Beļģu kartupeļu kampaņa Dienvidaustrumāzijā
“Tam vajadzētu beigties ar maldinošo nosaukumu “Frī kartupeļi”, jo frī nav franču, bet beļģu.
Tas ir Beļģijas karagājiena mērķis pret frī kartupeļiem, ko pašlaik Dienvidaustrumāzijā rīko Flandrijas Lauksaimniecības un zivsaimniecības mārketinga centrs (VLAM). Protams, runa nav tikai par nosaukumu, bet arī par Beļģijā ražotu kartupeļu pārdošanas veicināšanu.
kampaņa
Akcijas mērķis ir Vjetnamas, Indonēzijas, Filipīnu un Taizemes ēdienkartē iekļaut beļģu kartupeļus. Runa ir par konkurenci šajā reģionā, kur “īsākiem un biezākiem” beļģu kartupeļiem jācīnās pret “frī kartupeļiem”, garajiem un tievajiem no Kanādas, Austrālijas, ASV un Nīderlandes. Beļģijas kartupeļu tirdzniecības profesionālā asociācija Belgapom jau vairākus gadus ir aģitējusi, lai Beļģiju reklamētu kā pirmo valsti kartupeļu tirgū. Šajā nolūkā tas ceļo pa pasauli ar kampaņu “James Bint-Buy Beļģijas kartupeļus”. “Frī kartupeļi ir mūsu,” saka Romēns Kūls no Belgapomas.
Financiering
Šo konkrēto kampaņu ar 3 miljoniem eiro finansē Beļģijas valdība, kā atbildību mīkstinošu apstākli piebilstot, ka 80% no šīs summas nāk no Eiropas fondiem. Daļa no kampaņas ir tāda, ka 5 Beļģijas vēstniecībām iepriekš minētajās valstīs būs savs čipsu veikals, ko tās varēs izmantot, lai pasākumos popularizētu beļģu kartupeļus.
Publicitāte
Beļģu centieni šo valstu ēdienkartēs iekļaut savus kartupeļus kā “beļģu kartupeļus” ir guvuši diezgan lielu publicitāti Beļģijas medijos un televīzijā. Tūlītējs iemesls bija flāmu premjerministra Gērta Buržuā vizīte, kurš vada ekonomisko misiju Vjetnamā, kur, protams, tika pavairoti arī beļģu kartupeļi. Šīs nedēļas sākumā laikrakstā “De Morgen” par šo tēmu parādījās garš raksts, kas radīja vairāk nekā 40 lasītāju komentārus.
Lielākā daļa reakciju attiecās uz diskusiju par kartupeļu izcelsmi, bet, manuprāt, tā ir nogurusi tēma. Man šķita interesanti daži komentāri par beļģu kartupeļu popularizēšanas vērtību, minēšu divus:
"Būtu labāk, ja mēs ārzemēs padarītu sevi pazīstamāku ar citām lietām. Agrāk eksportējām spoguļus, autobusus, vilcienus, telefona centrāles, augstas kvalitātes elektronisko aprīkojumu, HS transformatorus utt. Un tagad viņi izdomā "THE FRIET" ! Tiek gatavots pamats beļģu jokiem Dienvidaustrumāzijā…”
un otrs:
“Smagas sarunas, domnīcas, “Beļģijas kartupeļi”!!! vakar to redzēju televīzijā, tāpēc cilvēki par to saņem naudu. Tas ir atļauts, bet, ja naudai nav vērtības, ko viņi dara?!”
Beļģijas vēstniecības
Acīmredzot ir sagaidāms, ka Beļģijas vēstniecības arī savās valstīs meklēs publicitāti ar piedāvāto mikroshēmu veikalu. Nezinu, kā viņi to darīs, bet neredzu, ka pats vēstnieks stāvētu aiz čipsu krāsns ar pavāra cepuri galvā. Mēs redzēsim un informēsim jūs.
Šķeldas veikals Pataijā
Pirmā ofensīva Taizemē jau ir sākusies. Beļģijas vēstniecība Bangkokā savā Facebook lapā dalījusies ar ziņu, ka jūlija sākumā Pataijā tiks atvērts īsts čipsu veikals. Tas tiks attiecīgi nosaukts De Fritkot. Šis čipsu veikals atradīsies centrā Soi Elkee, bet pagaidām beļģu kartupeļi tiek pārdoti tikai Pratamnakas bārā/gasnīcā. Skatiet viņu Facebook lapu. Reizēm ziņosim arī par šo čipsu veikalu Pataijā.
Visbeidzot
Gribēju pastāstīt kaut ko par frī kartupeļu tirgu Taizemē, bet atcerējos, ka to jau esmu izdarījis. Es iedziļinājos Thailandblog arhīvā un atradu savu stāstu no 2011. gada: www.thailandblog.nl/eten-drinken/patat-en-chips-thailand
Es ik pa brīdim neatsaku kādu smuku kartupeli, lai gan rīsus man nepatīk un ēdu gandrīz katru dienu.
Bet žēl tikai, ka dažkārt sagādā vilšanos, it īpaši pie lielajām ķēdēm, kur varētu sagaidīt, ka viņi ceps kartupeļus tā, kā reiz mācījās "Akadēmijā".
DE fritkot.: vai tas būtu valonu brālis vai māsa, kas to vadīs, spriežot pēc vārda?
Beļģu krāsas jau ir. Trešo reizi paveicās pēc Lū un Patrika. Izdomāju, ka nākamnedēļ došos uz turieni pēc kartupeļiem, jo dzirdēju, ka tas tiks atvērts 01. Saskaņā ar emuāru būs mēnesi vēlāk. Veiksmi.
D. Es
Kad skatos uz saldēto kartupeļu iepakojumu, biezie un tievie kartupeļi nāk no Nīderlandes.
Vai flāmiem vēl ir daudz darāmā?
Bet jā, man labāk garšo nedaudz biezāki kartupeļi.
Tāpēc es to gatavoju pati.
Tāpēc tie saldēti kartupeļi ir slikta oriģināla kopija.
Teiksim drīzāk, ka holandiešiem vēl ir daudz darāmā, pirms viņi var saukt Beļģijas kartupeļus. 😉
Nedomāju, ka 80% no tā sauktajiem beļģu kartupeļiem arī ir nākuši no Nīderlandes. Vēl ļaunāk, 95% čipsu kartupeļu nāk no Nīderlandes.
Atvainojiet. Bet visi lielākie kartupeļu uzņēmumi dzīvo Nīderlandē.
Aviko, Ras, Agristo, Farm Frites (lielākais eksportētājs uz Āziju), Lamb Weston, McCain, Oerlemans un Peka.
Tas liek kartupeļiem arī citiem labi zināmiem nosaukumiem. Farm Frites pievienojas. McD. un RAS veic KFC.
Farm Frites ir ļoti spēcīga Ķīnā.
Tieši to viņi vēlas mainīt, uzliekot tam kvalitātes zīmi.
Visi jūsu nosauktie joprojām var turpināt pārdot kaut ko, kas izskatās pēc frī kartupeļiem.
Taču cilvēki vairs nevēlas, lai to darītu ar nosaukumu Beļģijas kartupeļi, ja tas neatbilst noteiktām prasībām.
Un tas, no kurienes nāk frī, bintje, nav tik svarīgi.
Tas, ko jūs darāt ar šīm mikroshēmām, ir daudz svarīgāks.
Mehelenā koks nav jānocērt, lai vēlāk to pārvērstu par Mechelen mēbeli.
Skatieties, tā tagad ir atšķirība starp beļģiem un holandiešiem.
Dodiet pa beļģu un holandiešu kartupeļiem.
Beļģis no tā pagatavos beļģu kartupeļus. Ar holandieti tas vienmēr būs kartupeļi.
😉
@Ronny, tas ir nožēlojami, kā tu aizstāvi tā sauktos beļģu kartupeļus, bet man tev ir sliktas ziņas.
Iepriekš jau tika minēts, ka Nīderlandē tiek ražoti daudzi kartupeļi, taču vēlos pieminēt arī vairākus Beļģijas uzņēmumus, kas kartupeļus eksportē. Kartupeļi, no kuriem beļģi gatavo kartupeļus, nāk no Ziemeļfrancijas vai Nīderlandes. Beļģijā ir kartupeļu audzēšanas zona, kas tiek barota ar holandiešu sēklas kartupeļiem.
Tas kļūst vēl sliktāks ar frī kartupeļu ražošanas līnijām. Beļģijā, Nīderlandē, Francijā, Vācijā un daudzās valstīs ārpus Eiropas gandrīz visas nāk no Nīderlandes. Diezgan daudz no tiem piegādāja uzņēmums, kurā es strādāju deviņdesmitajos gados kā komercdirektors.
Nīderlande un Beļģija tiecas uz lielākās frī kartupeļu eksportētājas titulu Eiropā. Francija un Vācija seko piemēram. Gadiem ilgi Nīderlande bija pirmajā vietā, Beļģija uz dažiem gadiem ir pārņēmusi šo stafeti, taču jaunākā pozīcija ir tāda, ka Nīderlandei ir 1%, Beļģijai 30%. Tāpēc viņi neko daudz nedara viens otram.
Citiem vārdiem sakot: neatkarīgi no tā, vai kartupeļi tiek ražoti kādā valstī, procedūra ir vienāda. Kvalitātes atšķirības ir ne vairāk kā šķirošanas metodē: piemēram, garumā un vai noņemat kartupeļus ar melniem punktiem (karamelizēts cukurs) vai nē.
Tā laika anekdote: beļģu uzņēmums no mums nopirka frī kartupeļu ražošanas līniju ar visiem iespējamiem līkločiem. No tā varētu izgatavot jebkura garuma un biezuma frī kartupeļus, taisni sagrieztus vai sagrieztus, īsus kartupeļu gabaliņus un melnus punktus, īsi sakot, universālu ražošanas līniju. Uzņēmuma pasūtītājs bija arī Beļģijas armija un, ja tā tika ražota šim nolūkam, visas šķirošanas iespējas tika izslēgtas. Janam Soldatam tā nebija kvalitāte, bet gan kvantitāte.
Es par to varētu teikt daudz vairāk, bet nobeigumā ļaujiet man teikt: ja mēs runājam par saldētiem kartupeļiem, tad nav tādas lietas kā tipiski beļģu kartupeļi. Tas, ka beļģu kartupeļiem, kā jūs sakāt, ir jāatbilst noteiktām prasībām, lai tos varētu saukt par beļģu kartupeļiem, ir pilnīga muļķība.
Atvainojiet!
"Tas, ka beļģu kartupeļiem, kā jūs sakāt, ir jāatbilst noteiktām prasībām, lai tos varētu saukt par beļģu kartupeļiem, ir pilnīga muļķība."
Un tieši to cilvēki vēlas mainīt tagad, salīdzinot ar pagātni.
Ronijs tik un tā ļauj, viņi palaida garām jēgu, runa nav par to, vai Nīderlande ir lielākā petata piegādātāja, bet gan par to, ko viņi no tā ražo... oriģinālos spageti arī nāca no Ķīnas Marko Polo, un neviens tajā nebija. Nīderlande liegtu itāļiem meistarību...
bet oho, ja runa ir par tiem sasodītajiem dienvidu kaimiņiem, kuri ir izrāvuši sausāko zemes gabalu no NLD……(ar aci). salīdziniet to ar garšīgo Cava un šampanieti, viens nav otrs ...
Tiešām Dāvids.
Tur es gribu doties. Nevis kvantitātes, bet kvalitātes zīme.
Kāpēc Beļģijai vajadzētu aģitēt par kaut ko, kas, pēc kāda teiktā, 80 procenti pieder Nīderlandei.
Tādā gadījumā Nīderlandei vajadzētu būt pateicīgai Beļģijas valdībai par tik daudz reklāmas viņu ekonomikai.
Bet lai Nīderlandes vēstniecība reklamē bitterballen... ne 😉
Eh, es kā īsts groningeris ierobežoju savus kartupeļus vai kartupeļus ar RAS kartupeļiem no AVIKO no Uithuizen.
http://www.raspatat.nl/
Tas ar īstu Javanese zemesriekstu mērci un bez satay mērces.
http://suricepten.nl/recepten/pindasambal
Par laimi, mūsu dārzā Utaraditā ir zemesrieksti un tamarīns.
Tikai RAS ir lielā problēma.
Turklāt es to ēdu kopš 1967. gada vidus, 1968. gada vai kaut ko citu, un man patīk braukt pa ielu pēc tā. 70. gadu vidū kopā ar draugu no Eindhovenas uz Bergenu op Zoom, lai ēstu RAS kartupeļus.
Šāda kampaņa ir diezgan laba ideja. Bet ar fritkotu vien nepietiek. Tas ir ideāls ielas ēdiens. Un stepju zāle hmhm .. Uz Beļģiju šad tad speciāli aizbrauc. Labi kartupeļi, kas cepti osse baltā krāsā.. Ir delikatese. Es saku: beļģi lepojieties ar saviem kartupeļiem!
Skolā man teica, ka Francijas karaļi mīlēja tikko ievestos kartupeļus no Dienvidamerikas.
Pavāriem galmā bija jāizdomā daudzas variācijas, tostarp eļļā ceptas.
kurš Soi tas var būt; Soi LK Metro vai Soi Lenkee
Mājās pati cepu frī, ņemu taizemiešu saldo kartupeli bez iepriekšējas vārīšanas un cepšanas, apcepu alumīnija vokpannā ar nedaudz saulespuķu eļļas, līdz tie ir garšīgi brūni, priekšrocība ir tāda, ka šie kartupeļi nekļūst pilni ar taukiem, nedaudz taju aromāta tur pāri un gatavs, izbaudi maltīti.
Man liela problēma ir tā, ka nav ne pieņemama vērša baltuma pārdošanai, ne pieņemami kartupeļi uz frī kartupeļiem, ko pagatavot paši.
Es šeit iesaku nedzīvot Pataijā, Huahinā vai Bangkokā, bet tikai laukos.
Kartupeļu ir daudz, bet mani cepšanas mēģinājumi vienmēr beidzas ar pārāk brūniem, negaršīgiem kartupeļiem.
Tagad es saprotu, ka tas ir tāpēc, ka Taizemes kartupeļos ir pārāk daudz cukura.
Vienīgais risinājums ir vispirms vārīt 10 minūtes un pēc tam apcept saulespuķu eļļā. Bet tas nav salīdzināms ar īstiem beļģu kartupeļiem….
Ossewit cepti kartupeļi patiešām ir ļoti garšīgi, bet mieriniet, Nīderlandē to vairs nepārdod gandrīz nevienā veikalā, jo tas kaitē veselībai, jo tie ir dzīvnieku tauki.
Tagad ir novecojis, ka dzīvnieku tauki ir kaitīgi veselībai. Tāpēc droši ēdiet savus kartupeļus, kas cepti vērša baltumā.
Tagad vēl dažas vietas, kur var ēst hotdogus, un mēs esam nedaudz tālāk...
Jūs tos pazīstat: iegarena maizīte, skābēti kāposti, kāda nobriedusi desa un krietna sinepes (labā).
Tās "bīdāmās sviestmaizes" noteikti neizdevās?
Viss pārāk izdomāts.
Pnompeņā jums bija viena veida slavināts mikroshēmu veikals: Monsieur Patate. Īpašnieks (parasti korpulents valonis) pirms neilga laika atgriezās pie savējiem, taču bizness joprojām pastāv. Biežāk devos tur ēst kartupeļus ar samuraju mērci.
Lai gan man patīk pie maltītes ēst arī čipsus, manuprāt, valdības atbalstītā kampaņa par neveselīgas pārtikas pārdošanu ir patiešām pārspīlēta.
Amerikāņi atvedīs savus burgerus uz Taizemi, itāļi savas picas, vācieši savus Fleischkäse un beļģi savus kartupeļus. Neticami, ka šāda veida pārtika tiek dota priekšroka, nevis veselīga uztura kampaņa.
Pēdējo gandrīz 40 gadu laikā, kad esmu ieradies Taizemē, esmu redzējis lielu to taizemiešu skaita pieaugumu, kuri šeit ir patiešām resni, daļēji tāpēc, ka trūkst fiziskās aktivitātes (pateicoties datoram un "mobilajam" tālrunim) un atkritumi, ko viņi pērk veikalos, piemēram, 7. septembris un ģimenes veikals.
Un tagad valdības atbalstīta kampaņa? Kāda ir tā valdība, kas atbalsta frī kartupeļu ēšanu?
Atceros, ka Nīderlandē limburgieši un it īpaši no Kerkrades apkaimes ir apmēram vissliktāk paēdušie Nīderlandē, jo pārmērīgi lieto čipsus un radiniekus. Cilvēki piebāž kroketes, garšīgas maizītes, bami uzkodas, frikandellen un milzīgus šķīvjus, pilnus ar kartupeļiem un majonēzi.. un tad brīnās, no kurienes tie treknie rullīši.
Es teiktu, Beļģijas valdība, veidojiet kampaņu par apzinātu veselīgu uzturu savā valstī un izlaidiet šādas muļķības, it īpaši šeit, Taizemē!
Jūs minējāt vienu no iemesliem. Frī kartupeļi ne vienmēr ir neveselīgi. Pārāk daudz jā.
Daudzu resnu cilvēku galvenais iemesls ir fakts, ka viņi var finansiāli izvēlēties vairāk un ēst vairāk (skat. stāsta beigas).
Nosaukt beļģu darbību par sliktu un pēc tam iesaistīt limlandiešus ir dīvaina lieta. Limlandieši ir holandieši (Gecht).
Dīvaini ir arī uzreiz iekļaut visas Mora uzkodas.
Resnu cilvēku cēloņi ir daudz.
1. Pārāk maz vingrinājumu
2. Ēdot pārāk daudz kdžoulu vai kaloriju.
3. Mainīts uzturs, kas NEatbilst gēniem. 2562 gadi rīsu un tagad kviešu nūdeles
Arī mammas nūdeles ir sliktas.
Atzīts iemesls ir bezalkoholiskie dzērieni un augļu sulas. 1 glāze apelsīnu sulas cukuru ziņā ir sliktāka par 1 tādu pašu kolas glāzi. TUR slēpjas pamatproblēma.
Esiet pats piemērs. 2015. gada jūnijs joprojām 128 kg. Galvenokārt atstājot bezalkoholiskos dzērienus un sulas un ēdot daudzveidīgu uzturu (frī ar satay mērci un sīpoliem es joprojām ēdu un arī frikandellen un maltās gaļas nūjas ar to pašu, bet ar mēru (2 reizes mēnesī vai vairāk) 2015. gada oktobrī līdz 88 kg un 2016. gada maijā līdz 73 kg, ko es joprojām sveru.
Kur es esmu un tas ir saistīts ar taizemiešu augošo finansiālo stāvokli. Došos ēst saldējumu (2 karotes) Royal Garden Plaza ar sievu Pataijā. Mums blakus sēž zēns apmēram 12-14 gadus vecs, no vecākiem saņem pusmelones ar saldējumu. Vismaz 12 bumbas. Zēns nav īsti laimīgs, bet vecāki vienkārši fotografē zēnu, kamēr viņš ēd. Billijs Turfs būtu greizsirdīgs par zēna augumu.
Jums taisnība, bet kad noteikta summa ir PAR daudz? Tas, ka es iesaistu limburgiešus, ir tāpēc, ka es pats esmu tāds un vienmēr biju pārsteigts, cik daudz mani līdzcilvēki un provinciāļi ir aprijuši. Piemērs tam, ko nedrīkst darīt.
Apsveicu ar tavu svaru. Pats vairs nezinu ko darīt... pati nedzeru bezalkoholiskos dzērienus un augļu sulas, tikai 100% sula bez pievienotiem cukuriem un ne vairāk par vienu glāzi dienā.
Bet, lai atgrieztos pie šīs beļģu kartupeļu kampaņas... Jā, man arī patīk tā reakcija, ka, ja jau ēd kartupeļus, tad labāk beļģu (es to nesaku, bet kampaņa)
Labākie čipsi, ko esmu ēdis pats, bija Puketā gandrīz pirms četrdesmit gadiem! Jā, pareizi. Nelielā kūrorta restorānā varēja pasūtīt kartupeļus. Man tobrīd bija tikai 23 gadi, bet es jau piecus mēnešus ceļoju pa Āziju. Laikam tāpēc, ka nebiju ēdusi kartupeļus vairākus mēnešus un tie bija svaigi, no īstiem kartupeļiem, kraukšķīgi un jauki sālīti. Neviens beļģis vai, no manas puses, holandietis, nemaz nerunājot par McDonalds un kartupeļiem, tam nevarētu līdzināties.
Tā nav kampaņa ēst vairāk frī.
Tā ir kampaņa, kurā teikts: ja jūs gatavojaties ēst kartupeļus, ņemiet tos labākos un iegādājieties beļģu kartupeļus.
Salīdziniet to ar nacionālās aviokompānijas kampaņu.
Ikviens jau zina, ka lidošana ir ļoti kaitīga videi.
Bet šajā kampaņā teikts, ka, ja lidojat, brauciet ar mūsu nacionālo aviokompāniju…
Cerams, ka pēc īstajiem beļģu kartupeļiem pievienos arī īsto mājas majonēzi nevis tos saldos amerikāņu vai citu zīmolu produktus.
Tieši tā, Bobs.
Labi beļģu kartupeļi ir pelnījuši labu majonēzes lāsumu.
Jāizvairās arī no majonēzes pārvēršanas frī mērcē.
Es atbalstu jūsu priekšlikumu. 😉
un noteikti ne tie pretīgie stiķi no Mc Donalds!!
kas man liek aizdomāties, no kā tie ir izgatavoti? kartupeļi?
Tikai dažas saites, kas stāsta, ka kartupeļi nemaz nav tik neveselīgi.
Bet kā jau visās lietās, ja ir rakstīts TE, tas ir neveselīgi.
https://goo.gl/dRmsF3
https://goo.gl/gE8vnd
https://goo.gl/w8Pmus
Manfarang, kartupelis ir pieejams visur šeit Taizemē, un tas ir labas kvalitātes. Mana draudzene no tā gatavo ļoti garšīgus kartupeļus šeit pieejamajās eļļās. Garšo labāk nekā jebkur citur. Tikai majonēzi ir grūti iegūt, to labo, kas ir.
Vēl gribu norādīt, ka tas ir naktsvijoļu dzimtas kartupelis un bumbuļus var ēst un ogas ir indīgas. Sākotnēji tas nāk no Dienvidamerikas, un jūs varat iedomāties, ka Indijas iedzīvotāji jau gatavoja kartupeļus, pirms tie ieradās Eiropas valstī. Ir daudz anekdošu par to, kā šis bumbulis nokļuva Eiropas kuņģos. Fish and chip bija Anglijas valdības programma bada un nabadzības mazināšanai 17. gadsimtā. Īrijā 1800. gadu beigās salūza Lielā bada vienība, ko izraisīja stikla zutis, kas pilnībā iznīcināja kartupeļu ražu. Daudzi paņēma savus pēdējos centus un emigrēja uz Ameriku. Tur viņi ieradās Ņujorkā Carantaire Conny salā, un, ja viņiem tika atļauts doties uz cietzemi, galvenā imigrācijas amatpersona tika parakstīta. Viņa vārda saīsinājums bija OK. Un tāpēc kartupeļiem un tā kartupeļiem ir starptautiska reputācija, un tas ir labi, un kas vai kas to var apgalvot.
Jauks skaidrojums.
Tikai Ok nebija vārds, bet norāde “viss skaidrs”. Tas nozīmē, ka viņiem nebija tādas lipīgas slimības kā TB…. Vai svīstot bija jānošķiras? Tagad visi svīda pēc ģimenes vecākā teiktā... No bailēm...
.