Maisto kioskai, Tailando ikonos

Autorius: Lodewijk Lagemaat
Paskelbta Visuomenė
Žymos: , ,
8 balandis 2016

Gatvės pardavėjai, pavyzdžiui, maisto pardavėjai, yra vieni iš labiausiai paplitusių Tailando gatvėse. Matote juos gatvių kampuose, kelio pakraštyje ar pakrantėje.

Maisto prekystaliai yra pagrindinis tailandiečių maisto pirkimo šaltinis, tai patogu ir ekonomiška. Maisto asortimentas platus ir labai įvairus. Nesvarbu, ar jis siūlomas iš mopedo su šonine priekaba, ar fiksuotoje vietoje, maisto kioską rasti niekada nėra sunku.

Viena iš jų yra Sijitra, 28 metų moteris iš Khon Kaen, vietos Tailando šiaurės rytuose. Dar būdama jauna mergina į šį turgų atėjo su šeima. Tradicinius tailandietiškus saldumynus, kuriuos ji gamina, jos šeima išlaikė ištisas kartas. Jos desertai skanūs.

Kada ji pradeda dirbti? Sijitra paprastai prasideda 8 val. Pirmas dalykas, kurį ji ir jos šeima daro, yra paruošti saldainius (Khanom Tan tešlą) ir padalinti Khanom Tuay į mažus porcelianinius dubenėlius. Kai tai bus padaryta, laikas eiti į turgų.

Paprastai ji baigia 16.00 val., bet kartais geromis dienomis išparduoda ir gali anksti grįžti namo.

„Man patinka šis darbas, nes esu pats sau viršininkas ir uždirbu apie 1000 batų per dieną. Ingredientų sąnaudos yra mažos, todėl išeiga yra didelė. Mes mokame 300 batų per mėnesį vietos valdžiai. Tiek apie Sijitra Naklua žuvies turgaus srityje.

4 atsakymai į „Maisto kioskai, Tailando ikonos“

  1. patrick sako

    Mano mergina beveik negamina. Ji sako, kad maistą nusipirkti gatvėje pigiau. Kartais ten pavalgyti, kartais išsinešti.
    Aš visada bijau viduriavimo su tuo gatvės maistu ir iš tikrųjų esu šiek tiek pavargusi nuo jo. Nieko kūrybiško tame. Visada taip pat.
    Dabar užregistravau ją į maisto gaminimo kursus lecordonbleudusit.

    • Marcelis De Kindas sako

      Maisto kioskuose galėjau mėgautis 3 metus. ir Patrick, neturėtumėte visada valgyti iš to paties maisto kiosko. Valgiau daug skirtingų sriubų, kurios iš esmės buvo vienodos, bet skirtingos, priklausomai nuo prekystalio. Tailandietiško maisto įvairovė didžiulė, to nerasite niekur pasaulyje! Ir niekada nebuvo viduriavęs taip, kaip Belgijoje.

  2. Rene Chiangmai sako

    1000 THB per dieną sudaro apie 25.000 XNUMX THB per mėnesį.
    Tai gana didelės pajamos.
    Taigi manau, kad tai reiškia „apyvartą“, o ne „pelną“.

  3. Pietas Janas sako

    Su skonio stiprikliais dirbama daug, o cukrus visada pridedamas! Taigi vis daugiau gaminu pati. Turguje ir gatvių kioskuose yra daugiau nei pakankamai daržovių ir žolelių. Baltieji ryžiai yra per daug kaloringi, todėl verdu mišrus arba ruduosius ryžius. Kažkokia troškinta jautiena, kepsnys kai ar kiauliena: sveikiau, skaniau, įvairesni.


Palikite komentarą

Thailandblog.nl naudoja slapukus

Mūsų svetainė geriausiai veikia slapukų dėka. Taip galime prisiminti Jūsų nustatymus, pateikti Jums asmeninį pasiūlymą, o Jūs padedate mums pagerinti svetainės kokybę. Skaityti daugiau

Taip, aš noriu geros svetainės