Yam Kai Dao yra malonios šviežios aštrios kiaušinių salotos tajų stiliaus. Kiaušiniai, kurie iš tikrųjų yra kepti, o ne kepti, supjaustomi gabalėliais, sumaišomi su pomidorais, svogūnais ir salierų laiškais. Visa tai pagardinta žuvies padažo, laimo sulčių, česnako ir paprikos padažu. Galite patiekti salotas su ryžiais.
Tailandietiško stiliaus omletas (Khai Jiao)
Kaip skanus gali būti paprastas omletas? Tikrai tailandietiško stiliaus omletas, traškus ir kvapnus. Tailande užsisakykite Khai Jiao su trupučiu ryžių ir skrandis prisipildys greitai ir pigiai.
Tailando virtuvė: kiaušiniai su tamarindo padažu – Kai Luk Koey arba Kai Luk Keuy (žento kiaušiniai)
Skanus tailandietiškas patiekalas, kurio paprastai negalite užsisakyti olandų tajų restoranuose, yra „Keptas virtas kiaušinis su tamarindo padažu“ arba Kai Luk Koey (ไข่ลูกเขย). Tai kietai virti kiaušiniai, kurie vėliau kepami.
Ūkininkai išlaikys dabartinę nacionalinę 3,50 bato kiaušinių kainą, nepaisant didėjančių išlaidų. Ūkininkai dabar tikisi padidinti pardavimą ir kiaušinių suvartojimą prasidėjus naujam mokslo laikotarpiui ir neseniai panaikinus apribojimus pandemijos metu.
Velykos: taip iškepsite tobulą kiaušinį!
Atėjo Velykų savaitgalis ir per Velykas vėl ruošiamės skaniai pavalgyti. Žinoma, tai taip pat apima skanų kiaušinį. Kiekvienas gali išvirti kiaušinį, tiesa? Na, ne, bet vadovaudamiesi šiais patarimais nuo šiol galėsite išvirti tobulą kiaušinį.
Kiaušiniai už savo pinigus
Niekur pasaulyje nemačiau daugiau kiaušinių kaip Tailande. Pilnos sunkvežimių, pilnos parduotuvės ir pilnas turgus. Ne tos tvankios pakuotės, kuriose yra 6 ar daugiausia 10 kiaušinių. Ne, kiaušinius perkate Tailande už dėklą.
Skaitytojo klausimas: ar kiaušiniai gydo žaizdas?
Ar kiaušinių valgymas prisideda prie uždegiminės žaizdos gijimo, kaip tvirtina mano gydantis Tailando gydytojas?
Rudi ar balti kiaušiniai?
Šią savaitę per BVN buvo parodyta puiki Olandijos televizijos transliacija apie kiaušinius. Paaiškėjo, kad olandai masiškai rinkosi rudus kiaušinius, o balti kiaušiniai buvo beveik penkiais euro centais pigesni, o skonis toks pat kaip rudųjų. Abu taip pat buvo laisvėje laikomi kiaušiniai, tačiau vartotojas vis tiek pasirinko rudus kiaušinius.
Kiaušinių kainos Tailande smarkiai išaugo dabar, kai tailandiečiai pradėjo kaupti atsargas, kyla grėsmė, kad kiaušinių pritrūks dabar, nes dėl aukštesnės vasaros temperatūros viščiukai yra mažiau produktyvūs.
Vėžlių kiaušinių vagystė Phangna paplūdimyje
Retų jūrinių vėžlių kiaušiniai, kurie, kaip manoma, priklauso odiniam vėžliui, buvo pavogti iš paplūdimio pietinėje Phangnos provincijoje.
Kur Isaane galima nusipirkti vištų dedeklių?
Gal kas zino kur galima nusipirkti dar tik dedeciu jaunigu? Apie 50 to išmokti. Ar galima tikėtis kokių nors nurodymų? Jų prašoma Nakhon Phanom provincijoje, bet galime pasiimti ir kitur Isaane. Ar turėtume juos pristatyti ar pasiimti? O vienadienės vištos? O vištų dedeklių/viščiukų pašaras: turi būti geras pašaras, bet ne per brangus?
Į Belgiją atsivežti apvaisintus kiaušinėlius?
Belgijoje turiu draugą, kuris laiko įvairiausių egzotiškų vištų ir gaidžių iš viso pasaulio. Jis turi tarsi tikrą spalvotą „viščiukų“ zoologijos sodą. Dabar jis paprašė, kad iš Tailando atsivežčiau apvaisintų kiaušinėlių.
Skaitytojo klausimas: ar kiaušiniais Tailande galima pasitikėti?
Pastarosiomis dienomis žinias Nyderlanduose dominavo kiaušinių skandalas. Teigiama, kad įvairių ūkių kiaušiniuose, atpažįstamuose pagal kiaušinių kodą, yra kiek per didelės koncentracijos nuodų nuo vištų utėlių. Ar kas nors žino apie maisto saugą Tailande, ypač kiaušinius? Reguliariai atostogauju Tailande ir mėgstu išmušti dieną kiaušinio bakstelėjimu.
Stručių kiaušiniai Tailande
Du draugai olandai Patajoje gavo elektroninį laišką iš pažįstamo, klausiančio, ar Tailande gyvena stručiai, o jei taip, ar tų stručių kiaušinėliai yra dažyti.
omletas? Vairuotojas pametė kiaušinių krovinį
Pakankamai dažnai šiame tinklaraštyje skaitome apie eismo įvykius su baisiausiomis pasekmėmis. Tačiau šį kartą nelaimė, kuri vis dar kelia šypseną veide.
Kiaušinių gamyba Tailande
Tailandas nori, kad žmonės geriau suvoktų sveikąją kiaušinio pusę, kad kiaušinių suvartojimas padidėtų. Per ateinančius metus siekiama padidinti suvartojimą nuo maždaug 200 kiaušinių vienam asmeniui iki 300 kiaušinių per metus.
Pasaulinė kiaušinių diena Tailande
Pasaulinė kiaušinių diena jau keletą metų organizuojama daugelyje šalių, o Tailandas šiais metais tai daro pirmą kartą.