Goong ob residential sen yra populiarus patiekalas tarp Tailando vietinių gyventojų. Iš pradžių tai kinų patiekalas, tačiau tailandiečiai jį mėgsta. Kaip bebūtų keista, jo sunku įsigyti gatvių kioskuose ir restoranuose. Patiekalą sudaro skaidrūs mung pupelių makaronai su imbieru ir krevetėmis. Kalendros ir pipirų prisilietimas suteikia šiam skanėstui savito skonio.
Kung phao (keptos krevetės)
„Kung Phao“ (taip pat žinomas kaip „ant grotelių keptos krevetės“ – populiarus patiekalas Tailando virtuvėje, žinomas dėl savo sodrių skonių ir paprasto, tačiau elegantiško paruošimo. Šio patiekalo kilmė ir savybės atspindi unikalias Tailando kulinarines tradicijas).
Tom Yam Kung (krevečių sriuba) Tailando virtuvės delikatesas
Tailandietiška krevečių sriuba arba Tom Yam Kung yra bene garsiausias iš visų tajų patiekalų tarp turistų. Tom yum, dar vadinamas tom yam (tajų: ต้มยำ) yra aštri ir šiek tiek rūgšti sriuba. Tomas Jamas taip pat aptarnaujamas kaimyninėse šalyse Laose, Malaizijoje, Singapūre ir Indonezijoje.
Yum Woon Sen, aštrios makaronų salotos su krevetėmis
Šiandien meniu yra aštrių makaronų salotos su krevetėmis. Vienas iš mūsų mėgstamiausių! Makaronai sugeria gardžius padažo skonius, kuriuos galite pasigaminti tokį aštrų, kaip norite.
Kaip virti tailandietiškas krevetes?
Jų vėlgi galima įsigyti keturių skirtingų dydžių nuo 260 iki 340 batų, šviežių tailandietiškų krevečių. Kadangi čia turime ribotus išteklius gaminti patiems, ką darome kartą ar du per savaitę, norėčiau pasigaminti šviežių krevečių.
„Lidl“ Nyderlanduose akcija tajų krevetėms
Europos prekybos centrai, įskaitant „Lidl“, parduoda krevetes, kurios buvo išlukštentos ir apdorotos išnaudotų krevečių skustų Azijoje. Taip teigia „Fairfood International“. Organizacija balandžio 8 d. surengė kampaniją prieš „Lidl“ būstinę Nyderlanduose Huizene, kuri perka savo krevetes Tailande.
Naujienos iš Tailando – 20 m. gruodžio 2013 d
Šiandien naujienose iš Tailando:
• DSI (Tailando FTB) pradeda antivyriausybinių kalbėtojų medžioklę
• Protestai Tailandui kainavo 70 milijardų batų
• Loei rastas dingusios merginos skeletas
Naujienos iš Tailando – 4 m. liepos 2013 d
Šiandien naujienose iš Tailando:
• Ministras pirmininkas Yingluckas buvo atleistas dėl įtarimų korupcija
• Krevetės miršta dėl ankstyvo mirtingumo sindromo
• Pagyvenę žmonės per metus iš savo vaikų gauna 5.000 arba 10.000 batų
Naujienos iš Tailando – 22 m. kovo 2013 d
Šiandien naujienose iš Tailando:
• Televizijos kanalui PBS sekasi sunkiai dėl diskusijų laidos apie monarchiją
• Krevečių eksportui kyla pavojus dėl bato kurso kilimo
• Suvarnabhumi ir Don Mueang okupacija 2008 m.: 114 kaltinamųjų
Naujienos iš Tailando – 7 m. kovo 2013 d
Šiandien naujienose iš Tailando:
• Baigtas policijos tyrimas dėl „Red Bull“ įpėdinio
• Yingluck žavisi Belgijos parlamentu
• Taikos derybos Pietuose prasideda kovo 28 d
• Sunday Times: CP Food griauna jūrų ekosistemą
Naujienos iš Tailando – 17 sausio 2013 d
Šiandien naujienose iš Tailando:
• UNHCR lanko rohinjų pabėgėlius
• Krevečių fabriko diplomatai nėra apgauti
• Didelis jazminų žiedų trūkumas girliandoms