Vaisinės ekskursijos po Rajongą
Kiekvienas, apsilankęs Tailande, greitai nustemba dideliais kiekiais šviežių vaisių, kurių galite nusipirkti visur. Štai kodėl smagu matyti, iš kur atsiranda visi šie skanūs, saldūs ir sultingi vaisiai.
Apsilankykite soduose ir vaismedžių augintojams Rajonge ir nustebinkite mangų, ananasų, durianų, mangostanų, rambutano ir dar egzotiškesnių vaisių kiekiu.
Yra specialios transporto priemonės, kurios vežioja jus per vaismedžių sodus, kad galėtumėte visiškai įsisavinti nuostabias spalvas, kvapus ir vaizdus.
Po ekskursijos, žinoma, galėsite paragauti visų šviežių vaisių. Tikras vaisių švediškas stalas pamalonins jūsų skonio receptorius. Žinoma, turėtumėte paragauti ir mėgstamiausio Tailando deserto: mango su lipniais ryžiais ir kokoso padažu. Jei norite kažko sotaus, išbandykite papajos salotas.
Vėliau taip pat galėsite apsipirkti už prieinamą kainą ir pasiimti atogrąžų vaisių namo, kad vėl pasimėgautumėte šiais skanėstais.
Vaisių ekskursija
Į vaisių ekskursijas galite nuvykti pas toliau nurodytus augintojus:
Sufatros žemė
Tel.: +66 (0) 38 892 048-9, +66 (0) 89 936 5933
www.suphattraland.com
Suan Yai Da
Tel.: +66 (0) 89 099 1297, +66 (0) 89 043 1330, +66 (0) 38 664 369
www.facebook.com/suanyaida
Suan Pa-nun
Tel.: +66 (0) 81 300 9518, +66 (0) 81 861 6927, +66 (0) 38 664 477
on.fb.me/1BDTLb3
Suan Pu Yai S o mkuan Bann Lang
Tel.: +66 (0) 81 761 9497, +66 (0) 81 991 3233
www.facebook.com/suanpuyaisomkuan
Ar kas nors turi patirties su Suphattra Land ir ar jie turi pakankamai vaisių, kuriuos galima pamatyti gruodžio mėnesį = vis dar yra 100 km kelio automobiliu nuo Patajos.
Tuo metu galima nuskinti tik vaisių. Šiais laikais jį atrado ir kinai, vadinasi, jis labai užimtas. Atvykus turistams iš Azijos, pakilo ir kainos. Užsieniečiams bilietas dabar kainuoja B450. Turint Tailando vairuotojo pažymėjimą – jokio skirtumo. Manau, kad kaina per didelė už tai, kas siūloma.
Tikrai verta, aš kelis kartus buvau ten su mopedu iš Patajos į Suphattra žemę, smagu tai padaryti, o tada eiti į vidų su mopedu, o ne dideliu keliu.
Tai tik 55 km, bet gruodį ant medžių nėra daug vaisių, bet jūs galite padaryti ekskursiją ir jie sustoja, kad galėtumėte paragauti vaisių ir suvalgyti salotų, kitaip gruodį mažai.
Koks yra geriausias laikotarpis ir kokiu atstumu jis yra nuo Bankoko.
Geriausias laikotarpis yra nuo balandžio iki liepos
Šiuo metu mangų metas. Pasigaminti savo mangų uogienę lengva. Kilogramai mangų rinkoje už 20 batų. Mangą nulupkite, sutrinkite trintuvu. Įpilkite citrinos sulčių ir, jei norite be cukraus, įdėkite agaro agaro konservavimui. Viską užvirkite didelėje keptuvėje ant gana stiprios ugnies ir išmaišykite. Kai uogienė bus pakankamai tiršta, nuimkite putas. Tuo tarpu sterilizuokite stiklinius indus ir šiltai užpildykite juos mišiniu. Apverskite ir atvėsinkite.
Galima naudoti apie 2 savaites. I.pv. agaras ager skardinės cukrus. Santykis su mangu yra maždaug 1 kg mango ir 05 kg cukraus. Ant duonos jogurte. Jei obuolių padažą gaminate patys, taip pat paprastą, įpilkite 2 šaukštus
Ar naudojate žaliąjį ar geltonąjį mangą?
Naudoju kas yra rinkoje. Visada sekasi gerai. Manau, kad geltona yra šiek tiek saldesnė. Bet kokiu atveju aš mieliau naudoju agaro agarą kaip konservantą. Su cukrumi jis tampa labai saldus.
Ar vietoj agaro agaro taip pat galite naudoti tapijoką?
Nes aš tai naudoju kasdien tirštinti savo padažus, padažą ir pan.
Norėčiau išgirsti, kaip tai daro kiti.