Per Nyderlandų asociacijos Tailando Pataja informacinį biuletenį praėjusį savaitgalį sužinojau, kad Jomtien mieste atidarytas naujas Indonezijos restoranas. Ką veikiate kaip buvęs karinio jūrų laivyno žmogus? Žinoma, nes Patajoje Indonezijos maisto pasirinkimas yra gana ribotas.
„Koninklijke Marine“
Galite pagalvoti, ką su tuo turi laivynas, bet štai kas: su Indonezijos virtuve susipažinau, kai prisijungiau prie Nyderlandų karališkojo laivyno. Ta pažintis iš pradžių buvo nesėkminga, nes visiškai nežinoma. Laimei, tai truko neilgai, greitai pripratau prie karinio jūrų laivyno tradicijos kiekvieną trečiadienį meniu rasti indonezietiškų ryžių stalą. Po karo laivyne Indonezijos virtuvė visada išliko mano mėgstamiausia. Mano – deja, mirusios – žmona galėjo tai pagaminti, bet aš taip pat daug kartų valgiau indonezietišką maistą Amsterdame ir Hagoje. Net kai išvykau į komandiruotę į Indoneziją – tai nutikdavo gana dažnai – man tai buvo vakarėlis, skanūs indonezietiški patiekalai, valgomi Javoje, Sumatroje ir Balyje.
Trindy's Indo
Todėl šio restorano atėjimas yra labai maloni staigmena ir manau, kad daugelis, ypač olandai, jaučiasi panašiai. Iniciatoriai yra du jauni verslininkai, Andy Wiyono ir Trin Wiriyakul, kurie jau užsidirbo Pattyan svetingumo industrijoje ir dabar šiais sunkiais laikais atidarė restoraną patys.
sėkmė
Jau atrodo, kad tai pasisekė. Apie atidarymą feisbuke paskelbta vasario 26 d. Jokio oficialaus „didžiojo atidarymo“, o tiesiog atidaryk duris ir „ateik!“. Žinia greitai pasklido ir dabar po dviejų savaičių restoranas jau gali pasigirti daugiau nei 750 draugų. Vieta yra Jomtieno centre, maždaug 200 metrų nuo Hanumano paminklo link Beach Road.
Restoranas
Nuvykau ten vakar, atsitiktinai trečiadienį, tradicinę karinio jūrų laivyno ryžių stalo dieną. Restoranas su oro kondicionieriumi nėra didelis, tai dailiai ir patraukliai dekoruotas vamzdžių stalčius su vos 8 staliukais, kuriame lankytojai iš karto pasijus kaip namuose, taip pat dėl puikaus ir draugiško aptarnavimo.
Meniu labai platus, šiam pirmam apsilankymui pasirinkau Nasi Goreng Ramas (žr. nuotrauką) ir galiu pasakyti, kad patiektas atrodė gražiai ir buvo labai skanus. Valgyti Trindy's tikrai įperka, už savo patiekalą sumokėjau tik 295 batus ir paėmiau vieną (na, tris!) Singha alų už 80 batų.
Galiausiai
Linkiu Trin ir Andy bei jų darbuotojams visokeriopos sėkmės dirbant su Trindy's Indo. Tai priklausys nuo manęs, jie mane ten dažnai matys.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie vietą, darbo valandas, rezervavimo parinktis ir puikių patarimų apie meniu, apsilankykite jų gražiai suprojektuotame Facebook puslapyje: www.facebook.com/trindy.indo/videos/113756977382696
Taip pat skaniai pavalgėme su draugais. Tai buvo netikėtas malonumas, visi indai ir baldai buvo taip gerai pasirūpinti. Jau seniai taip skaniai pavalgėme Patajoje ir tikimės, kad ši maža parduotuvė gyvuos dar ilgai.
Sveikinimai,
Petronella ir Petras
Malonu skaityti Gringo. Taip pat esu Indonezijos virtuvės gerbėja. Tikimės, kad netrukus vėl galėsime vykti į Tailandą. Tada aš išbandysiu šį restoraną. Per savo atostogas aš visada pėsčiomis iš Patajos į Jomtieną (atgal su batų autobusu).
Tegyvuoja mėlynasis kąsnis trečiadienį!
taip, gringo, jūrų pėstininkai įkando Curacao suffisant taip, kaip tu sakei, manau, puikus skanėstas
dažnai prideda keptų kepenų ir krevečių krekerių ir Lem (limonado) virėjo Sgm Rieteko, 1967–1968 m. tikrai valgysime
trindy's, jei galime vėl eiti į Jomtieną be karantino,
ačiū už pranešimą gringo Tailando tinklaraštyje
Taip pat man pirmoji pažintis su Indonezijos virtuve buvo laivyne. Fiksuotas maistas, kad ir kur būtumėte: Nasi Goreng ir sriuba pirmadienį, ryžių stalas trečiadienį. Ketvirtadieniais dažnai valgomi kapucinai su šonine ir svogūnais, kuriuos vadinome „Zelando ryžių stalu“.
@Gringo
Juokinga. Aš irgi ten buvau vakar, trečiadienį. Su žmona. Iš karto man į galvą atėjo terminas vamzdžių stalčius, bet kaip ir jūs, teigiama prasme.
Ir leiskite man užsakyti lygiai tą patį kaip jūs. Nuotrauką, kurią padarė mano žmona, galima visiškai pakeisti jūsų. Mes tikriausiai matėme vienas kitą tame vamzdžių stalčiuje.
Tikrai dar ateisime. Bet tada dėl ryžių stalo.
tik 10 (DEŠIMT) mėnesių laukti ir tada pagaliau galėsiu eiti!
Ką tik gavau draugo prašymą „Facebook“ iš „Trindy's“.
Nedelsiant priimtas ir persiųstas mano draugui, kuris kelias savaites vis dar yra Patajoje.
Ar jis jau buvo ten ir skaniai pavalgė, tiesiog paėmė savo merginą ir, žinoma, alaus su savininku.
Tikiuosi, kad pavyks tai padaryti per ne per ilgą laiką, bet pirmiausia atsikratyti to prakeikto karantino.
Linkiu savininkams sėkmės ir tikiuosi greitai pasimatysime.
Sveikinimai Ronaldui
Aš nesutinku su tavimi Andre,
Patajoje tikrai galite valgyti indiškų ryžių stalą.
Kitoje „Sukomvit“ pusėje yra olandų šefo Pipirai ir druska restoranas, kuris anksčiau vadovavo restoranui „Bali“ Jomtien mieste.
Dabar meniu yra ir kitų patiekalų, bet aš važiuoju iki pat Chaiyaphum prie ryžių stalo ar Nassi Rames.
Hansas. (taip pat senas jūrinis)
Deja, Eddie pardavė savo verslą tailandiečiams ir to tikrai galima paragauti: aštriau. Ediie virėjas dabar yra TRIINDY's savininkas / virėjas.
Valgiau ten antradienį po nvp patarimo, suvalgiau puikų Randengh, patiektą tuščiavidurėje ananoje su baltais ryžiais.
To nuotrauka pateikiama per informaciją.
Jomtiene mums neteks ilgos ir pavojingos kelionės į Rytų Patajos miestą.
Geriausias indonezietiško maisto restoranas neabejotinai yra restoranas „The Diff Tempo Doeloe“, esantis 99/2 Somphong Condotel Na Jomtien, 20260 Chon Buri. Penkiolika minučių motociklu nuo Jomtiem.
Reguliariai valgė čia mažame, bet labai patraukliame restorane su savininku ir virėju Joey.
Kalba olandiškai ir geras šeimininkas, turintis platų meniu.
Savaitgalį skanus gausus švediškas stalas tik už 350 THB.
http://www.thediffrestaurant.com
Sveikinimai Franc ir Selamat Makan
Visiškai sutinku su Hansu/Proppie! Atsitiktinai vakar vienas „Pepper and Salt“.
Turėjau Bami Goring Rames, taip pat 295 voniai, ir jo skonis buvo puikus! Savininkas,
Edis – Indonezijoje gimęs olandas, pats dirbantis virtuvėje. Gaukite jį kaip užkandį
Užsisakę tris šviežius batono gabalėlius su žolelių sviestu. Puikus restoranas ir malonus aptarnavimas!