Zemenes Taizemē
Šajā gadalaikā veikalos un tirgos parādās arvien vairāk zemeņu. Tās ir zemenes no Taizemes. Sākotnēji tie Taizemē neauga, bet 1934. gadā tika importēti uz Taizemi no Anglijas.
Nodoms bija divējāds. Pirmais, kas audzēja zemenes vecajā "Siāmas valstībā", cerot uz ātru un lielu ražu; otrs mērķis bija samazināt opija audzēšanu Taizemes ziemeļos.
Sākotnēji rezultāti bija neapmierinoši. Tikai tad, kad karalis Bhumibols sāka plašu lauksaimniecības projektu Taizemes ziemeļos, zemenes Taizemes kalnos sāka veiksmīgi.
Papildus kafijai, tējai un kartupeļiem zemenes bija arī piemērots produkts, lai atturētu lauksaimniekus no opija audzēšanas. Bija skaidrs, ka ir jāpiedāvā alternatīva, lai mudinātu lauksaimniekus pāriet uz citu kultūru, nevis tikai aizliegtu opija audzēšanu. Turklāt infrastruktūrai, piemēram, īsiem un labiem ceļiem, bija jānodrošina, lai lauksaimnieki varētu ātri gūt peļņu no lauksaimniecības produktiem.
Pateicoties preču daudzveidībai, sākās arī tūristu pieaugums, kas nodrošināja Čanmai provinces tālāku attīstību. Šajā provincē tagad ir desmit apgabali ar vairāk nekā 5000 zemeņu plantācijām, kas dod aptuveni 13.400 XNUMX tonnu zemeņu ražu. Viss lauksaimniecības projekts atrodas karaliskā uzraudzībā, un vadību un atbalstu sniedz Čanmai universitāšu lauksaimniecības un dārzkopības fakultātes. Turklāt tos kontrolē USDA (Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments).
Arvien vairāk produktu tiek izstrādāti bioloģiski. Taizemieši ir radoši, izdomājot festivālus! Tātad, kāpēc gan ne “Zemeņu festivāls”, kas tagad notiek Samoengā līdz 14. februārim. Ieskaitot, protams, Mis Zemeņu vēlēšanas, parādes un izstādes, piemēram, OTOP gadatirgus.
Mūsdienās zemenes vairs nav garšīgas.
Visas garšas ir izceltas skaistam izskatam.
Tāpat kā ar tomātiem.
Agrāk zemenes izskatījās maz, bet garšoja garšīgi.Mūsdienās tās ir viscaur apaļas bumbiņas.
Varbūt tie ir vienkārši salasīti par agru, jo arī tie ir daudz mazāki nekā iepriekš.
Kad es Taizemē redzu visas tās skaistās vīnogas, ķiršus un zemenes, es neticu savām acīm!
Zināms, ka Taizemē cilvēki neskopojas ar pesticīdiem un tiek izmantotas jau gadiem ilgi Eiropā aizliegtas vielas.
Kur var iegādāties bioloģiskos produktus, kas audzēti bez pesticīdiem?
Es zinu kādu no Cha Am, kurš iegūs galveno balvu kategorijā “zemeņu deguns”…. Es zinu, ka Taizemē audzē zemenes. Jautājums tikai, kāpēc šāds: ciets un diezgan bezgaršīgs. Ne tā, kā vasarnīcas Nīderlandē. Pieņemu, ka šī šķirne izvēlēta, lai novērstu strauju bojāšanos salīdzinoši garos transportēšanas maršrutos.
Vakar garšoja zemenes no Spānijas par € 1.39 par 500 gramiem
Pilnīgi piekrītu tās kuces ir cietas un negaršo man tur negaršo lielākā daļa ārzemju augļu.Tāpēc ēdiet jauku taizemiešu augļus vismaz garša ir
Man arī Taizemē tās nepatīk, mazas cietas lietas bez garšas..
Vakar bija tajā rajonā. Redzēju tiešām daudz zemeņu, bet nenopirku. Tie bieži joprojām bija baltā krāsā un izskatījās cieti. Retrospektīvi, es nožēloju, ka tos neizmēģināju.
Vakar Doi Saket tirgū pirmo reizi pēc 8 gadiem nopirku zemenes.Bija baltas,pussarkanas un sarkanas(mazas)zemenes.Nopirku sarkanās un bija garšīgi saldas un ne cietas.Labāka šķirne
nekā pirms 8 gadiem, manuprāt, jo tad tie bija cieti un bezgaumīgi.
Piekrītiet, ka zemeņu kvalitāte Taizemē atstāj ko vēlēties, jo tās tiek nolasītas pārāk agri un, protams, tāpēc, ka izmantotā šķirne nav laba.
Man stingri jānoliedz iepriekš sniegtais skaidrojums, ka lielākās zemenes pēc definīcijas ir bezgaršīgākas, es esmu no Beļģijas zemeņu reģiona par excellence, tāpēc es zinu, par ko es runāju.
Tomēr problēma ir tā, ka daudzi audzētāji pāriet uz hidroponiku, un tad jūs iegūstat ķiņķeļus tāpat kā ar tomātiem.
Tāpēc pērciet zemes zemenes tāpat kā tomātiem
Aizvakar nopirku pirmās zemenes, kas bija garšīgas. Vēl nav tas, pie kā esam pieraduši Nīderlandē.(īpaši vecās šķirnes) Tas bija Kao Koh templī. Ļoti dārgs. Īsta zemeņu garša un skaista sarkana krāsa.
Lai izaudzētu labas lielas saldo zemeņu bites, ir vajadzīgas garas dienas. Taizemē pietiekami daudz siltuma, bet nav gaismas. Tāpēc visi dārzeņi paliek tik mazi.
Es domāju, ka Taizemē vismaz mēnesi katru dienu var ēst dažādus augļus, neatkārtojoties un neēdot zemenes. Runājot par (pārtikas) kultūru, es zemenes holandiešiem Taizemē ievietoju lakricas, zemesriekstu sviesta un šokolādes smidzināšanas rindā.
Varbūt jautrāk ir pieiet pie zemenes no simbolikas, un tādā ziņā man tas parasti ļoti piestāv, īpaši Taizemē.
Un tad, protams, vēlaties uzzināt, ko nozīmē zemeņu simbolika: īslaicīgs prieks. Es arī nevaru palīdzēt.
Zemenes jaunkundze: apaļa, sarkana un pilna ar pūtītēm?
Taizemes zemenes ir bezgaršīgas, nav garšīgas.