. gadsimta sākumā, ne tikai neatkarīgi no tā laika bada. . Kukurūzu, kas sākotnēji (arī) bija lopbarība, amerikāņu atbrīvošanas armija pirmo reizi Eiropā ieveda tikai 1944. gadā (un paši amerikāņi to ēda tikai kopš 1929. gada, tur bija katastrofas gads, ko plosīja sausums un līdz ar to arī pārtikas trūkums. .
Makaroni, pastas, mūsdienās tiek gatavoti no rafinētiem (cits vārds "malti") miltiem. “Sasmalcināts” vai “rafinēts” (nepareizi saukts arī par “rafinētu”) nozīmē, ka visas uzturvielas lielā mērā ir izņemtas, izņemot glikozi. Aptuveni sakot: no pilngraudu maizes nav, puse no brūnās maizes un 90% vai vairāk no baltmaizes.
Cukurs, ja uzskatāt, ka tas pastāvēja senos laikos, patēriņa eksplozija (ko vispirms izraisīja Napoleons, bet vēlāk arī mūsu pārtikas gatavošanas industrializācija) noteikti ir ļoti nesena parādība cilvēces vēsturē. Nekad agrāk cilvēks nav tik radikāli mainījis savu uzturu tik īsā laikā.
Cukurs ienes glikogēnu asinīs. Tas izraisa insulīna sekrēciju (ja nē, jums ir diabēts), kas krasi samazina glikogēna līmeni. Pārāk drastisks, ja runa ir par alkoholu — ja vien tas nav “deserts” bagātīgai maltītei — vai ja runa ir par granulētu cukuru (un tā šķīdumu). Ir tāda līdzība starp cukuru un alkoholu. Pārāk zems glikozes līmenis asinīs veicina patēriņu, tāpēc glikozes līmenis, tā diagramma, paliek zāģzobains. Tas, ka liels cukura patēriņš rada noslieci uz alkohola atkarību, vēl nav pierādīts apgalvojums no stingri zinātniskā viedokļa, cik es zinu, bet pasmieties, kas tas ir (pamatots pieņēmums), kā jūs darāt, ir nepārdomāti un neuzmanīgi.
Ar savu pēdējo teikumu (“Ja esat vesels… teica dedzīgais cigāru smēķētājs”) jūs faktiski (un rezumējot) formulējat savu nevēlēšanos zināt un nevēlēšanos mainīties. Es nedomāju jūs pārvērst, bet nododu jums (un citiem foruma lasītājiem) to, kas man ir zināms un aktuāls. Un, protams, ir viegli (vēlēties) redzēt bagāto Taizemes bērnu uztura nabadzību, nevis bagāto emigrantu - protams, tajā pašā valstī, bet tas ir nekonsekvents un šķembu stāsts.
Un vēl viena lieta: vai es, lūdzu, nevaru palikt traka? Man tas nav vajadzīgs. Un, ja es neatbilstu "draugu" uzvedībai, lai viņi mani ignorētu, tad viņi mani ignorē. Starp citu, atbilstība nav katra jūsu novērotā cilvēka unikalitātes paplašinājums.
Mani audzināja ar brūno maizi, brūnajiem rīsiem, niedru cukuru (kas ir nedaudz gaišāks par brūno cukuru) un pienu.
Šīs diētas man ir iemācītas, tāpēc man nekas nav jāmaina savos ēšanas paradumos.
Un tur slēpjas grūtības.
Tāpēc daudzi ārsti, iespējams, ir pārtraukuši sniegt informāciju.
Jūs nemaināt cilvēku (nepareizos) ieradumus (neatkarīgi no ietilpības).
Un, ja cilvēki nav īsti motivēti kaut ko mainīt, tad nekas nemainīsies.
Un daudz vieglāk ir kaut ko nemainīt sevī.
Hmm, nedomāju, ka tas ir tik labs stāsts no Pētera. Atkal stāstam tiek dots pagrieziens, lai beigtos ar “nabaga” Īzānu. Šeit dzīvo arī diezgan daudz bagātu taizemiešu un tālu no visām skaistajām mājām pieder Farangam. Arī šeit jūs redzat resnos taju, tostarp daudzus bērnus. Bet vai tie visi ir bagāti bērni …… Vai jums ir fakti par to.
Man šķiet, ka šīs problēmas cēlonis ir ātrās ēdināšanas bizness.
Starp citu, ir taisnība, ka turīgajiem bērniem pieder iPad, klēpjdators, mobilais tālrunis un viņi visur tiek ņemti līdzi mammas vai tēta Benz vai līdzīgā automašīnā.
Bet garlaicīgi viņu istabā ar gaisa kondicionētāju !!!
Viņiem tam nav laika. Pārāk saspringts grafiks: viņi apmeklē dažādas biedrības, peldēšanas nodarbības, baleta nodarbības u.tml.. Turklāt viņi joprojām tiek piebāzti ar papildus nodarbībām angļu valodā, matemātikā un citās lietās, lai sasniegtu augstāko iespējamo izglītības līmeni.
Un, runājot par ēdienu, daži simti vannu uz vienu cilvēku ir zemesrieksti. Bagātie labprātāk dodas uz restorānu, kurā ir, piemēram, atsevišķa telpa ar kondicionētāju un karaoke. Un tad piebilde, ka Ma ir aizņemta ar iepirkšanos :-(. Bieži vien mammai arī ļoti labs darbs.
Tātad…. NAV tik labs stāsts.
Moderators: ja turpmāk nevēlaties lietot lielos burtus, lai uzsvērtu savus vārdus, tas nav atļauts.
@ Cienījamais Toto, ja būtu vērīgi ieskatījies, vari izlasīt, ka raksts ir sleja. Tas ir tikai autora viedoklis, nevis zinātnisks arguments par taju bērnu aptaukošanās cēloņiem.
Man šķiet, ka vairāki redaktori pēdējā laikā ir aizstāvējuši kritiku par saviem rakstiem ar vārdiem “tā ir sleja”. Izklausās, ka saturam kolonnā vispār nav nozīmes. Ja jūs izsakāt viedokli, vai kāds cits to var apstrīdēt? Nav kauna atzīt, ka kādam citam ir laba doma. Tā ar mani notiek katru dienu 😉
Personīgi es domāju, ka cēlonis atšķirībai starp Bangkoku un Īzānu bērnu liekā svara ziņā vairāk jāmeklē kustībās, nevis labklājībā. Bangkokā redzu arī daudz resnu bērnu no nabadzīgākām ģimenēm. Maisiņš ar čipsiem vai kūkas gabals 7Eleven ir lēts, un tāpēc tas ir pieejams lielākajai daļai. Es arī redzu, ka gandrīz visi mani kolēģi ar katru gadu kļūst ievērojami resnāki. Kopīgās uzkodas arvien retāk nāk no taju pārtikas ielu tirgotāja un arvien biežāk no 7 Eleven. Nesaprotami skatieni ir mana daļa, kad es atkal atsakos no uzkodas. “Tu esi farangs, vai ne,” es redzu viņus domājam.
Es domāju, ka Pēteris ar savu rakstu pievēršas ļoti svarīgam jautājumam, atvainojiet… kolonna ;). Es ceru, ka aptaukošanās galu galā kļūs par lielāku problēmu Taizemē nekā Rietumos, jo informācija un izglītība šeit ir nabadzīgāka.
Jūs to sakāt turpat, es jau redzu, ka viņi domā, ka esat farangs, jā, farangs saņems labāku informāciju un izglītību kopumā, salīdzinot ar taizemiešiem, ja es atgriezīšos šeit pēc 5 vai 10 gadiem, kurš teiks, es arī to sagaidu. lai atrastu daudz resnumu tās sliktās izglītības dēļ, pie kuras mēs vienmēr atgriežamies. H
Ja kārtējo reizi tiek atklāts, ka kaut kas ir ļoti nepareizi - šajā gadījumā arvien vairāk bērnu (un ne tikai bērnu) kļūst resni, tad izglītībai un - šķiet - tikai tam vajadzētu atrisināt.
Ja tikai slikta izglītība bija bērnu resnuma iemesls, tad Amerikā ir bijusi ļoti slikta izglītība daudz ilgāk nekā jebkur citur pasaulē.
Tikmēr arī Taizemē redzam, ka bērnu ar lieko svaru procents aug straujāk nekā pieaugušo ar lieko svaru, vismaz tas ir konstatēts dažādās valstīs un mans vizuālais iespaids – ne tikai mans – ir, ka tas pats attiecas uz Taizemi. Tātad jūs varat pārbaudīt, cik "bieza" izskatās nākotne. Taču salīdzinoši maz bērnu augšanas spurtā, ko viņi parasti piedzīvo (pirms)pubertātes laikā, pārsniedz savu biezumu, ja viņi ir resni.
Protams, es nesaku, ka skolās nevajadzētu mācīt par uzturu, bet patiesībā atļaut ļaunumam - piemēram, neveselīgas pārtikas gardumus - un pēc tam stāstīt, ka tie labumi nav labi, ir tas pats, kas ļaut vairākiem ratiem - ko lai es saku veselas karavānas - iedzīt dubļos un pēc tam iestāties par to, ka viss, kas ir dubļos, ir jāizvelk no dubļiem. Visur plaukti (īpaši tie, kas atrodas pie skolām un, piemēram, pie katras degvielas uzpildes stacijas) ir pilni ar galvenokārt kaitīgām precēm, kuras nevajadzētu pirkt pēc informācijas, kurai jābūt pieejamai skolā.
Tie produkti ir, un tie ir ļoti konkrēti un taustāmi, runāšana skolā nekad nevar pienācīgi konkurēt ar to. Kaķa piesiešana pie speķa un pēc tam aizliegšana tam kaķim mieloties ar šo speķi neko daudz nepalīdz.
Īsi un mīļi, dārgais Villem, manuprāt, var izmantot arī labu profilaksi caur sabiedriskajiem medijiem kopā ar labāku informāciju mācību programmā, pretējā gadījumā es neredzu, kā to iemācīs. Taču arī valdībai ir jābūt pietiekami spējīgai, lai atpazītu šo problēmu un reāli to risinātu. Protams, visās šajās kaitīgajās ātrās ēdināšanas lietās ir iesaistīta arī liela nauda, un es domāju, ka tieši tur tik korumpētajā un ļoti komerciālajā Taizemē saspiežas kurpes. Ar cieņu.
Cīņa pret kaut ko sociāla rakstura gandrīz vienmēr ir Un-Un stāsts, šajā gadījumā Un ideāla reklāma/informācija Un – visgrūtākā – liela mēroga industriāla pieeja. Es ceru, ka šis komentārs ir pietiekami garš, lai moderatora autopilots to nepalaistu.
Moderators ir piešķīris jums Vilemam un acīmredzot arī man jauku nakti.
Jūs varat apkopot problēmu kā kultūras problēmu. Vēl viens aspekts, kas vispār nav minēts, ir saistīts ar pašcieņu, kuras pietrūkst bērnu ar lieko svaru audzināšanā un kuras nav nevienam pieaugušajam ar lieko svaru nevienā valstī.