Tailando durianas Kinijoje tampa vis populiaresnis, ypač tarp pasiturinčių viduriniosios klasės atstovų. Durianas dabar naudojamas kaip picos užpilas, be desertų ir pyragų.

Šis ypatingas patiekalas yra pagrindinis Šanchajaus centre esančios kavinės Blue & Brown produktas. Pasak savininko Dai Ge, nuo atidarymo 2012 m. rugsėjo mėn. jie pardavė vidutiniškai 70 durian picų per dieną.

Naudojant importuotus, šaldytus duriano vaisius iš Tailando, sūrį ir slaptą padažą, pica yra populiari tarp Kinijos studentų. Klientai atsako: „Duriano ir picos derinys puikus“ ir „Tirštas sūrio sluoksnis užmaskuoja stiprų duriano skonį“.

Dygliuotų vaisių paklausa Kinijoje auga. Didėjanti viduriniosios klasės gerovė paskatino Kinijos egzotiškų vaisių paklausą. 20–2009 m. Kinijos duriano importas padidėjo maždaug 2010 % iki 150 mln.

Tailandas turėjo monopolį duriano rinkoje iki 2011 m., kai Kinija taip pat leido importuoti iš Malaizijos. Nuo to laiko atsargos išaugo. Dabar Kinija iš Malaizijos kasmet importuoja šaldytų durianų už 5 mln. Tačiau Kinijos vaisių mažmenininkai teigia, kad „Auksinė pagalvė“ – durianų rūšis, gabenama iš Tailando – vis dar yra perkamiausia rinkoje.

Šaltinis: www.channelnewsasia.com

Komentuoti negalima.


Palikite komentarą

Thailandblog.nl naudoja slapukus

Mūsų svetainė geriausiai veikia slapukų dėka. Taip galime prisiminti Jūsų nustatymus, pateikti Jums asmeninį pasiūlymą, o Jūs padedate mums pagerinti svetainės kokybę. Skaityti daugiau

Taip, aš noriu geros svetainės